8月28日，金秋送爽、瓜果飄香的美好時節，經過兩個月精心籌備的第四屆新疆阜康天池美食文化旅遊節暨第二屆天山天池西王母文化廟會盛大開幕。昌吉州副州長李翠玲、阜康市委書記王志華、阜康市人大常委會主任劉曉雲、阜康市政協主席王衛平、阜康市委副書記逯禾紅、阜康市委常委文武全、阜康市委常委、宣傳部部長王海燕及兄弟縣市領導出席了開幕式，市委常委、常務副市長朱生春主持開幕式。
開幕式現場（惠斌 攝）
開幕式上，阜康市委副書記、天池管委會主任張軍致詞：舉行第四屆新疆阜康天池美食文化旅遊節暨第二屆天山天池西王母文化廟會，就是要圍繞打造「旅遊名城」、「山水之城」，通過豐富的旅遊資源和民俗美食文化，推介天池旅遊、西王母民俗文化和阜康特色美食，展現阜康豐富多元的文化魅力，促進城區與天池景區的深入互動，推動全市現代服務業全面發展。以迎接自治區成立60周年為契機，以美食、文化、旅遊為主題，突出旅遊與文化、旅遊與美食的相互結合，挖掘旅遊文化內涵，進一步提升阜康的知名度和美譽度。讓世人更加了解阜康、認識阜康。誠摯邀請各方有識之士，到阜康參觀考察、旅遊觀光、投資興業，攜手共贏謀發展，共同書寫「山水阜康、仙境瑤池」的燦爛明天！
市委常委、常務副市長朱生春為阜康招牌菜和阜康禮物進行授牌（惠斌 攝）
在節慶活動的帶動下，阜康市餐飲發展迅速，湧現出145道招牌菜，形成了以康乾街、特納格爾街為主題的餐飲街區。在開幕式上，市委常委、常務副市長朱生春為阜康招牌菜和阜康禮物進行授牌。特色涼拌粉條和幹煸炒麵榮獲阜康招牌菜稱號，阜康禮物則由阜康冷糧收入囊中。
市委書記王志華宣布第四屆新疆阜康天池美食文化旅遊節開幕。
數十家媒體、近萬名各地遊客和市民共同欣賞優美的歌舞、品各地美食，感受音樂和美食帶來的快樂。
據悉，此次活動安排的內容有阜康第四屆美食節天池特色美食展：天池好禮物旅遊商品、奇石展，音樂雜技劇《你好，阿凡提》，烏魯木齊京劇團京劇專場，新疆小曲子專場，天池民族歌舞團民族歌舞專場，中國國際廣播電視臺國際文化交流系列活動之一「絲路茶語」絲綢之路茶文化論壇，中國國際廣播電視臺國際文化交流系列活動之二「絲路尋美，大美新疆」發現亞洲之美攝影展；新疆天山天池第二屆西王母（民間）文化廟會：福壽觀、西王母祖廟初祖守祈福活動；西王母誕辰祭奠；國家級非物質文化遺產——西王母文化故事展。
紅燒羊拐（惠斌 攝）
文化美食節上的美食（惠斌 攝）
2米的大鍋盔（惠斌 攝）
品嘗各種美食的人潮（惠斌 攝）
現場近百家美食餐飲攤位吸引了眾多市民前來品嘗，勁道入味的紅燒羊拐、2米的大鍋盔和色澤鮮亮的烤全羊、爽口的特色粉條等美食，讓食客們大呼過癮「沒有美食節，還不知道阜康有這麼多好吃的！」
在天池廟會上，一位來自河南的遊客張先生說：「活動搞的好，內容豐富多彩、精彩紛呈，展現了新疆的地域特色。我們是品完美食又上來逛廟會，滿足了味覺的感受，享受了視覺的衝擊，接受了民俗文化，希望越辦越好!」
阜康旅遊資源獨具特色，素有「新疆客廳」之稱。第四屆新疆阜康天池美食文化旅遊節將與第二屆天山天池西王母（民間）文化廟會同時舉辦，打造了「山水阜康，仙境瑤池」品牌，為遊客呈現一場美食與文化的饕餮盛宴。