我在嶗山做了一個園子,也參與過不少朋友的私家小院或民宿花園設計,發現只要有這個興趣和追求的人,大多數已經在心裡畫過圖了。當一個人要離開城市的繁華,來到鄉村或山裡,找到一個院子,與花草山水相伴的時候,一般都不是渾渾噩噩的人,也不是麻木無趣的人,而是對審美,對內心的歸屬有過思考的。有的是為了採菊東籬下,復得返自然;有的是為了清靜自在,找回靈感,比如畫家藝術家;有的是為了找到文藝感,製造小浪漫。
那麼,對於準備投入鄉村生活的人來說,我們要找什麼樣的院子,做什麼樣的花園?
首先我們要問自己:我喜歡什麼風格?我要實現什麼功能?這就是打造花園的兩個關鍵問題。拋開功能談風格,那是矯情,拋開風格談功能,那是無趣。
說到花園設計,那些專業的園林設計師,首先會設定幾個選項,比如根據建築的風格,打造東方園林還是西式園林。如果做東方園林,選中國園林、日式園林還是東南亞園林?如果做西式花園,還有英式、法式、意式、美式,然後像填空題一樣給你個方案。這種格式化的東西我並不贊成,但花園風格我們還是要稍作了解的。
首先,從文化特徵上劃分,東方園林分為三類:中式、日式和歐式
1、中式庭園南北根據各地文化不同差異很大,但是都有著濃鬱的古典水墨山水畫意境。構圖上以曲線為主,講究曲徑通幽,忌諱一覽無餘,講究風水「聚氣」,庭園植物有著明確的寓意和嚴格的位置。如屋後栽竹,廳前植桂,花壇種牡丹、芍藥,階前梧桐,轉角芭蕉,坡地白皮松,水池栽荷花,點景用竹子、石筍,小品用石桌椅、孤賞石等等。
2、日式庭園源自中國秦漢文化,為適應日本民族自身的精神特點,逐漸擺脫開詩情畫意和浪漫情趣,走向了枯、寂、佗的境界,喜歡用質樸的素材、抽象的手法表達玄妙深邃的儒、釋、道法理。
3、歐洲庭園的風格有五個分支:義大利式臺地園、法式水景園、荷式規則園、英式自然園、英式主題園。由於義大利半島三面瀕海,多山地丘陵,因而其園林建造在斜坡上。在沿山坡引出的一條中軸線上,開闢了一層層的臺地、噴泉、雕像等,植物採用黃楊或柏樹組成花紋圖案樹壇,突出常綠樹而少用鮮花。
法國以平原為主且多河流湖泊,故庭園設計成平地上中軸線對稱均勻的規則式布局,不同的是,法式庭園常將圓形或長方形的大型池塘設計在中軸線上,沿池塘兩邊設平直的窄路。
後來荷蘭人將樹木修剪成幾何形狀和各種動物的形狀。與此相反,英國人則更喜歡自然的樹叢和草地,尤其講究借景與園外的自然環境相融合,注重花卉的形、色、味、花期和叢植方式,出現了以花卉配置主為主要內容的「花園」,乃至以一種花卉為主題的專類園,如「玫瑰園」、「百合園」、「鳶尾園」等等,以致一提起歐陸式庭園,就會聯想到大片的草坪,孤植的大樹,成片的花徑美景。
好了,列舉了全世界的花園種類,並不是為了讓我們選擇一種,而是要說明:這些分類清晰的專業知識,適用於為房地產公司做園林規劃,或打造開放的市政園林,或用於設計公共的花園廣場,對想要一個自己小院子的人來說,其實只要考慮三個基本方向就夠了:
1.中式庭院
2.日式枯山水
3.英式自然風
首先,三選一是必要的,但這要決定於我們找的房子是什麼風格。比如一個灰磚方正的中式老宅院,你給它配個西式花園顯然是彆扭的;如果你擁有的是一個歐式別墅,卻想打造成一個東北農家院,那也實在是自找彆扭。
我們分布在鄉村的建築,大致上可以分成這樣幾類,每一類我建議的種植清單如下:
1.南方的田園木屋,貴州、湖南、廣西、四川一些地區,這種民房很多,靠山,周圍有林地,很多沒有院牆,開放或半開放式。這類民房,我認為只能選擇英式自然風,也就是依據地形和周圍山林綠地的元素,自然融進去,不用考慮什麼對稱的問題,水景的問題,自然浪漫最好。
格桑花:庭院旁邊房前屋後或者路邊都可以,有了它,立馬就有了浪漫。
月季:用粉色龍沙寶石、大遊行等歐月爬藤做矮一些半開放的綠籬或拱門,和自然完全相融。
瑪格麗特:開放的花園特別適合菊類花卉,在屋前比較顯眼的位置栽一叢瑪格麗特,院子會立馬耀眼起來;
繡球:繡球好打理,很快成規模,在院子一側讓它自然生長,很快就可以回報給你驚喜。
2.南方的徽派建築,白牆灰瓦,簡單極致,有田園風景,比如油菜花或梯田,庭院硬化,有院牆。
油菜花或格桑花:白牆配黃花,已經成為徽派固定的審美標籤,但是油菜花花期不夠長,漫長的夏天和秋天,用格桑花扮美最方便;
繡球:繡球適用於所有浪漫的題材,他的豐富色彩,可以成為白牆庭院的最好配飾,紫色藍色粉色,都不會有違和感。
3.北方山居石頭房,用規則或不不規則的石頭砌成,有院牆,山東嶗山、沂蒙山,陝西終南山,都是這種房子。這種房子,什麼花都可以,因為它是完全的自然質樸,又不受什麼風格的拘泥。但我們不能什麼都種,所以推薦這六種為主:月季、繡球、荷蘭菊、風車茉莉、藍雪花、鐵線蓮。其他各種花,喜歡什麼就栽什麼。
當然,這種房子,做成枯山水日式花園也是可以的。日式庭院無非是松、藍、竹、菊。
4.青磚老宅院,古典的中式建築,庭院方正,院牆較高,這種建築,一般都要搭配亭臺和水景,有的會有雕梁或走廊。
月季:月季是庭院必備,中式風格並不排斥月季和薔薇的明豔;
荷花:水景無論大小,荷花都是必備的;
蘭花:蘭花的意境,最適合青磚老院的安靜;
百合:百合既浪漫又內斂,搭配現代歐式和傳統風格都可以;
桂花:老宅講風水,講寓意,桂花和梔子是少不了的;
竹子:中式宅院少不了竹子,矮一些的翠竹最好。
5.西式花園別墅,建在郊區的別墅小區,也分很多主題風格,都是開發商造出的概念,但總的來說都是歐式或美式建築。
歐月或鐵線蓮:庭院必備,歐式花園用來做花牆或拱門;
繡球:圍牆之下和灌木齊高,自成風景,好打理,成長快,多多益善;
矮牽牛:花色明麗,花期長,豐花,適合歐式的浪漫;
鼠尾草:多年生草本,穗形花序,適合花境搭配;
香雪球或美女櫻:作為地被花草,美觀實用;
瑪格麗特:春天的開花機器,花園必備。
以上是針對現成的民房分類提出的種植建議,在現有房屋基礎上適當改造,或者不改變房屋外立面,只對院子做花園打造的情況。至於農村新建的房屋,風格不明的、中西雜燴的、土味濃重的、千篇一律的、並不在討論範圍之內。那些房子,實在是很難定性。
另外,越來越多的民宿,都有自己的建築風格和空間設計思想,比如原舍風、北歐風、赤貧風等,適合什麼樣的植物搭配,我們另文分享。