街巷靜處的「小隱茶庵」

2020-12-09 睿智創藝

取名「小隱茶庵」的茶室是一間寧靜、隱身於市的茶室,從店名即可體會店主的心情,兩位店主 Lily 跟 Sam 發自內心地希望於塵囂之中能有個小小天地讓茶客品嘗茶文化,而品則需要時間與空間留白,這間坐落於中正紀念堂附近的巷弄轉角處的米白色小店,外觀純淨素白,不自覺就讓人慢下來。

Lily 請來設計萬鏡寫真館的設計工作室 Homework Design 設計她們心目中的「小隱茶庵」,Lily 跟 Sam 希望茶室空間青春,能讓人隨性輕鬆的坐下來喝杯茶,然後要有一區榻榻米座位。

Homework Design 在設計之初就把店內的擺設道具納入發想,他們找到了老檜木窗框、木門,就依照物件的尺寸再砌上水泥牆,圓形窗戶和入口拱門則是配合 Lily 女性婉約的個性,使喝茶空間多了些柔軟,Sam 則為店裡邀來書法家謝秉鈞為店名賜字與鯉魚圖墨寶,增添人文氣息。

雖然室內空間不大,僅有10坪,但卻感受不到擁擠,僅有方桌、圓桌、榻榻米茶席,最近還會增設戶外座位。夏日清風徐來,飲用一杯滲透心涼的冷泡茶,實是快事。所用的茶道具非常講究,尤其是陶藝家王文德的作品相當令人驚豔,茶具融合了美感和實用性,茶壺不管是斷水、瓶蓋緊密程度、握身,都讓人不忍放手。

新推出的茶單,也糅合了兩人的心血,「野薑」是帶著白花香的金萱綠茶,帶有獨特淡淡的牛奶味,清甜清甜,而隱藏版「南投秋季凍頂烏龍茶」,有炒米香、微微的焦味,和一點花果香,雖然入口微苦卻會回甘,福鼎白茶喝起來很特別,真的不像茶,入喉順口。

至於茶點也是特別請人製作,山楂糕、核棗糕、綠豆糕、桂花糕,不甜不膩,配茶剛剛好。

「小隱茶庵」LOGO 代表著茶湯映出來的景色,所有的設計有巧思、有細節,在隨處可見咖啡館的城市裡,Lily 和Sam 希望以這個歲月靜好的空間,來吸引大家品茗,親近茶文化。

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