筷子最「難夾」的幾道菜,國人都「吃力」,老外嘗試後直搖頭!每個國家也是有著各自的飲食習慣,因為習慣不同,所以吃飯方式也是不太一樣的,我們中國,日本,韓國喜歡用筷子,西方人喜歡用刀叉,非洲人,印度人他們喜歡用手抓飯,對於我們來說,從小就學著用筷子,對筷子的使用方法也是很熟練的,可以用筷子夾起很多的東西,當然也有一些用筷子難夾的菜,比如下面的這幾道。
第一道油炸花生米。油炸花生米是餐桌上很常見到的一道菜,尤其是在喝酒的時候,最少不了它了,炸好的花生米焦香酥脆,越嚼越香,不過讓人很苦惱的是用筷子很難夾起來,經過油炸,表皮也是很光滑的,好不容易用筷子夾起來了,還沒送到嘴裡就掉了,土生土長的國人都有些吃力,更何況是老外,老外嘗試後也是直搖頭。
第二道麻婆豆腐。這道菜雖然是以豆腐為主要食材,但用到的可是非常軟嫩的那種豆腐,特別的Q彈,做好的麻婆豆腐入味好吃,就是不能用筷子夾,一夾就碎,很多時候店家也是會特別給這道菜配備一個勺子的,方便顧客吃。
第三道湯圓。以前只有元宵節前後才能吃到美味的湯圓,但現在生活條件好了,超市和商店裡都是有賣冷凍湯圓的,隨買隨吃,非常的方便,而且現在的湯圓口味也是很多,都很好吃,吃湯圓時,很少會有人用筷子吧,真的很難夾起來,除了湯圓還有各種的丸子也是難夾起的,幸好配備的都有漏勺,要不吃個火鍋費勁了九牛二虎之力!
第四道東北大拉皮。它是來自東北的一道特色涼拌菜,口感爽滑,味道麻辣鮮香,既下酒又下飯,缺點就是很難夾,因為東北大拉皮它也是有厚度的,而且也很光滑,筷子夾住之後也是很容易從筷子縫中滑下去的,你平時是怎麼吃這道菜的?
第五道涼拌皮蛋。皮蛋這種東西對於老外來說也是難以接受的,但在我國它是一道非常美味的食物,簡單的涼拌後吃著就很美味,很多人都愛吃它,尤其是夏季裡,餐桌上更是少不了,但它的缺點就是太光滑,筷子難夾,一不小心弄得桌子上到處都是,還是用勺子舀著吃省事。
第六道涼蝦。它是一道地方特色美食,雖然名字裡都有一個蝦字,但和蝦是沒有任何關係的,它的主要食材是大米,大米製成漿之後煮熟,然後再搭配紅糖水或者是桂花汁,酸梅湯,味道清涼爽口,香甜軟糯,非常好吃,吃過涼蝦的也都是知道,它幾乎用筷子是夾不起來的,所以賣涼蝦的點一般配備的都是有勺子,國人都夾不起,老外更是不可能了。