江蘇商報報導商報記者 韶靜 報導
「南京1912的酒吧已經飽和了，開著門就能賺錢的年代已成為歷史。」南京1912街區第一家開業的酒吧——瑪索國際娛樂總經理解剛正忙著張羅新店裝修。
解剛，看上去是個活力十足的小夥子，可他告訴記者，今年37歲了，已經有16年經營酒吧的歷史。
他告訴記者，自己曾經在青島、大連、上海等地開過酒吧。2004年偶然的機會知道了南京1912，而且考察了南京的市場，上規模、做得好的酒吧也就一兩家，所以南京的酒吧市場空間很大。而且南京1912集中打造酒吧街區，可比性、可選性定會成為新亮點。於是，2004年12月18日，瑪索正式開業。解剛先期一次性投入了250萬元，後來又投入了50萬元進行改造裝修。
但大筆資金砸下去了，經營狀況卻不見好轉，每天守著酒吧，一天就一兩千塊錢的收入，每個月都要虧8000元到1萬元。這樣的狀況持續了好幾個月，前5個月虧了30萬元，親戚朋友也都不看好。但解剛沒有放棄，他冷靜下來分析失敗的原因，又到南京好的酒吧去考察，後來發現，他的音樂太國際化，南京人更喜歡多種音樂的「大雜燴」。於是他重新裝修，音樂也進行了調整。
百度酒吧的進入，其他酒吧的營業額都有不同程度上的下滑，瑪索每天的營業額也起碼下滑了一半。
另外，現在洋酒的利潤越來越少。解剛給記者算了一筆帳，一般一瓶啤酒的成本在5元到8元，但可以賣到20元到30元，利潤空間相對大點。而一瓶洋酒的成本在200元左右，售價在400元，扣除20%的稅金和33%的所得稅，還要送果盤、綠茶，再扣除房租、水電、人員工資等，一瓶洋酒才賺幾十塊錢。而且現在還經常「買一送一」，利潤更加有限。
曾經有一段時間，「泡吧族」都往南京1912湧，可酒吧還沒開幾家，那時候真是只要開業的都客滿，不講經營、營銷都能賺錢。可如今20多家酒吧，三分之一盈利、三分之一保本、三分之一虧本，而關門停業的酒吧也不少，如2008酒吧、法國爵士島、BOBO街、SOS酒吧等等。
一系列跡象拉響了「警鐘」，但解剛選擇了堅守。用解剛的話說，他希望能在南京1912激烈的競爭中，「殺」出一片天空。
(編輯 東風)