我們經常吃豬肉，它是我們日常生活中必不可少的一種食物，豬肉能帶給我們很高的熱量，能夠維持我們一天大量的運動。在飲食範圍內經常說的肉類，其中很大程度就是說豬肉，當然還有一些其它肉類，不過漢族人主要是豬肉吃得多了。人類馴化家豬，吃豬肉的歷史也很久了，應該有7000多年了。在那個時候，豬不僅是一道美味的肉類，而且還能給人帶來很高的營養和能量。但是，雖然漢族人經常吃豬肉，可是在中國有56個民族，有些民族是不吃豬肉的，那麼這個民族是哪個民族呢？小編就和大家說一說。
其實這個民族，就是回族，他們從來不吃豬肉。雖然回族是一個少數民族，但是在全國分布的範圍很廣，我們經常能看到一些回族開的清真飯店，他們會賣一些牛肉麵什麼的，可是從來都不會賣關於豬肉的菜或者麵食，這是因為他們從來都不吃豬肉，這是為什麼呢？
我們經常把伊斯蘭教徒成為穆斯林，他們都是嚴格遵守教義的信徒，萬物非主，唯有真主，默罕默德，安拉使者，這是他們每天都會念誦的真言。小編的家鄉就有回民居住，他們大多都聚集在一個地方，回族同胞們很團結，小編去過那些回族同胞家裡，他們在客廳貼的都有真主的畫像，還會有一個真言。
在人們眼裡，回民不吃豬肉，他們都認為是回族人把豬當成了他們的神，所以不願意，也不敢吃他們，這是為了表達他們的虔誠和尊敬，可是，人們這樣想，其實是錯誤的，真正不吃豬肉的原因並不是這個。穆斯林們不吃豬肉，其實原因很單純，也很簡單，那就是古蘭經裡提到，豬肉不可食，正是因為這句話，他們才不會吃豬肉，而是吃真主允許吃的食物。
雖然穆斯林不吃豬肉，可是他們的飲食還是很好的，這些回族人會有自己的飲食文化，做出的食物也都乾淨美味，這也反映了他們的內心，信奉食物的美和乾淨，和他們的內心一樣，乾淨而美麗。在平常，我們如果說一個人懶，或者有什麼不好的評價，都會說到豬這個詞，很顯然，豬被當成了一個很負面的詞，這在回族人眼裡，也是不能觸碰了，所以他們不吃豬肉，也有這方面的一些原因。