四川輕化工大學舉辦四川省果露酒產業研究院成立大會

2021-01-16 未來網高校

1月10日,由四川輕化工大學與四川省葡萄酒與果酒行業協會牽頭髮起組建的全國第一個省級果露酒產業研究院在該校宜賓校區召開成立大會。此次會議由生物工程學院承辦,來自省內食品發酵、園藝與水果、食品營養的專家、教授,四川省葡萄酒與果酒行業協會領導以及28家企事業單位的代表參加會議。該校副校長羅惠波,生物工程學院黨總支書記劉自山等出席會議。會議由生物工程學院院長趙志峰主持。

羅惠波在致辭中指出,學校近年來緊緊圍繞釀酒產業全產業鏈,通過產教融合、研學結合、特色發展,走出了一條發展新路。學校辦學條件取得極大改善,科研經費獲得長足的進步,特別在果露酒研究領域也取得三個省級科技進步獎榮譽。他強調,學校與四川省葡萄酒與果酒行業協會共同牽頭成立四川省果露酒產業發展研究院,是推進果露酒產業人才培養和科學研究的重要契機,希望將其打造成為一個以「產學研商」深度融合的新型研究機構,力爭建成國內一流、世界知名的果露酒產業科學研究中心、技術創新開發中心、科技成果孵化中心。

會上,羅惠波副校長、四川省葡萄酒與果酒行業協會陳翀會長、生物工程學院黨總支書記劉自山以及協會周勁松執行會長、康運策副會長、郭南賓副會長分別為產業研究院顧問、理事會、監事會、研究院領導頒發聘書。羅惠波和陳翀共同將「四川省果露酒產業研究院」的牌匾正式授予研究院。

在高峰論壇上,來自該校以及五糧液仙林果酒公司、瀘州納貢莊園公司等7家單位的專家教授分別從產品開發、果品篩選、工藝改進等角度做了精彩的專題報告。

通過本次會議,該校將以研究院為平臺,在全省果露酒產業中發揮牽頭作用,重點圍繞果露酒產業高級別項目、團體標準制定、產教融合教材編寫、產業人才培養開展工作,推動全省果露酒產業的高質量發展。(通訊員:四川輕化工大學馬懿)

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