圖：昨晚八時許有乾貨攤檔仍未恢復電力，市民難憑色澤挑選靚貨 大公報記者攝
大公網1月23日訊（記者謝進亨 徐曉彤）維園年宵市場開鑼「甩轆」大停電！維園一個電錶房電掣昨日下午三時起發生故障，數十個乾溼攤檔受到影響，而場內最大熟食檔「ClubOne」表示因停電被迫棄置大量食材，料單日損失至少30萬元，亦有不少「慕食而至」的市民失望而回。電力於晚上約九時才完全恢復正常，幸全日天公造美及假期效應，吸引大批市民逛年宵兼辦年貨，抵銷了部分停電的影響。
一連七日的維園年宵市場，自昨日中午開鑼已水洩不通，攤檔叫賣聲此起彼落，氣氛熱烈。不過自下午三時起，維園一、二號球場範圍陸續有攤檔傳來停電消息，商戶無法如常營業。食物環境衛生署表示，由於維園一個電錶房的電掣發生故障，昨日下午維園部分年宵攤檔的電力供應暫停，經機電工程署全力搶修，電力於昨晚九時恢復正常。
「食家」撲空一肚火
停電令部分商戶叫苦連天，婚宴集團ClubONE今年以天價82萬元投得維園年宵最大熟食攤位，原定推廣八頭鮑魚、「撈起」、首創的叉燒雞蛋仔等美食，惟停電導致大部分熟食暫停發售，只能提供溫熱的魚蛋應市。ClubONE雖即時為已購買食物的市民安排退款，但為一嘗美食而至的市民全日絡繹不絕，有市民得悉美食停止供應大表不滿，作出投訴。
ClubONE集團總經理蘇玉屏形容，是次是擺檔四年以來最大事故，「白蝕」單日場租約12萬元外，甜品、「撈起」等多種食材亦因變壞而需棄置，料全日合共最少損失30萬元。
缺乏燈光照明難吸客
同樣受停電影響「泰好味魷魚」店東伍先生表示，用來烤魷魚乾的烤爐及雪櫃，停電下無法運作，生意被迫暫停。他估計單日生意額至少損失兩萬元，較去年首日跌一半，將向食環署和電力承辦商追討損失。店員黃先生則批評，場地負責人處理手法「好唔掂」，認為出租場地前應先檢查好電力供應裝置，事發後亦應儘早對外交代電力恢復時間，好讓各攤檔心裡有數。
售賣韓式泡菜的攤檔「韓之風味」店員張小姐稱，泡菜雖然不易變壞，惟店舖缺乏燈光照明，難以吸引顧客視線，估計昨日至少損失一萬多元生意額，較前年首日生意額跌三成。她不滿現場沒人向檔攤解釋，認為檔主「真金白銀」繳交場地租金，卻無故受停電影響，有關當局應向檔主賠償。
另外，香港海關昨日亦巡查各年宵市場，打擊銷售侵權物品，保障消費者權益。海關表示，暫無發現侵權活動。若發現侵權活動或接獲相關舉報，會隨即聯絡版權或商標擁有人提供有關協助，以便跟進調查。
而為方便市民逛年宵，有手機應用程式開發商再度推出「年宵地圖」程式。該公司創辦人吳家嘉稱，程式內含近200個乾貨攤檔資訊，並新增GPS定位功能及離線功能，助市民輕易辨識自己身在何方。市民亦可透過軟體，直接獲得年宵產品資訊，或預購年宵產品。
產品好賣「雞」販舒口氣
圖：維園年宵首日開鑼人氣大旺 大公報記者林少權攝
【大公報訊】記者謝進亨報導：維園年宵商「雞」無限！有售賣「雞」產品的攤檔未受停電影響，首日「開紅盤」，大賣逾150隻雞公仔，亦有檔販表示單日生意額按年升逾兩成。
由香港華仁書院籌辦的「雞仔華仁」，今年主打自家設計「華仁雞公仔」。負責攤位的鄭智霖同學表示，雞公仔只製作500隻，開賣首日經已賣出約155隻，連同其餘產品銷情同樣不俗，生意好給予各同學很大鼓舞，「個心都定一定」，盼餘下六日持續向好。
連續第二年擺檔的「正在土炮」，攤位主打融合香港元素的自家制貼紙。負責人鄭小姐估計昨日人潮較去年開鑼多逾20%，首日生意額同樣錄得20%增長。她稱，未來數天是工作日，料入場人次轉趨淡靜，要待農曆年廿九、年三十才是生意高峰期，但根據昨日表現，預計整體生意額有望按年升逾兩成。
花檔銷情同報佳音。年花檔負責人羅女士稱，儘管今年天氣時冷時熱，年花提早開，但相比去年寒冷天氣凍傷不少鮮花，昨日開幕生意較去年同日「好咗少少」。
中環海濱年宵吃喝玩樂
中環海濱首個大型年宵「中環年宵2.0」明日開鑼，市民可邊逛年宵、邊賞維港靚景，場內設有五大專區，有吃喝也有玩樂。三個本地入選美食車先導計劃的商戶搶閘「開檔」，分別以美食車招牌菜「黯然銷魂漢堡」、寓意五代同堂「五色餃」，以及秘制「豪園清湯腩」招徠。有美食車負責人稱，希望在此先試身手，趁美食車先導計劃於年初六開鑼前，吸取實戰經驗，有助調節美食車營運操作。大公報記者張琪謝進亨
五主題區不設年花溼貨
繼全港15個食物環境衛生署轄下傳統年宵市場昨日開鑼後，由FEED主辦的「中環年宵2.0」，明日起一連四日，在中環海濱摩天輪下舉行首個中環大型年宵市場。有別於傳統年宵，「中環年宵2.0」不設年花溼貨攤位，並因應目標客群不同，集齊吃喝玩樂元素，80個攤位分布於場內五個主題區，有餐飲美食專區、酒吧暢飲區、生活品味區、乾貨區、互動遊樂區。
場內潮玩元素豐富，最吸睛的當屬美食攤位，近30個攤位出售不同款式的美食，例如有前年起榮登米芝蓮「街頭小食」名單的「18座狗仔粉」、中式糖水舖「佳佳甜品」，以及旺角「肥姐小食店」細仔開設的分店「第三代肥仔」，還有曾獲《米芝蓮指南香港澳門》選為車胎人必比登推薦食肆之一的型格泰菜CaféSiam、正宗地道的德墨菜式代表CoyoteBar&Grill等。
不過，最令人期待的可能是三間美食車先導計劃得主，紛以最潮美食招客。「黯然銷魂漢堡」研發者樺得園老闆陳志華稱，製作漢堡的包是用自家制的菠蘿包製作，包內的叉燒是採用美國谷飼豬，脂肪分布平均，肉汁豐富又不會太油膩，而且每塊叉燒有130克重，形容是「食完一定唔會餓！」他說這款漢堡配合手工啤酒，味道一流，建議大家在酒吧暢飲區挑選麥味較重的啤酒配搭漢堡，口感更好。不過，該款漢堡首日限量出售100個，將視乎銷量調整供應量。
家庭式經營餃子店「有得餃」亦首次在公開場合，出售寓意五代同堂的「五色餃」。老闆廖震豪稱，中環年宵出售的「五色餃」，將會是「即包、即滾、即食」，保證最新鮮，售價與美食車開業後一樣是40元六隻，料每日出售300份。他並帶自家特製三款Fusion炸餃子到場出售，分別是「金針菇肥牛」、「芝士Pizza」、「印度咖喱雞」，售價50元六隻，「因為中環是中西文化匯聚的地方，好適合賣一些新式餡料餃子，吸引大家注意」。
先導計劃初六「啟市」
另一入選美食車「豪園小食」，將中環年宵以秘制「清湯腩」為主打。老闆梅樂文稱，選用新鮮、肥瘦適中的牛坑腩，經牛骨、花椒八角等熬製的清湯煲煮，配以有機白蘿蔔，鮮甜味美。場內並推出「升級版」檸水、檸茶，由一般是泡浸的檸檬片，改為檸檬磨蓉，味道更甘甜，而且「唔使篤檸檬」，方便戶外立食享用。她又稱，為美食車營運而聘請的四名員工，將在今次年宵首次合作，希望在美食車先導計劃下周四（初六）投入服務前，先吸收實戰經驗。