原標題：公孫樹，東方聖者耀中華
推薦詞
銀杏又名公孫樹，寄存了各種塵世的幸福與鄉愁。「姿如鳳舞雲千霄，氣如龍蟠西巖谷」是遠望銀杏枝幹遒勁、屹立於天地的威武英姿；「誰憐流落江湖上，玉骨冰肌未肯枯」是銀杏的冰清玉潔和不與他人鬥豔的淳樸內心寫照；「古柯不計數人圍，葉茂枝孫綠蔭肥」是銀杏給予人們最深切的慈愛。作為植物王國千年不泯的歷史老人，銀杏見證了中華上下五千年的光陰流轉，被郭沫若譽為「東方的聖者」。
樹木檔案
銀杏為銀杏科、銀杏屬落葉喬木。它是國家一級保護植物，是古代銀杏類植物在地球上存活的唯一品種，因此植物學家們把它看做是植物界的「活化石」，並與雪松、南洋杉、金錢松一起，被稱為世界四大園林樹木。銀杏樹為高大落葉喬木，軀幹挺拔，樹形優美，抗病害力強、耐汙染力高，壽齡綿長，幾達數千年。它以其蒼勁的體魄，獨特的性格，清奇的風骨，廣受世人鍾愛和青睞。銀杏樹不僅以其俊美挺拔、葉片玲瓏奇特而具有極高的觀賞價值，而且它適應性強，藥用功效大，經濟價值亦非常可觀。銀杏的果、根、葉、皮含多種藥物成分，醫藥應用價值極高。
我的家鄉泰州是江蘇承南啟北的中部小城，被譽為祥瑞福地、祥泰之州。700多年前，馬可波羅是這樣評價泰州的：「這城不很大，但各種塵世的幸福極多。」我們城市雖小，卻有個不小的稱號——華夏「銀杏第一市」。泰州位處長江以北中下遊平原地區，氣候溫和，極適合銀杏樹生長，滿目望去，公園裡、街道旁、田野上，到處都有銀杏的身影，可以說，銀杏是我們這座小城最為珍貴的「市樹」。
公孫樹，東方聖者耀中華
古銀杏 成都市龍泉驛區林業局供圖
萬古長青活化石
銀杏有非常古老悠久的歷史，是古代銀杏類植物在地球上存活的唯一品種，是「植物王國千年不泯的歷史老人」「萬古長青活化石」。
銀杏出現在幾億年前，是第四紀冰川運動後遺留下來的裸子植物中最古老的孑遺植物，生長較慢，壽命極長，自然條件下從栽種到結銀杏果要20多年，40年後才能大量結果，因此人們把它稱作「公孫樹」，有「公種而孫得食」的含義。
泰州種植銀杏歷史悠久，現存百年以上的銀杏樹有6965棵，其中千年古銀杏樹就有14棵，樹齡最大的1370年。泰州年代最久的一棵銀杏樹位於姜堰區白米鎮張沐中學旁，此樹據說為唐太宗李世民給子孫分封土地時作為界樹所栽，該樹長勢良好，保護得力，雖年逾千年，仍然根深葉茂，果實豐盈，不用揚花自結果，豐產之年，可產白果上千斤。
「此身願化銀杏子，不為參天為佛心。」銀杏對於研究宗教的歷史演變也有著重要價值。中國的佛教十分崇尚銀杏樹，銀杏樹體高大雄偉，最宜襯託寺院寶殿的壯觀，其葉素雅潔淨，與僧侶們修心養性、長生不死的信念不謀而合，具有不受凡塵幹擾的宗教意境，被尊崇為「聖樹」「佛樹」，視為中國的菩提樹，廣為種植保護。此外，銀杏木質軟硬適中，紋理細密，佛家用其雕刻千手觀音，栩栩如生，尤其佛像指甲微薄如真，故銀杏又名「佛指甲」。泰州城北濱河綠地古關帝廟，前後有3株百年銀杏樹，廟前的兩株110多年樹齡，廟後200多年樹齡，樹勢雄偉，幹形高大，濃蔭蔽日，葉形秀雅美麗，虯枝盤曲如龍。
公孫樹，東方聖者耀中華
銀杏果
葉茂枝孫綠蔭肥
在泰州，很多居民區都種植著成片的銀杏樹，特別是在泰興市宣堡鎮內，銀杏樹達1.38萬株，其中掛果樹9800株，被譽為「中國銀杏第一鎮」。在小鎮的核心區，有一片由200棵銀杏樹組成的銀杏林，都是200年以上較古老的銀杏樹。夏天，很多居民都願意到銀杏樹下乘涼，炎夏的銀杏宛如一枝矗立的巨荷，冰清聖潔，為人們傳送絲絲涼意。
有村民講，銀杏樹具有冬暖夏涼的特異功能。在氣溫40攝氏度的時候，柳樹下的溫度則達到37.7攝氏度，銀杏樹下的溫度只有35攝氏度左右。正因如此，如果將銀杏樹大規模種植，可以起到調節氣溫的效果。此外，銀杏樹樹體遒勁、高大，具抗汙染、抗塵埃等功能，若種植銀杏林帶，能自然淨化空氣，減少大氣層懸浮物含量。如果漫步在銀杏綠蔭中，你會覺得賞心悅目、心曠神怡，如同經受著一場「銀杏森林浴」。
此外，當地農民還在廣闊的田野上種植銀杏樹，因為銀杏樹也是防治害蟲的「好幫手」。銀杏樹體內含有一種叫乙烯醛的物質和多種有機酸，這些物質具有強烈的抑菌殺蟲作用，可以讓銀杏保護自己免遭病蟲的侵擾，同時還可以直接殺死周邊農作物的病蟲。在農田裡種上銀杏樹，就不怕病蟲來襲。
公孫樹，東方聖者耀中華
1100年古銀杏樹 孫閣攝
渾身是寶貴中州
銀杏樹「渾身是寶」，歐陽修有詩云：「絳囊初入貢，銀杏貴中州。」這都因它的葉與果自古就有妙用，其藥用功效和經濟價值亦非常可觀。泰州的老百姓形象地說：「銀杏樹，搖錢樹，哪裡栽，哪裡富。」
銀杏葉有很高的藥用價值。每年秋天，經常有人爬上高高的銀杏樹採葉子。銀杏葉甘、苦、澀、平，其提取物銀杏黃酮是防治高血脂、心腦血管疾病的最有效的成分之一，銀杏葉製劑與降糖藥合用治療糖尿病有較好療效，可用於治療糖尿病的輔助藥。
銀杏果實俗稱白果，是乾果中的上等之品，營養豐富，食用歷史已有千餘年，為良好的滋補品，具有養生延年之功效。產自泰州的白果果大殼薄、果仁飽滿，嘗之軟滑香糯、味道甘美，營養豐富、藥食兼用，果仁中蛋白質含量11.27%，澱粉73.24%，脂肪3.93%，總糖3.17%，另外還含有16種胺基酸、26種礦物質和22種微量元素，經常食用白果，可以滋陰養顏抗衰老，是不可多得的食療佳品。可利用白果的有效化學成分和特殊醫藥保健作用加工生產保健食品，目前，銀杏葉飲料、銀杏桃果汁、銀杏啤酒、銀杏茶等保健品已經上市。
銀杏木材也十分珍貴，是優質上等木材，有「銀木」之稱。《本草綱目》說：「其材耐久，肌理白膩，術家取刻符印，方能召使也。」正因如此，銀杏木材被廣泛用於製作樂器、家具以及木製工藝品。去年，中央電視臺紀錄片《舌尖上的中國3》帶熱了泰州銀杏砧板，用銀杏木材製成的砧板，富含油脂，特有的修復功能，能夠抗菌、癒合刀痕，切割食材不傷刀刃，不滑刀。節目播出的當晚，3000多隻銀杏砧板就被訂購一空。
近年來，泰州銀杏種植面積逐漸擴大，產量逐年上升，開發利用蓬勃興起，經濟效益顯著提高，成為農村市場經濟中最具活力的新興產業之一。
公孫樹，東方聖者耀中華
銀杏樹林
形色俱佳人皆贊
銀杏樹極具審美價值，形似鴨腳的銀杏葉、高大的銀杏軀幹、勢若華蓋巨傘的樹冠、虯曲柔軟的樹枝，一年四季都展現著它獨特的自然美。
春季嫩枝照綠。銀杏樹抽出新枝條，長出嫩綠的葉子，如精美的鴨腳一般，甚為奇殊，真可謂是「鴨腳類綠李，其名因葉高」。銀杏樹葉面如扇，葉莖如柄，葉面上有規則的紋路往外散開，就像扇子的扇骨，煞是好看。
入夏濃蔭蔽日。到了夏天，那一把把小扇子匯聚成一把漂亮的遮陽傘，託起一輪驕陽。葉色深碧，似乎一碰就會滴下油來。清風過處，千萬片綠葉搖動起來，聲音清脆響亮。
秋天金色滿地。每每秋風乍起、天氣漸涼之時，銀杏樹葉更令人驚詫，「滿地翻黃銀杏葉，忽驚天地告成功」，有的鮮亮綠色中鑲著黃邊，有的通體黃成一片，陽光一照，金黃燦爛，忽似一排排威風凜凜的黃金武士，突然耀眼奪目起來，巡行其間，目不暇接，心胸開闊，不由得讓人平添了「沙場秋點兵」的豪邁。
寒冬銀枝傲雪。「姿如鳳舞雲千霄，氣如龍蟠棲巖谷」，冬日的銀杏樹依然氣勢昂揚，蓬勃茂盛，挺拔的軀幹，蒼勁的體魄，清奇的風骨，俊美的樹姿，虯曲如龍的枝幹，遠遠望去，白雪皚皚覆蓋在樹枝上，宛如一幅巨擘，給人以敬慕之感。北宋大詩人蘇東坡在觀賞河南光州淨居寺銀杏時曾賦：「一樹擎天，圈圈點點文章。」其喜不自禁的讚美之情溢於言表。
東方聖者耀中華
銀杏樹是中國人文色彩最濃厚的樹種，郭沫若稱其為「東方的聖者」「中國人民有生命的紀念塔」「是隨中國文化以俱來的亙古的證人」。
不屈不撓、堅韌不拔是銀杏的個性。銀杏樹的適應性強，只要有立足之地，就能頑強生長。正如郭沫若所言：「你那槎椏的枝幹挺撐在太空中的時候，你對於寒風霜雪毫不避易」，平淡的銀杏樹，粗糙是它奮起的痕跡，扭曲著向上是它自強不息的標記。
堅貞高潔、淡泊名利是它的品質。銀杏風度韻致典雅大方，外表樸實，品質高雅，李清照有詩云：「誰憐流落江湖上，玉骨冰肌未肯枯」，足可見銀杏堅貞高潔，雖流落江湖，但仍保持著玉骨冰肌的神韻。《莊子》說：「淡然無極而眾美從之。此天地之道也，聖人之德也。」銀杏樹有花不顯，無桃李之芬芳、無百花之豔麗，安然自在，神定情閒，堅挺而唯美，孤傲而通靈，立地擎天，表現出「淡泊」的精神。
甘於奉獻、仁者愛人是它的本心。銀杏是甘於奉獻的，一如它也稱公孫樹，以碩果濟世，哺育了一代又一代人。銀杏樹幹擎雲天，具有仁者的風度。在漫長的人類歷史長河中，銀杏樹的生存過程真正體現了儒家的「仁愛」的精神：根固中華大地，廣施仁德，在暑天為眾多的廟宇戴上了巍峨的雲冠，為無數的勞苦人撐出了清涼的華蓋，又成為集果、材、藥用和觀賞於一體的資源物種，向世界奉獻「仁愛」之心。（王詩涵）
作者簡介
王詩涵 江蘇省泰州中學梅苑文學社社長、泰州市作家協會會員，江蘇省青少年作家協會會員，曾有多篇作品在新華網、《文匯報》、《新民晚報》、《青少年作家報》、《泰州日報》發表。
來源：中國林業網
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