草莓優格、楊枝甘露…4款高顏值飲品,家常配方分享,周末喝起來

又是一個草莓季，不管是街頭巷尾的飲品店還是商場的奶茶店都紛紛推出了春日限定版草莓飲品。酸酸甜甜的味道，春天氣息十足。

今天就為大家分享4杯高顏值草莓飲品，簡單好學，周末唐家追劇來上一杯，實屬春天裡的小確幸。

01.草莓米米芝士

食材準備：草莓果醬50g、果糖20g、茉莉茶湯150g酒釀50g、鮮草莓50g、奶油50g、冰塊200g

*此配方可製作一杯700ml飲品。

做法步驟：

1.先將奶油打至奶蓋狀，備用。

2.將鮮草莓加入雪克壺搗碎，再加入草莓果醬、冰塊、茉莉茶湯、果糖，搖晃均勻。

3.在杯中加入酒釀，草莓果茶倒入杯中8分滿，加上奶蓋即可。

02.楊枝甘露

食材配比：咖啡用濃縮奶油20g、芒果泥80g、純淨水50g、冰塊200g、果糖30g、鮮草莓20g、椰果20g、西米30g、椰漿30g、迷迭香1個

做法步驟：

1.將芒果泥、純淨水、冰塊加入榨汁機中榨汁。

2.將鮮草莓丁放入杯中墊底，再加入椰果、西米、椰漿、 咖啡用濃縮奶油。

3.繼續加入芒果汁，用迷迭香裝飾即可。

03.草莓酸奶奶蓋

食材配比：草莓10幾顆、酸奶150ml、糖10g可不加、淡奶油100ml、糖10g、裱花嘴裱花袋

一杯的量：約350ml

做法步驟：

1.草莓切一些薄片，碼放在杯子中，高杯子太難放了 又拿粗口小杯子

2.剩下的草莓隨意切下塊，放在大杯子裡面 倒入酸奶和糖，用攪拌杯打5-6秒即可 有顆粒更好吃

3.淡奶油加糖 打發到7分發 我用奶泡機打的 有阻力有花紋就行了 放入裝有裱花嘴的裱花袋

4.酸奶倒進提前裝飾好的杯子 再擠上奶油 裝飾好草莓即可

04.草莓桃桃優格

食材配比：咖啡用濃縮奶油30g、草莓果醬40g、燕麥黃桃果醬20g冰塊200g、冰水200g、椰果20g

做法步驟：

1.先在杯倒入咖啡用濃縮奶油，加入冰水稀釋，再加入冰塊攪拌均勻。

2.加入草莓果醬、燕麥黃桃果醬攪拌，頂部用椰果裝飾即可。

茉莉茶湯水製作方法

食材：茉莉茶5g、水300ml、冰塊600g

做法：

1）5克茉莉茶加入約80℃的300毫升水中（不可移動容器，不用蓋蓋子），靜置4分鐘；

2）再將600克的冰塊衝入茶湯中，用攪拌勺快速攪拌，攪拌至微微有餘溫（不能攪拌太久，湯底會苦澀哦）；

3）過濾茶湯即可。