自己做的抹茶紅豆奶茶,簡直是太好喝了

2020-12-05 墨染家的私房菜

轉眼之間,十一就要到來了,我們也即將迎來一個愉快的假期。那麼,在這個假期裡,你們有什麼計劃嗎?出去玩?還是在家中學習?又或是繼續工作?如果這些你都不打算做的話,那麼,不如來了墨染學習製作美食吧!不僅可以增長你的做美食的經驗,還可以讓你享受到製作過程中的樂趣,豈不美哉?今天,墨染要教給大家做的是奶茶!相信很多年輕人現在應該都非常喜歡喝吧!那就不如自己把做奶茶的方法學會,那樣在家中就可以喝到自己做的奶茶了!今天我教你們做的是一杯抹茶紅豆奶茶!非常好喝,大人和孩子都愛喝。

抹茶紅豆奶茶

抹茶紅豆奶茶的製作方法:

這杯奶茶的製作方法非常地簡單。非常適合剛做奶茶的新手們學習。只需要我們準備六種食材用料,它們分別是:二百五十毫升純牛奶、兩勺抹茶粉、若干淡奶油、一包紅茶包、少許紅豆、適量的白糖。準備好了這些食材用料之後,我們就可以開始製作好喝的抹茶紅豆奶茶了。

抹茶紅豆奶茶

首先,我們要把紅豆提前清洗乾淨,然後放在水中浸泡三個小時。三個小時之後,我們把紅豆放入一個碗中,加入大半碗水,然後放入電壓鍋中蒸熟。再取一個奶鍋,在奶鍋中放入二百五十毫升牛奶和一百毫升的紅豆湯,注意了,不要紅豆哦!然後再放入一個紅茶包,用小火開始慢慢煮奶茶,煮沸之後關火。然後,我們再在鍋中放入兩勺抹茶粉和五十毫升淡奶油,攪拌均勻。因為我自己比較喜歡奶味重的奶茶,所以放的比較多,大家可以根據自己的口味來加淡奶油。然後再用小火將其煮沸。

抹茶紅豆奶茶

接著,我們再在鍋中加入適量的糖,攪拌均勻,因為抹茶的味道比較發苦,所以我加了三勺糖,大家如果喜歡偏苦一點的口味,可以少加一些糖。接著,我們開始製作奶蓋。首先,我們要取一個沒有水也沒有油的乾淨的大腕,然後在碗中倒入適量的淡奶油和半勺糖,奶蓋的大小要根據自己家中的杯子來決定。然後我們用打蛋器打發淡奶油,接著,再取兩個杯子,在杯子的底部鋪上紅豆,然後倒入大半杯的奶茶,再把打發的奶油裝入裱花袋中,隨意裱花就可以了。

紅豆

這樣,美味好喝的奶茶就做好了,不管是奶味還是茶味,都非常的濃鬱。抹茶沉澱之後非常漂亮,喝的時候可以攪拌均勻,但是也不要貪杯哦!自己做的奶茶,簡直好喝的不得了,不信你們做做看!那麼,今天墨染就給大家分享到這裡吧!

紅豆

本文系墨染家的私房菜原創,轉載請註明來自百家號墨染家的私房菜。

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