-
「醬酒熱」下看北派產區——雲門陳釀 獨特工藝成就魯派醬香典範
無酒不成歡。白酒，自古以來在中國人的餐桌上都有著舉足輕重的地位。如今，隨著消費升級，健康消費理念已經深入人心，喝酒喝健康已逐漸成為消費者新的追求。在中國白酒十三種香型百花齊放的當下，醬香型白酒由於其工藝、口感等多方面的特殊性,成為了白酒市場追求健康消費的一種時代趨勢，近幾年來，醬香熱潮持續在發酵。
-
雲門醬酒、貴煙國酒香,將演繹業界何樣傳奇?
最終，貴煙的視野，還是聚焦在了「醬酒鼻祖」茅臺身上。由於茅臺的引領，醬酒具備了在整個快消品領域全面引領高端消費的「貴族符號」，2012年「貴煙」和「國酒」的牽手，貴煙（國酒香）應運而生。「貴煙·國酒香」工藝流程中，其中最大的特點之一就是，菸葉原料在茅臺酒醬香老窖中窖藏調製，使菸葉的品質更加醇和。貴煙與國酒邂逅，在這裡成就和續寫了一段「援酒入煙」的傳奇，而這種傳奇的根在「醬香」，在茅臺。
-
喝慣了川貴醬香,這次喝到了北派醬香雲門醬酒,真不錯
很高興前兩天在一個特殊朋友家裡面喝到了這款屬於北派醬香的雲門醬酒， 今天就跟大家聊聊這款醬酒，並說說我的真實感受吧！雲門醬酒它是非茅臺鎮產區的醬香，屬於北派醬香，它產自於山東省青州市，是一個在1948年解放後政府兼併了當地幾個燒坊成立了膠州濟南專釀公司，也就是現在雲門醬酒的前身，這瓶雲門醬酒它的酒瓶有別於我們茅臺鎮這邊的醬酒酒瓶，它是類似於像牛兒那樣的透明玻璃瓶。
-
雲門醬香酒 騰飛正當時——第七屆江北洞藏醬酒文化節盛大開幕
慶典開始前，各位國家級白酒專家對「雲門醬酒洞藏16」新產品進行了感官品鑑：「微黃清亮透明，醬香陳香優雅舒適，口味綿柔醇厚，後味悠長，空杯香持久，具有高端醬香典型風味。」 中國白酒協會理事長王延才先生對「首屆北方醬香白酒生產技術交流會」的成功舉辦及其影響力給與充分肯定，雲門酒業集團所完成的「醬香白酒高溫堆積工藝機理的研究」和「雲門醬酒對幽門螺旋桿菌影響作用研究」對整個白酒行業具有較大的參考價值
-
雲門酒業攜手京東酒世界,助推北派醬酒全國化!
濰坊有7000年文明史、3600年釀造史，雲門酒業有72年建廠史，47年醬酒釀造史，如此厚重的文化和品質基因，是我們所看重的，雲門酒業作為北派醬香的代表，在醬香熱的風口以及京東酒世界數位化營銷的推動下，將會迎來渠道創新和市場比重的新一輪高質量發展。
-
雲門酒業舉行「雲門醬酒—見證文化的價值」論壇峰會
山東省糖酒副食品商業協會薛劍銳會長代表主辦單位—山東三大協會發表講話，對雲門酒業近些年取得成績、雲門醬酒的品質和文化給予認可與肯定，對雲門酒業寄予厚望，期待未來的雲門醬酒，引領魯酒中高端產品的品牌塑造，引領行業發展潮流，扛起北方醬香領袖大旗，為振興魯酒發展、實現魯酒的再次突圍貢獻力量。
-
首提齊魯文化新雅集 雲門陳釀創領青島醬酒新高度
逐夢新時代，雲門再出發。雲門此次「青雲薈」高端盛宴，既是中國傳統酒文化一場高雅交流盛會，也是針對雲門醬酒青島市場一次高端戰略布局，具有至關重要的歷史意義。、雲門酒業集團常務副總經理潘學森先生代表雲門酒業集團從雲門陳釀醬酒產區、國標制定、獨有風味等3個方面分享了當下中國醬酒的雲門時代。
-
雲門醬酒乘勢而上,第八屆中國北方醬酒文化節盛大啟幕
千載醬香，雲門芬芳；北醬之光，再譜華章。2020年10月23日，「第八屆中國北方醬酒文化節系列活動——著名畫家馬海方精品書畫展、雲門醬酒老酒拍賣會和雲門酒業慈善公益基金籤約及捐贈儀式」在九龍峪·雲門春大酒店盛大開幕。
-
雲門醬酒·譜寫新篇,第八屆中國北方醬酒文化節勝利閉幕
2020年10月24日，「第八屆中國北方醬酒文化節系列活動——雲門醬酒國標G1、雲門陳釀部優珍藏版專家品鑑會、2021年度雲門醬酒下沙投料暨雲門醬酒封壇儀式、『北方醬酒產業價值』高峰論壇暨雲門酒業集團建廠72周年慶典」活動在青州·雲門酒業集團隆重舉行。
-
借力國標品質、文化加持,雲門酒業引領北派醬酒挺進千元品質布局新...
我們期待，北派醬香領袖——雲門醬酒，在未來的發展道路上，能借力文化的因子，為市場、為收藏界奉獻更多的高端白酒精品！2.薛劍銳：魯酒和行業已進入文化力驅動品牌發展新時代！我很欣喜的看到，北派醬香雲門醬酒，這幾年在市場層面的快速發力，我也認為，雲門醬酒的這輪持續發力，實質是在其「國標品質」基礎上的雲門品牌文化於市場層面的深度發力。文化的價值，挖掘，放大，承繼，傳播，是無限的，我們也期待未來的雲門醬酒，能夠與5000年的青州文化有更深、更廣的結合，在引領魯酒中高端品牌的塑造方面，有更大的責任擔當和時代貢獻！
-
山東百億醬酒市場風起雲湧,「魯派醬香」該如何突圍?
據不完全統計，在山東做醬酒的企業就有20多家，古貝春，雲門，賴茅等老牌酒企在醬酒釀造上更是各具特色，可圈可點。醬香熱潮下，山東市場無疑正處在風口處。但就在「魯派醬香」紛紛崛起發力的山東市場，卻出現了一個有趣的現象，那就是山東人更喜歡拿外省的醬香酒與本省的酒作比較。
-
三大醬香國標制定者,雲門能否對標茅臺、郎酒,引領魯醬產區崛起?
當前，由於大眾醬香時代的到來，激活了山東醬酒企業的存量產能和40年左右的技術積累，大規模的「魯酒醬化」直接推動山東產區成為赤水河之外的第一產區。而在醬酒產區壁壘和時間壁壘明顯的背景下，產能和頭部企業自然是衡量醬酒產區實力和持續發展優勢的關鍵。
-
魯派醬香,老大不好當,青州雲門會主動「亮劍」嗎?
其中，前兩條對魯派醬香不利，應該加以反對。後兩條對魯派醬香有利，可以舉雙手擁護。 實際上，在茅臺的教育下，醬酒市場是相對獨立，喝醬酒的人集中在中高端，喝醬酒的消費者只熱衷於喝醬酒，只會在不同醬酒之間做選擇。這是一個長期看變大，短期看相對穩定的閉環市場，這就在事實上構成了魯派醬香和濃香酒之間競爭關係反而變弱，與茅臺鎮醬香的競爭關係反而變強的競爭趨勢。
-
雲門酒業營銷戰略暨五星雲門醬酒上市發布會在濟寧舉行
雲門酒業營銷戰略暨五星雲門醬酒上市發布會在濟寧舉行 2020年11月30日17:09 來源：濟寧新聞客戶端
-
「第八屆中國北方醬酒文化節」在雲門酒業集團舉行
此次文化節包括「雲門醬酒老酒拍賣會」、「雲門酒業慈善公益」籤約及捐贈、著名畫家馬海方精品書畫展、「北方醬酒產業價值」高峰論壇暨雲門酒業建廠72周年慶典、2021年度雲門醬酒投料暨雲門醬酒封壇儀式、群英匯聚雲門醬酒品鑑酒會等六大活動。
-
茅臺醇來了雲門來了醬酒智造來了中酒匯來了蘆臺春來了醬起源來了
高標準、更專業的醬酒之心主題展，也吸引了眾多區域優質醬酒企業，山東雲門酒業集團便是其中之一。在山東，青州酒已有3600年的歷史，山東雲門酒業集團的醬香型白酒則是在八十年代初，通過學習茅臺工藝，研發生產出了醬香型雲門陳釀酒。
-
王邦坤:匠心釀造雲門醬酒38載,再獲中國白酒專家榮譽稱號
在此次釀造分會的評選活動當中，王邦坤代表雲門酒業發表了《北方醬香雲門陳釀酒生產工藝及產品特點概述》技術演講，並攜帶雲門酒業研發產品與評審專家組專家及參選嘉賓一同品評、交流，雲門醬酒上乘的品質和王邦坤紮實的業務能力，都獲得在場評委高度認可，通過評審考核，被選聘為「全國白酒專家委員會委員」。
-
仁懷、青州、雲門酒業,一趟「南醬北行」的深入考察!
從赤水河畔的仁懷產區，到齊魯大地的雲門酒業，一場就南北方醬酒發展而來的考察交流，為行業帶來了哪些啟示？「雲門酒業，推動北方醬酒產區發展和醬香品類氛圍」青州市委副書記、代市長宋偉偉高度重視此次仁懷市與青州市的交流之行，於11月26日晚親自會見考察團一行，並與仁懷市人大副主任鄧帆進行深度交流。
-
水滸故裡，這很山東
水滸故裡，這很山東！水滸故裡，這很山東！水滸故裡，這很山東！水滸故裡，這很山東！水滸故裡，這很山東！
-
桔子財經|醬酒衝擊魯酒市場,「北派醬香」前景幾何
在濟南、青島、濰坊、日照等諸多省內城市，醬酒已成為中高端餐桌上的「標配」，且「醬酒熱」還在不斷升溫，許多消費者的飲酒習慣也隨之發生變化。該大潤發其他酒水展位，濃香型白酒和醬香型白酒各佔半壁江山。目前正促銷的幾款白酒多為濃香型，唯一一款促銷中的醬香型白酒是一家以生產濃香型白酒為主的品牌所產。「醬香型價格比較高，而且價格比較堅挺。山東人的口味還是傾向於濃香。」促銷員表示。「小聚會一般不喝醬酒，醬酒要求高一些，喝著喝著就三五百起步了。」