真功壺銀壺煮水的好處與壞處。很多人認為銀是一種重金屬,用銀壺燒水會造成重金屬中毒,但實際上是不會的。用真功壺銀壺燒水沒有壞處,反而還有殺菌和軟化水質的好處。
有關銀在醫學上的使用可追溯到公元前。古人知道銀有加速創口癒合、防治感染、淨化水質和保鮮防腐的作用。用銀器存放食物,能防止細菌生長,延長食物儲存期。我國明代醫學家李時珍在《本草綱目》記述銀屑有安五臟、定心神、止驚悸、除邪氣等作用,久服能輕身延年,生銀味辛寒、無毒。
據醫學科學研究,銀是天然抗生素,可以殺滅650餘種細菌和病毒,普通的抗生素僅能殺死六種左右的病原體;在所有的金屬中,銀的殺菌性最強,其殺菌能力在數千年以前既已被人類發現和應用,被人們廣泛應用於日常生活領域。銀離子對治療胃炎、寄生蟲感染、牛皮癬、眼部、耳部及口腔感染、酵母菌感染均有很好的效果,可以內服或外用;對於燒傷和其它傷口,具有非常顯著的效果和能力。
真功壺銀壺燒水能改善水質,提升茶湯口感,補充微量元素。同時兼具很多養身功能:可平心境、暖腸胃、舒精氣等。
真功壺銀壺泡茶有什麼好處。銀,閃著月亮的光輝。在公元前三千年的兩河流域文明裡,銀質器皿便有一席之地。它神秘、古老、高貴,那些一筆一划鏨出的圖騰與故事,讓我們得以穿越千年對話遠古先民。長久以來,銀都被賦予貨幣與裝飾的雙重價值,人們將所得財富煅製成銀器物、銀飾品隨身攜帶,成為身份地位和財富的象徵。
在中國,歷代均「煮水以銀壺為貴,泡茶以銀壺為尊」。明朝許次紓的《茶疏》中這樣寫到:「茶注以不受他氣者為良,故首銀次錫。」銀壺色澤高貴、傳導快速、能改善水質,並釋放微量銀離子,泡出的茶柔軟爽滑,猶如絲絹。
銀在水中可以形成一種帶有正電荷的陰離子,可以把水中含有的細菌吸附在銀離子上,導致細菌無法與酶產生新陳代謝的作用而無法存活,所以用真功壺銀壺燒水有殺菌的作用。真功壺銀壺在燒水的時候會釋放微量的銀離子起到殺菌,保證燒開的水,放置很長時間也不會腐敗。
真功壺銀壺,奢而不浮,美而實用,在茶人眼裡是臻品,在匠人眼裡,則是傳承、是生命。總之,真功壺銀壺是集使用功能、審美性、收藏性為一體,可以堪稱茶道重器和收藏佳品了。