臺灣十大特產 臺灣十大特產有哪些

2020-12-10 天氣網

臺灣是中國第一大島，這裡物產豐富，有「美麗寶島」之稱。那麼臺灣十大特產有哪些呢？

1、大腸包小腸

大腸包小腸是臺灣特產之一，其外皮微酥，肉餡飽滿，配料豐富，口味絕佳，吃起來香味四溢。

2、凍頂烏龍

凍頂烏龍是臺灣的名茶，該茶在臺灣極享盛名，廣受歡迎，被品茗人士推崇為上品。

3、牡蠣

牡蠣是臺灣的特產，其肉肥厚，味鮮美，營養豐富，是螺、貝一類水產鮮品中的佼佼者。

4、杜鵑花

杜鵑花也是臺灣的特色花，臺北市被稱為「杜鵑花城」。杜鵑屬常綠或綠葉灌木，葉子橢圓形，花紅色，臺灣稱其為映山紅。

5、鳳梨酥

鳳梨酥是臺灣風味名吃，其外皮酥鬆、具有天然奶油香，內餡嚼勁適中、甜而不膩，帶有天然菠蘿果香。

6、珍珠奶茶

珍珠奶茶是臺灣十大特產之一，其口感Q軟、搭配奶茶，滋味超優，是夏季解暑良品。

7、櫻花蝦

櫻花蝦也是臺灣的特產，它是小孩的營養素，女性的美容品，孕婦的補給品，老人的高鈣品。

8、大溪豆乾

大溪豆乾是臺灣特產。其好吃的秘訣，在於研磨豆漿時混入的香料，使豆乾內外皆香氣十足。滷後放涼再食用，滋味更佳。

9、大腸蚵仔面線

大腸蚵仔面線是臺灣最普遍的小吃，其做工複雜，具有經煮不爛，入口Q彈，富有嚼勁的特點。

10、潤餅卷

潤餅卷是臺灣古老的食品，「潤餅」餅皮有兩種，一種是以麵粉加水揉捻，放入烤爐做成；另一種是將麵粉攪打成麵團，上鍋旋烙而成。

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