河南商報記者 何童謠 郝楠楠/文 記者 王春勝/圖
春節怎麼吃?這可是個技術活。
首先,你得先明確這頓飯是跟誰吃:有些餐廳,可以與朋友徹夜把酒言歡,但卻沒有一道爸媽能入眼的菜。
可在這場一年一度的狂歡裡,和你共享美食的,除了朋友、父母,可能還有孩子、對象、閨蜜……
以下#貼心吃喝攻略#請你藏進口袋,做鼠年最會吃的那一位。
就餐需求:新式小家庭
就餐場景推薦:融合餐廳/親子餐廳/熟食貨櫃
三口之家,不妨去新式融合餐廳或者親子餐廳看看。
說起前者,曼玉融合餐廳應該是鄭州人認知程度最高的餐廳之一了,融合餐廳處處顯示出的精心打造的就餐氛圍,是很多傳統餐廳不具備的。在菜品上,同時兼顧創意創新和大眾菜品,是融合餐廳就餐人群年齡階段跨度大的原因之一。
不過,不建議帶長輩前往,會被指責「不划算」喲。
餐飲就餐人群在不斷被進一步細化,比如最近兩年在鄭州火熱的親子餐廳,滿足就餐的同時,給小朋友玩耍的空間。失重餐廳、西瓜食堂、HolyHoly、MELON BABY等都是推薦度比較高的選擇。
當然,如果你廚藝不精、不愛做飯但想在家人孩子面前大展身手,不妨考慮一下各大中式餐飲店推出的熟食貨櫃。比如煜豐汴京烤鴨、阿五黃河大鯉魚、阿莊地道豫菜等,貨櫃裡都是一些家常菜品,加熱即可上桌,省時省力,味道也不錯。
就餐需求:走親訪友、家族聚餐
就餐場景推薦:中式餐廳
家族聚餐,要在照顧到每一位成員的基礎上,再尋求一些小新鮮。綜合之下,中式餐廳一定是首選。
阿五黃河大鯉魚、阿莊地道豫菜、煜豐汴京烤鴨、魯班張蔥燒海參、二合館等都是熱門餐廳。各家餐廳都有自己的主打菜品可供選擇。價位上,魯班張蔥燒海參和二合館價位偏高,選擇時可酌情考量。
不過,河南商報記者走訪了解到,春節期間各大中式餐廳的就餐預定十分鐘火熱,如果你現在還沒有下手,很可能已經沒有位置。在此也提醒,去餐廳之前,一定要先打電話詢位,避免白跑一趟或等待時間過久。
就餐需求:同學會 同窗敘舊大會
就餐場景推薦:時尚餐廳/網紅餐廳/酒吧
春節期間聚餐頻次最多的就是同學會了。
曾經朝夕相處的同窗,如今一年到頭見一回已算幸運。好好聚一聚,唱唱卡拉OK,玩玩牌紙、打打麻將、聊聊舊時光,才算珍惜這段緣分。
基於以上需求,選的餐廳既要排面也要新穎。
吃喝一體可過夜的轟趴別墅如烏託邦轟趴別墅館、諾亞方舟輕奢主題別墅;清新別致的網紅餐廳如留白西餐廳,它被稱為首家ins風餐廳留白西餐廳,店內環境美輪美奐,一度被稱為鄭州最美西餐廳,浪漫星空包間特別適合聚會。
適合暢飲敘舊的酒吧則有曼哈頓廣場上的zz便利酒吧、海匯中心的DUO酒吧,此外還有老牌的美式田園餐廳祖母的西餐廳,以上均是轉場續攤必備。
就餐需求:情侶約會
就餐場景推薦:西餐廳、日式餐廳
年節時刻,到處人擠人,情侶要想來一場浪漫溫馨的約會就要避開人群。
那麼有格調,服務好,幽靜的餐廳才是首選。
首推鄭東新區CBD西餐人氣榜第一的飯酊。為迎新春,飯酊推出了兩款打折力度非常大的新年套餐。原價258元的套餐,春節優惠價198元。而原價262元的西冷套餐,新春特價則為188元,只要報商報S時尚社粉絲即可享用新春特價。
還有專門做低卡料理的棲三餐廳,供應茶泡飯、沙拉等低卡料理為主,專門為追求輕食與時尚社交的年輕人準備。棲三也推出了新年超值套餐以及新年限定主廚沙拉,為迎新年還推出了新春新品紅曲米布丁,粉絲到店任意消費便可獲贈。
此外如裝潢浪漫有小提琴伴奏的法式餐廳黎你很近、提供中高端日料自助的上井精緻料理都是情侶約會的不錯選擇。
就餐需求:單身人士
就餐場景推薦:定食餐廳,單人火鍋
春節落單不要怕,一個人吃飯,也可以是場狂歡。
提起一人就餐,少不了一人一鍋的呷哺呷哺。都說沒有什麼是一頓火鍋解決不了的問題,如果有那就兩頓。不管你是麻辣派還是養生派,不管你是傳經派還是異域派,在呷哺呷哺盡情隨意,不用遷就。不過這裡首推七天地店,小料全,吃完了門口還有一家好喝的果汁,吃貨十分推薦。
近一兩年鄭州還不少餐廳出了定食套餐。隱野食堂、亞洲火鍋、城牆根茶館、厚道壽喜燒日式火鍋料理、汀蘭居酒屋、富久內日式拉麵等餐廳都備了一人食。讓春節落單的你,也可以吃的很漂亮。
就餐需求:好友閨蜜 打卡拍照吃喝玩
就餐場景:二七未央街/建業電影小鎮/宜家
如果有外地朋友來鄭州一兩日遊,鄭州地標二七塔一定是要去看看的。
逛完二七塔,建議去地下的未央街轉一轉:在未央街的入口處,有一處賣童年小零食和小玩具的攤位,五彩泡泡糖、大白兔、南京板鴨、吹泡膠、話梅、綠豆糕、奶片等,一秒重拾童真快樂。
未央街的裝修也很有意思,復古民國風,霓虹燈閃爍不止,恍惚穿越時代。重要的是,這裡是吃貨的天堂,各色小吃應有盡有,在未央街,每逢佳節得胖六斤。
此外,建業電影小鎮和宜家也是不錯的去處。打卡拍照吃喝玩,一站到位,閨蜜基友要想來次歡脫暢心遊,這些地方少不了。
(見習編輯 張惟一 編輯 施尚景 熊子文)