導讀：畝產8噸，曾是北方人吃不起的水果，如今5毛1斤，南方喜歡烤著吃
文/農夫也瘋狂
南方的水果是真的豐富，現在雖然是冬季了，但依然有大量的水果上市，像檳榔、橄欖、橘子、青棗等，都在市面上是很常見的。而在北方地區，近些年也因為叫它便利的緣故，之前只在南方看到的水果，現在北方地區也變得常見了。
很多人都知道在北方地區，有一些水果冰凍以後才好吃。比如在北方很受歡迎的凍梨，就一直讓不少的網友們津津樂道。在以前因為可吃的水果不多，而且水果還不耐保存，有些人就會想方設法延長水果的存儲時間，就是希望冬天也有水果吃，於是凍梨就應運而生了。
北方人愛吃凍著的水果，南方有一種水果卻喜歡烤著吃。在數年前它可是北方人「吃不起」的水果，如今卻跌到了5毛錢一斤，今年多地還遇到了滯銷，農民太苦了。
甘蔗的科普
甘蔗就是這樣一種水果，它是一種熱帶的水果，以前都是在南方地區種植，像廣東、廣西、福建、海南、四川等地區過去就長期種植甘蔗。筆者10多年前去廣東打工了，當時就能看到成片的甘蔗。當時不少朋友就去給當地的農民打工，幫助他們收割甘蔗。
甘蔗是一種多年生的多年生熱帶和亞熱帶草本植物，它的莖稈很粗壯，並且高大，一般能長到3-6米高，並且還有很多像竹子一樣的結，一株有20-40節。適宜栽種在土壤肥沃、陽光充足、冬夏溫差大的地方。
近些年因為種植技術改進了，甘蔗的產量也要比以前更高了。像往年一般畝產也就是五六噸，可是現在有些地方甘蔗的畝產甚至可以接近十噸了。並且和過去相比，甘蔗不只是在南方地區可以種植了，有些北方地區的農民也種植甘蔗了。雖然產量方面要比南方地區低一些，但是在品質方面還是不差的。
甘蔗的價值
筆者說甘蔗在過去是北方人「吃不起」的水果，估計有些網友會噴我，但是在過去甘蔗還真的要比多數的水果貴很多，多數的家庭是捨不得買的，尤其是在農村地區很少有人購買甘蔗，都是去採摘一種「甜杆」來吃。
之所以以前北方地區的甘蔗賣得很貴，那是因為甘蔗是一種熱帶的水果，當時只有南方地區有種植，而要把甘蔗從南方運到北方去，路途很遙遠的，運輸成本就很高。這樣也就增加了甘蔗的價格，往往南方地區一塊錢一斤，到了北方地區就要三塊以上一斤了。一根甘蔗大概5-8斤，算下來就要20元左右。再加上當時做水果生意的不多，很少有人來南方運輸甘蔗，所以它是一種比較稀罕的水果，自然價格也就要貴一些了。
市面上常見的甘蔗有兩種，紫色的和綠色的，也有紅色的和褐色的，但是比較少見。別看吃甘蔗的時候只吃它的水分，但是其中不光是含有大量的糖分和水分，還有多種對人體新陳代謝非常有益的成分，比如各種維生素、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質。
甘蔗的現狀
可是近些年甘蔗在南方地區，卻常出現低價賣不動的情況。目前又到了甘蔗上市的季節了，筆者了解到多地的甘蔗低到5毛錢一斤，依然沒人來收購。這主要是因為近些年種植甘蔗的農民明顯增多了，不僅南方地區種植，有些北方地區的農民也種植甘蔗了。當供大於求的時候，價格自然也就下跌了。
不過產地的農民種植的甘蔗低價賣不動，可是在市場上甘蔗依然要三四塊錢一斤。並且在南方地區，好些年輕人還喜歡把它烤著來吃。還別說，經過這樣一加工，不僅能提高甘蔗的價格，而且購買者還更多了。
筆者也購買過烤著吃的甘蔗，不僅水分不會失去，而且吃起來還有特別的風味。在農村的集市上，城市的大街上，冬天把甘蔗烤著賣的人還不少哦。每次看到網友說北方有凍梨，筆者就會想起南方的烤甘蔗，這也應該算是南方的特色吧。各位朋友們，你們吃過烤甘蔗嗎？歡迎留言！