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| 結尾搶婚大戲是在廣州拍的，杜琪峯說廣州是個拍戲的好地方。 |
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| 結尾古天樂"放大招"，在數十層高的大廈外牆做"蜘蛛人"。 |
| 食在廣州，杜導和韋S IR拍完戲會到處覓食，發現不少好去處。 |
雙十一又來了。除了血拼、秀恩愛、氣死單身狗、上街玩「連連看」看見一對，消滅一對……你還可以選擇去電影院，舒舒服服地看場愛情喜劇。今年光棍節，杜導帶著《單身男女2》重返銀幕，攜古天樂、周渝民、吳彥祖三大男神、高圓圓、楊千嬅兩大女神，來勢洶洶。
從11月8日全國點映起，單日點映票房就迅速突破了2200萬，而電影官方預售平臺的預售票房目前也已突破了4000萬。該片試片時，場內笑聲頻頻，杜琪峯和韋家輝在這集中加入了更多的娛樂元素。點映場以後，網絡上關於該選「地球男」還是「火星男」的討論更是成為熱門話題。在廣州為電影做宣傳時，杜琪峯和韋家輝接受了南方都市報的獨家專訪。這次，我們不聊深奧的創作話題、不聊嚴肅的市場規律和行業現象，我們只聊聊輕鬆的話題，包括他們在廣州拍攝時的吃喝玩樂，以及，他們各自的愛情觀。實習生 陳婧頔 朱振堃
A 愛廣州的環境
「廣州是個非常舒服的拍攝基地」、「廣州人很畀面，守規矩」
廣東人看《單身男女2》時會覺得特別親切。除了廣東話外，電影裡還會看到很多熟悉的建築物：廣州塔、金融中心、獵德大橋……
建築對一部愛情片很重要麼？不一定。但對《單身男女》這部電影，則非常重要。還記得上一集那幾個場景嗎？古天樂使出渾身解數在辦公室「隔空泡妞」、高圓圓與吳彥祖的重逢、兩位男神同時向女主求婚……都是發生在相對的兩棟高樓裡。《單身男女2》的故事依然發生在兩棟寫字樓內，幾棟高樓成為推動整個故事發展的關鍵道具。杜導把樓宇間的戲份設計得更加精彩：相遇、調情、吵架、鬧婚、分離，全都濃縮在建築裡。
那麼，杜導為什麼把這麼重要的任務交給了廣州？他在接受南方都市報專訪時不吝對廣州的讚美：天氣、城市形象、美食……當然，還有最重要的一點——— 大廈老闆放話：「隨便拍！」因此我們才能在片中看到，古天樂搶婚時變身「蜘蛛俠」，爬在珠江新城某棟大樓的外牆上、高圓圓婚禮重頭戲在某五星級酒店的頂層……此外還有各種大家熟悉的廣州景象亂入。
南方都市報：《單身男女2》有很多場景在廣州取景，但故事是發生在香港和蘇州的，為什麼想到來廣州拍？
杜琪峯：來廣州拍，我們覺得是非常正確的。一個原因是廣州很靠近香港，有什麼調動都能很快做到。天氣和香港也一模一樣。交流就更不用說了，大家合作起來非常舒服。還有，近年來廣州尤其是天河區發展得非常好。戲裡有些故事雖然發生在香港，但香港沒辦法找到像廣州這樣的大廈之間的關係(註：戲裡的兩棟寫字樓正好相對而立，透過大玻璃窗能看到彼此)。在香港，寫字樓是拿來做生意的（老闆）怎麼會給那麼大的地方、那麼多時間讓我們拍戲呢。而廣州那棟大廈剛剛建好，老闆隨便我們怎麼拍，非常方便。
我們去過不同的地方拍攝，並不是其他地方有任何問題，只是我們在交流合作、天氣和時間的適應始終不能拿捏，在廣州，我們就知道大部分都能適應。我覺得，廣州最容易做成國內的影視拍攝基地，這是一個非常好的地方，很適合港人在這裡拍戲。尤其是拍時裝戲，廣州和香港沒什麼兩樣。
韋家輝：杜生說得很對的。要回內地拍戲，廣州是一個非常舒服的基地。
南都：第一集那兩棟樓就是在香港吧？
杜琪峯：是，在數碼港，是我們借了個地方來搭建的。合拍片不能只在香港拍，那我們就一定要找個合適的城市。上海，比較繁華也比較擁擠，我們也不是那麼容易找到「關係」；北京塞車塞得要命，還有天氣(問題)，而且北京非常貴，不知道為什麼那麼貴。在南方，最合適的城市始終是廣州。
南都：有遇到什麼困難嗎？比如說手續啊，群眾圍觀之類的。因為我記得你們拍的時候有人就拍了照片傳到網上，說「好像古天樂就在我們辦公樓外面拍戲，他正在爬……」
杜琪峯：沒關係的，遇到身邊有戲在拍，全香港、全世界的人都會這麼做。我們沒有遇到什麼困難，都很好。在廣州，大家比較同聲同氣，溝通上很多事情都比較容易。廣州人也像香港人，都是比較給面子，守規矩的。
B 愛廣州的美食
「在廣州我發現了絕頂好吃的私房菜」
在杜琪峯導演的《盲探》中，劉德華幾乎是從頭吃到尾，他曾爆料說自己演的就是「吃貨」杜琪峯。而作為「吃貨」，怎能放過各地的美食？都說「食在廣州」，《單身男女2》到穗，不知是否也滿足了杜導的胃？杜琪峯說，早在1980年代他就常常和朋友到廣州來「覓食」，到番禺吃野味。「當時好吃的更多，還便宜，我們吃到走不動了才花不到千元。現在是不可能了。」不過，這次他也挖掘了很多新的飯店，他說：「這裡有全世界最好吃的中國菜！」杜導和韋SIR的廣州美食地圖，是否也能曝光出來讓廣大吃貨們跟隨？
南都：廣州的食物也適合杜導的口味？
杜琪峯：當然。我比較喜歡南方食物，我在廣州發現了一家絕頂好吃的餐廳，裡面有絕頂好吃的私房菜。
南都：之前《盲探》裡面的劉德華成天吃東西，這次《單身男女2》裡只有兩次「吃」的戲，一次在餐廳，一次在仔仔家。不是說「食在廣州」嘛，這個有什麼講究嗎？
韋家輝：我們在廣州拍的時候，關機之後自己去吃。(笑)(沒有把吃的拍進來嗎？)太好吃了，我們自己去吃。(笑)
南都：杜導能不能推薦一下，你們到廣州經常去哪裡吃？
杜琪峯：珠江新城和越秀區有兩家是廣州做得最好的中國菜。珠江新城有家吃粥底火鍋的也不錯。
南都：有沒有去吃過大排檔？
杜琪峯：有，但大排檔衛生條件可能不太好。東西好吃,很多時候是因為味精太多，做得好的廚師應該小心醬油不要放太多，把食材弄壞了。廣州以前的食物比現在好，現在不太專業了，老師傅好像很少了，一些新的廚師並非真的有好技術。不只是廣州，香港現在也是這樣。
南都：其他城市也是的。
杜琪峯：比方說我們去重慶，東西都不錯，但總是一個味道，吃魚是這樣，吃牛肉也是這樣。因為它麻辣的味道太重。所以我覺得全世界最好吃的中國菜還是在廣州。
C 愛糾纏「二選一」
「不重遇『地球男』，她也不知道選了『火星男』那麼不開心」
《單身男女2》依然是一個關於「選擇」的故事。選「地球男」還是「火星男」？在《單身男女2》之中，圓圓女神又遇到了這樣的難題。三年前，程子欣牽起了啟宏的手，讓觀眾們唏噓不已。三年過去，程子欣又一次面臨真愛的考驗。除了圓圓很「糾結」，《單身男女2》之中周渝民和楊千嬅的加盟也讓這場「愛情烏龍」更加花哨熱鬧。千嬅也在進行著一場「法拉利」VS「m ini cooper」的較量。最後的結局如何，「杜韋」組合醞釀了三年。最後的選擇到底能不能令人滿意，這也是連主創們都在爭論的話題。
南都：上一集高圓圓已經做出了選擇，為什麼到第二集還要再選一次？
韋家輝：一開始其實是第一集的延續嘛，最初就已經設定要加入更多角色。
杜琪峯：程子欣試著婚紗跑過來，對楊千嬅求職，然後回頭看到古天樂那輛車。那輛車就是她選的。她其實不開心。如果不重新遇到「地球男」，她也不會知道自己選了「火星男」之後是不開心的。
南都：其實拍第二部你們自己想拍嗎？還是說公司很希望你們能拍？
韋家輝：我想拍啊。
杜琪峯：公司是很想拍，然後我去問韋先生，韋先生說「沒問題啊」。
韋家輝：而且第一集沒有把古天樂的戲份說死，還可以發展，所有人的故事都可以發展。有的戲不能。有的戲如果拍得成功，跟著老闆叫你就拍第二部吧，未必拍得了，而且多數第二部都不好看，因為要死的人都死了，要完了都完了。但《單身男女》是可以拍第二集的。
南都：那韋先生在寫的時候，你會否想讓這個故事被更多內地人接受？
韋家輝：我沒有專門想什麼是內地口味，我選一個大城市，不一定是香港，其實所有都市故事發生在哪裡都相似，這個劇本放在紐約、上海、東京都可以。
南都：圓圓說最後的結局其實是邊拍邊想的。
韋家輝：對啊，沒錯。
杜琪峯：我們選完以後問演員，我說「你選擇古天樂，你感覺怎麼樣？」她說這是有可能的。因為她一直在演，她感覺得到，所以她的反應很直接。她不反對就比較有意思，演出來。如果她說不認同這個選擇，就比較麻煩。
韋家輝：有一天我跟她聊天，她告訴我，她說她覺得程子欣其實是愛古天樂的。
杜琪峯：她既然確定，就要接受。
南都：其實楊千嬅那個角色我還蠻喜歡的。我覺得雖然她一開始就讓兩個男人那麼喜歡她會有點奇怪，但她的性格還是挺可愛的，她幫古天樂處理「前女友」留下的房子家居和豪車，還有她對高圓圓說「這個人嫁得過」。為什麼會想到加一個楊千嬅這個角色？她是不是很像香港女孩的個性？
杜琪峯：其實這樣的女性哪裡都有。不一定是香港和內地的分別。香港人會不會有多一些這種性格的人呢，可能會，香港人可能比較習慣用理性去思考，但這種人全世界都有。
D 愛聽觀眾意見
「我在影展聽見觀眾一直在笑……」
3年前《單身男女1》票房過億，許多觀眾都表示非常期待它的續集。面對前一部極佳的票房成績，杜導說自己並不擔心續集的票房不夠好。事實也印證了杜導的說法，《單身男女2》8日點映單日票房就突破了2000萬。相比起第一部，《單身男女2》不僅主要角色更多，娛樂元素也更強，電影放映過程中，觀眾席中不時爆發出陣陣笑聲。
南都：《單身男女1》已經是好幾年前的了，為什麼續集會隔這麼久才出？
杜琪峯：其實第二集拍完很久了，我們一直等著特技組把八爪魚做出來。我們去年夏天拍完的，然後就是一直在等它，等了差不多八個月。
南都：那天看片有人在說「哎呀隔這麼久我都有點忘了第一部的具體內容……」
杜琪峯：沒關係的吧。(笑)
韋家輝：我們的設計也儘量做到，就算你沒看過《單身男女1》也能看懂第二集。把《單身男女1》當做是獨立的一部電影來看，都能看明白。
杜琪峯：如果你看完《單身男女2》覺得有些回味，你就會回頭去看第一集。
南都：杜導，從去年到今年，你也一直在關注國內電影的表現和票房。《單身男女》當時票房也挺好的，到了第二部，你們會有壓力嗎？
杜琪峯：沒有沒有，我們做電影那麼多年，有時候很多人說這個電影拍得很好，但票房也不太高；有時候我們自己為了商業需要去拍一些內容，有時候又感覺不是太圓滿，結果票房很高。我們習慣了。
南都：這種情況還挺多的。
杜琪峯：但是我的感覺是，當所有演員都很喜歡這個電影，他們沒有什麼麻煩，尊重整個拍攝的過程，這部電影通常都不會太差。
南都：有人說還是第一部比較好，你們會介意這種評價嗎？
杜琪峯：我覺得第二部比較好。第一部比較單純，當時比較有新鮮感；第二部就是為了第一部而出現的，它永遠是第二。
韋家輝：有人覺得第一部比較好嗎？我倒聽過很多人說覺得二比較好。而且第二集的喜劇部分比較多。
南都：對，我也覺得喜劇部分比較多，現場就一直都聽到觀眾哈哈哈哈在笑。
杜琪峯：對啊，一直是這樣。我在影展就聽他們一直在笑。我也不懂為什麼這裡也笑，那裡也笑，笑什麼咧。(笑)
韋家輝：這對於娛樂電影是很重要的，要有搞笑的地方，也有感動的地方。
杜琪峯：其實仔仔的戲份還蠻多的，就是後來時間太長，剪掉了。為了整個電影的長度、流暢度，沒辦法，限定150分鐘，沒辦法加進去，其實他演得很不錯。