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蘇東坡一生在官場沉浮坎坷，多次被貶，大江南北都留下了他被貶官而走過的痕跡，最遠甚至貶到孤懸海外的海南島儋州。
不過蘇東坡始終懷著一顆豁達樂觀之心，隨遇而安，貶到何處便安家何處，造福一方百姓。當然，也造福蘇東坡這張吃貨的嘴。
被貶徐州，他就尋訪徐州著名的油炸寒具「蝴蝶撒子」，還為此作詩「縴手搓成玉數尋，碧油煎出嫩黃深」來形容蝴蝶撒子。
還有剛剛經歷烏臺詩案後被貶黃州，一到黃州就作詩「長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香」，這吃貨本性可謂暴露無遺。
大家耳熟能詳的「日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人」也是蘇東坡被貶到煙瘴之地惠州後所作。惠州在當時對被貶官員而言是一處絕地，但凡被貶惠州，都是懷著必死之心的。而蘇東坡卻滿不在乎，一邊剝著荔枝，一邊想著長居嶺南！這般樂觀豁達的性格令人欽佩。
除了詩句，蘇東坡還為荔枝填過詞，只不過詞作比較冷門，很多人都沒讀過，但讀過此詞的人無一不是想立刻吃一口荔枝。且來欣賞蘇東坡的這首《減字木蘭花·荔枝》：
減字木蘭花·荔枝
北宋·蘇軾
閩溪珍獻，過海雲帆來似箭。玉座金盤，不貢奇葩四百年。
輕紅釅白，雅稱佳人縴手擘。骨細肌香，恰是當年十八娘。
這首荔枝詞頗有些特別，上闋所寫的是荔枝的納貢史，下闋才形容荔枝的色香味，上闋讓人好奇，而下闋則看上去很好吃。
上闋起句就寫荔枝作為貢品的運輸之艱難，唯其「珍獻」，方才能遠隔千上萬水，經由海陸運輸，帆船雲集，來往如箭！
據史載，從隋朝直到唐代鹹通年間才停止了荔枝納貢。也就是詞中所說「玉座金盤，不貢奇葩四百年」。自唐代鹹通年間停貢，到北宋哲宗時期，不納貢已有四百年。而當地的老百姓方才能吃到新鮮的荔枝，也才有了此時蘇東坡的大快朵頤。
下闋開會描繪荔枝的色香味之美。「輕紅釅白」是說荔枝的外觀，紅色的殼，白嫩的果肉。如此高潔佳品唯有「雅稱佳人縴手擘」，只有美人的蔥蔥玉手才配得上掰開它。言外之意，荔枝不似佳人而勝似佳人。
結尾兩句「骨細肌香，恰是當年十八娘」則是從外觀之美轉而讚美內在的美。品嘗一口，果肉細膩香甜，沁人心脾。如此外在美和內在美的結合，仿佛當年的美人十八年一般，令人為之心醉。
以美人比喻荔枝的美，巧妙而富有情趣。同時蘇東坡當時所吃的荔枝正是名品「十八娘荔枝」，一語雙關。
讀完這首詞真箇讓人恨不得馬上吃幾顆荔枝解解饞，只可惜現在隆冬季節，沒有鮮荔枝可食，只能等到明年的春末再大快朵頤了！