北方醬香白酒高峰論壇開講 專家齊聚青州共慶雲門酒業68周年

人民網青州10月16日電 10月16日上午，由山東省白酒協會和山東省糖酒副食品協會共同主辦的「北方醬香白酒高峰論壇暨雲門酒業建廠68周年慶典」儀式，作為雲門酒業第四屆江北洞藏白酒文化節系列活動最重要的項目，在雲門酒業隆重舉行。原民政部副部長、中國投資協會副會長兼秘書長趙鐵峰先生，中國釀酒大師、貴州茅臺集團原董事長季克良先生，中國酒業協會白酒分會副理事長趙建華先生，江南大學副校長徐巖先生，中國釀酒大師、中國食品工業發酵研究院副院長張五九先生，中央黨校中國廉政教育內參副主任唐雲飛，大眾報業集團山東新聞大廈董事長支英珉，山東省白酒協會會長姜祖模先生，山東省糖酒副食品協會會長薛劍銳先生，齊魯工業大學生物工程學院院長劉新利先生及韓國商業協會代表、香港實業家代表和濰坊市、青州市等領導出席大會。全國各地經銷商、供應商代表、全國各級媒體記者及雲門酒業的部分員工代表共計600餘人參加了此次慶典。

在論壇儀式上，與會領導和專家對北方醬香白酒的風格特點、形成原因及市場優勢分別進行了論談，並對雲門醬酒的品質、口感給予了高度的評價與肯定，希望雲門酒業繼續堅持匠心釀酒，為消費者釀造出更加甘醇的美酒。中國釀酒大師、貴州茅臺集團原董事長季克良先生為祝賀雲門酒業建廠68周年及雲門陳釀獲獎32周年，欣然題詞「齊魯第一醬」。江南大學和齊魯工業大學在雲門酒業設立的的科研教學實踐基地同時揭牌。論壇儀式上，與會領導、專家及嘉賓代表還共同進行了大缸雲門醬酒的封壇。

雲門酒業董事長汲英民表示，雲門酒業在深度研究提升產品質量，夯實醬香型糧食酒生產的基礎上，將實施差異化戰略，在用雲門特色文化引領、完善品牌價值訴求的前提上繼續創新營銷模式，扛起北派醬香大旗，全力打造外阜區域市場深度分銷，全面完成全省市場布局，進行多元化渠道建設，打造終端品牌，贏得顧客心智，開啟雲門新曆程。

青州市副市長馬雪蓮出席論壇並講話，她希望雲門酒業要不辜負各級領導、專家的關心與厚望，以這次論壇為契機，進一步加強與專家、科研機構及大中專院校的合作，不斷研究與探索白酒生產與經營的新模式、新思維，為白酒事業的發展做出新貢獻！

慶典活動期間，與會領導和專家還專程參觀了目前省內唯一一家恢復生產的「前店後坊」式傳統釀酒作坊——雲門御封酒坊，並對新開發的雲門系列醬酒進行了品鑑。