送你一個真正的美食全集，讓你真正的認識什麼 才是美食。只有品嘗過那獨一無二的美味，才會讓你欲罷不能，不同的美食會給你帶來不同的感受！
文/開心君【原創首發，禁止複製抄襲，違者必究】
漳州這座城市並不是特別的大，而漳州作為閩南文化的發源地，自然歷史是十分的悠久，我有許多的文化值得我們去發掘。而漳州作為一座古城也值得各地的遊客前來遊玩參觀的，而來到漳州旅遊的朋友們最不應該錯過的還是漳州的美食了，漳州雖然地方不大但是人傑地靈，有許多美食等著人們去發掘，而現在我們就來盤點一下漳州有哪些值得一嘗的美味吧！
漳州第一道特色美食當然要數漳州滷麵可，漳州的麵食種類繁多做法也是多樣，而最美味的當然要數這裡的滷麵，滷麵已經有了1000多年的歷史。在漳州本地的宴席上，滷麵也是一道必不可少的菜品，在漳州美食界的地位也是十分的高的，也是外地旅客能來到漳州必須要品嘗的美味。
漳州滷麵味道的好壞取決於它的湯汁，大骨湯打底加上各種滷料，這樣做出的湯汁氣味真的是十分的鮮美，最後將湯汁澆在爽滑的麵條上，味道依然是讓人回味無窮。而麵條的製作也是十分的複雜，要經過多道的工序才能夠打造出如此勁道口感的麵條，讓人吃過一次還想再吃第二次，而美味好看的漳州滷麵也是能夠勾起人們的食慾。
而漳州的第二道特色美食就是它的鹽雞了，因為漳州鹽雞的獨特製作方法，吃起來肉質極其的細嫩而且極易脫骨，口感十分的好。而且外形看上去金黃亮澤，讓人看到後就會十分的有食慾，聞起來更是香飄萬裡，到漳州旅遊的遊客必須要買一隻漳州解解饞，吃了保證還想再來第二隻，讓人回味無窮！
漳州鹽雞的製作方式也是十分的獨特，將鹽雞洗淨去爪以後，用白沙子包裹，放入裝有炒熱的鹽的瓦缽中密封，20分分鐘後即可出鍋。製作的工序可以說是十分的複雜，但是經過這樣複雜的工序製作出來的鹽雞才具有獨特的風味才能更加的美味，也能夠成為一個地方的代表性美食，供許多的遊客來品嘗。
漳州的第三道美食就是漳州雞仔胎了，但是聽到這個名字許多的人就不敢輕易嘗試，這種雞仔胎打開蛋殼後可以隱約看到小雞的胚胎的，包括它的細毛和骨架都可以看的一清二楚。許多的人都不敢品嘗，但是這道美食就是代表漳州的一道地方美食，但是它的營養價值是特別的高，許多遊客還是可以挑戰一下這道極具有挑戰力的美食。
漳州雞仔胎一般有酒煮和鹽焗兩種吃法，用酒煮吃起來會有一股淡淡的酒香味，十分的淡雅清香，而鹽焗的口味也是十分的具有風味。煮好的雞仔胎吃起來，既有雞蛋的香味還有肉質的感覺，讓人慾罷不能雖然具有一些視覺衝擊力，但是為了能夠品嘗到地道的美食，這種程度自然也就不在話下了。
來到了漳州一定要品嘗它的各種美食，親自品嘗也更能領略到美食的真諦，而且漳州是一個特別適合人們居住的地方。特別是有獨特的石牌樓，大大小小的美食作坊，人們的生活節奏也是極慢的，讓人的生活過得精緻又別致，而想要吃到地道的美食必不可錯過的街道就是漳州打錫巷。這裡是漳州人人口相傳的小吃街，這裡的美食不用想也應該知道有多麼的好吃了，還有天下美食街，這裡是漳州的市中心。這裡十分的繁華，人口也是相當的密集，而人口密集的地方也正是小吃的的聚集地，小吃種類也是數不勝數。
漳州真的是吃貨的一個好去處，雖然它並不是特別的出名，地方也不大，反正是小小的一座城池中才會藏有更多的精華在裡面。古城的觀賞價值和特色美食無一不吸引著旅客的腳步，在這樣一個安靜平和的小城中你也能放慢你的腳步，慢慢體會人生的真諦。讓你每日繁忙的內心得到整整的放鬆，享受自己的樂趣，來到漳州品味著這上千年的歷史古城，品嘗著漳州的特色美食。面對漳州極具挑戰力的美食，也是在挑戰自己的人生，面對人生中的各種不可能，只有勇於挑戰它才能夠邁出這個死循環。品味了漳州的美食也是懂得了人生的真諦，假期也逐漸逼近了，還不知道該去哪裡旅行的朋友們，為了漳州的美食也應該來這漳州一趟了。
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