今天，在天津文物保護建築——浙江興業銀行大樓，天津首家星巴克臻選旗艦店亮相。
這家旗艦店裡不僅有星巴克臻選咖啡，還融合了星巴克高端茶飲品牌茶瓦納（Teavana）和呈現酒吧體驗的Bar Mixato。
來看看沉甸甸的歷史和現代浪漫咖啡文化的結合。
作者｜孫超
今天，星巴克臻選天津恒隆廣場旗艦店正式亮相，這家旗艦店結合了海河之濱的文物保護建築——浙江興業銀行大樓。
星巴克臻選天津恒隆廣場旗艦店外景
這座大樓由中國第一批留洋建築師沈理源先生設計，於1921年建成，距今已有近百年歷史。自建成起，就位於天津繁華商區的興業銀行大樓看慣了燈紅酒綠、車水馬龍，也幾經變遷。
上世紀80年代，這裡成為恆偉永正裁縫店和外貿興業商場。1997年，這座凝聚了歷史積澱的建築被列為天津市級文物保護單位。
感覺星巴克真的可以在門口掛上一個牌子：我們這家店距離「百年老店」就差兩年了。
歷史和現代的交融
星巴克中國零售業務總裁兼營運長蔡德粦表示，「深耕中國20年，星巴克始終秉持著人文關懷和創新精神, 不斷對第三空間進行重新設想和升級突破，希望在更多社區和更多顧客建立更緊密的情感連接。」
據了解，為了兼顧保護和改造，星巴克與文物管理部門和專家經過無數次推敲，歷經一千多天，讓這座沉寂多年的歷史建築重煥新生。
「全新的星巴克旗艦店完整地保存了百年前歷史建築的風貌，真正做到了在保護中利用文物建築。」 天津社科院資深研究員、著名史學家羅澍偉說。
星巴克臻選天津恒隆廣場旗艦店內景
作為星巴克臻選的天津首家旗艦店，顧客除了對於歷史和文物建築融合的品味，還可以品嘗到星巴克臻選咖啡和旗下的茶飲品牌茶瓦納（Teavana）的創意飲品、Bar Mixato的特調雞尾酒等產品。
位於恒隆廣場旗艦店一層大廳正中的，是一個船型的臻選咖啡吧檯。可以在這裡看到虹吸壺、經典手衝、雅致手衝、黑鷹半自動濃縮咖啡機等各種專業咖啡器具和衝煮過程。
在船型吧檯的右側，流線型的茶瓦納專屬吧檯也將星巴克對於茶禪意的理解和對於茶文化的致敬傳達給顧客。作為茶瓦納的天津首秀，將有4大類近20款純茶、拼配茶和手工調製的創意茶飲一同亮相。
船型吧檯的另一端，就像是走過了歷史，穿入現代，摒除了咖啡和茶的醇香，在Bar Mixato的酒裡沉醉。星巴克調酒師在這裡給顧客帶來星巴克臻選咖啡與特調酒飲的創意組合。
歷史的積澱、咖啡與茶和酒的現代交融，古老石柱和雕刻環繞著精緻的手工敲擊而成的臻選咖啡吧檯，咖啡樹圖案描繪的巨型圓形穹頂畫...走在這裡就像是在進行一場歷史的穿梭，從傳統到現代的漫步。
星巴克的這家「百年老店」，你喜歡嗎？
（來源：咖門）
【關注百家號樂居財經，洞悉房產市場風雲變化。】
文章來源:咖門