現在最受歡迎的不是高檔的飯店，而是那些路邊小吃，特別是近幾年，每個城市中最熱鬧的就是商業街，每次到周末，尤其是晚上的時候，商業街中的小吃街簡直就是爆滿，各個高校中大學生都出來遊玩，那些路邊小吃看著不起眼，收入卻是非常可觀的，我們今天就一起來看一下最掙錢的幾種路邊小吃，鐵板魷魚上榜，趕緊看看有哪些。
第1種、鐵板魷魚
鐵板魷魚是比較常見的一種路邊小吃，商家一般都是成批批發的魷魚，這種魷魚都是冰凍的，甚至有的魷魚還是經過藥水浸泡的，魷魚有魷魚須，大魷魚，小魷魚，就小魷魚來說，批發價一根6毛錢左右，賣價就漲到10元3根，3根魷魚成本價1.8元，賣價漲到10元，利潤達到8元，從這可以看出其中的暴利。
第2種、長沙臭豆腐
臭豆腐也是小吃街中比較受歡迎的小吃，特別是黑色的長沙臭豆腐，雖然聞著比較臭，吃起來卻是非常好吃的，一般做臭豆腐的小吃店老闆都是自己製作臭豆腐，這樣成本比較低，一斤黃豆價格才3元，可以製作出好幾斤的豆腐，而一份臭豆腐的價格在10元左右，這樣利潤也是呈好幾倍的翻。
第3種、麻辣串串
麻辣串串在小吃街也是比較火熱的，老闆買個小吃車，準備幾個鍋，再批發一些串串，串串的價格都普遍比較低，一串的成本價在5毛錢左右，而賣價卻達到1-2元，雖然一串的利潤並不是很高，但是一般吃麻辣串串最少也要吃10串左右，這樣算出來，一個顧客的利潤也是比較高的了。
第4種、煎餅果子
煎餅果子在小吃中可以說是比較有名的了，甚至走出了國門，從這可以看出煎餅果子的利潤是非常高的，煎餅果子主要是用外面的煎餅，再根據客戶的需要加一點雞蛋，脆餅，香腸等等，加上醬料和生菜等，成本最多也就3塊錢，卻能賣到5-10元，而一天能賣200多份，利潤是非常可觀的。
第5種、狼牙土豆
說到狼牙土豆很多人都非常喜歡吃，把土豆切成波浪狀，用油炸一下，再根據口味撒上不同的調料，土豆的成本非常低，一份卻能賣5-10元，而一份的量也不多，賣家的利潤是非常高的，而且土豆比較墊飢，女生吃一份大的狼牙土豆就能吃飽。