筷子的材質有很多種，有塑料，有不鏽鋼還有木製品的等等，現在的筷子是五花八門，什麼樣的都有，那我們要怎樣養使用筷子才能更安全更放心呢？
一、筷子不能使用時間過長雖然竹筷子和木筷子相對來說比較純天然，比較環保但是使用的時間也不宜過長，因為這樣的筷子比較容易滋生細菌，竹筷子永久了顏色還會變深，特別是有一些生意人用來筷子來煎炸食品的時候，筷子頭都已經變黑了，容易掉渣殘留汙垢，所以筷子不宜時間用太長，容易引發癌症或者中毒，最好就是使用半年就更換一次。
二、要正確的選擇筷子很多人認為不鏽鋼的筷子是最安全的，其實不然，那只是金屬製品度了一層防護層，如果發現表面的一層掉漆了也要更換，就像我們平時炒菜的鐵鍋，有一層不鏽的食油層，，一單食油層脫落了，還不更換還繼續使用的話，鍋裡的鏽就會讓人噁心嘔吐等症狀，人體攝入太多重金屬對身體有害。所以看到金屬品塗層有破損就要更換。
三、要注意消毒每一次用完都要將筷子洗乾淨，然後放在消毒櫃裡消毒，最好就是每天都可以消毒一次，如果做不到也要一周一次的消毒，但是也要看筷子的材質來進行消毒，有些塑料筷子就不能放到消毒櫃裡進行消毒，容易變形，有異味，影響健康。
四、要對筷子進行分類筷子歸筷子碗歸碗，有些人洗乾淨餐具之後，就一起放了，要分類出來，筷子歸筷子，然後用抹布擦乾淨進行消毒，混合放在一起容易交叉感染，容易讓細菌入侵。
五、最好就是一人一筷子現在的人生活水平提高了，對生活的質量也要求提高了，對健康的意識也有所提高，現在的人吃飯都喜歡用公筷夾菜給對方，這是出於一種禮貌，也是環保的一種表現，因為現在的傳染病比較多，往往就是不在意平時的一些細節讓病毒鑽了空。
六、要經常換筷子不要覺得經常換筷子會浪費金錢或者是浪費物品，這都是為了健康著想，有些陶瓷筷子用的時間久了會有裂痕，不要以為陶瓷的筷子也健康環保沒有什麼問題，陶瓷的外表漂亮的圖案是含有鉛，當陶瓷出現裂痕就容易流出來混入到食物當中，會造成鉛中毒。所以要及時的更換筷子。