來烏海玩,這四種烏海特色美食千萬不要錯過,本地人和遊客都愛吃

2020-12-19 放肆吃的大可愛

#烏海#烏海市是內蒙古自治區下轄地級市，1976年由原巴彥淖爾盟的烏達市、伊克昭盟的海勃灣市合併而成，下轄三個縣級行政區，分別為海勃灣、烏達和海南，市政府所在地是海勃灣地區。礦產資源非常豐富，有「塞外煤城」的美譽，是中國西北地區重要的煤化工基地之一。烏海市素有「黃河明珠」的美譽，三山環抱，一水中流，民風淳厚，被譽為鑲嵌在黃河金腰帶上的一顆明珠。烏海市境內資源富集，素以「烏金之海」著稱。話不多說，下面小編就來給大家分享幾種烏海的特產

01清湯牛尾

清湯牛尾是內蒙古傳統風味名菜，是烏海的特色小吃之一。以內蒙古草原鮮牛尾為主要原料，配以雞腿、魚肚、海參、口蘑等煽制而成。在減肥期間，只需去除明顯的脂肪和油脂就可以食用，清湯牛尾，是屬於一種相對低熱量的食物，所以在減肥期間也可以使用番茄之類的食物熬製牛尾湯。

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02香草烤雞腿

香草烤雞腿是烏海當地熱門的特色菜之一。香草烤雞腿是以雞腿、西蘭花等為主要食材製作的美食。香草烤雞腿是一道適宜於各個年齡階層的人食用的美食之一，雞肉中富含蛋白質，而且蛋白質的消化率高，容易被人體所吸收。有增強體力、強壯身體的作用。

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03羊肉粥

羊肉粥，是一道粥品，屬於清真菜系，是烏海的特色小吃之一。羊肉粥能暖脾胃、散風寒、增食慾，對脾胃虛寒、氣血虧虛類型的痛經的人特別有益。羊肉粥是用新鮮的羊肉，與大米一起熬製成的，所以在食羊肉粥期間，忌服配有半夏或菖蒲的中藥方。

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04乳汁軟炸口蘑

乳汁軟炸口蘑為一種做法獨特，極具民族特色的內蒙古風味名菜，是烏海的特色小吃之一。乳汁軟炸口蘑是是用幹的口蘑泡發後，用鹽、味噌、料酒、薑汁醃漬，醃製後瀝乾水分，裹上蛋泡糊，即用蛋清打發氣泡後加入澱粉的蛋泡糊，再放入油鍋中炸至金黃，撈出瀝乾油，再將奶油炒熟，最後的乳汁軟炸口蘑乳汁濃白，口磨金黃，外松裡嫩。

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烏海的美食今天就介紹到這裡，歡迎大家在評論區留言

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