黃皮果的籽可以吃嗎?黃皮果的皮和籽有什麼功效

2020-12-08 樂哈養生

最近看到水果店裡有賣黃色的一種小水果,叫做黃皮果,平時沒吃過,其皮有些糙硬,裡面肉也不多,還有果籽,不知道這果籽能不能吃呢?

黃皮果的籽可以吃嗎

可以吃。

黃皮果的食用部分達到了百分之一百,夏季常見吃法就是將黃皮果的果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,連渣帶汁一併吞下,雖然味道味有些苦,但並沒有有毒成分,而且還有很好的保健作用,可生津、降火、助消化,是可以放心吃的。

備註

目前已知的不可食用果核的水果多是薔薇科水果,主要有:杏、桃、李、櫻桃、梨、蘋果、枇杷、山楂、海棠果等,以櫻桃為例,其中果核含有一種叫做氰苷的成分,其本身是無毒的,但當櫻桃核被咬破時,其內的β-葡萄糖苷酶與口腔、食道、胃、腸中的水分同時作用,將氰苷水解成有毒的氫氰酸,從而引起中毒。

黃皮果的皮和籽有什麼功效

黃皮果的皮和籽含豐富的維生素C、糖、有機酸、果膠、黃皮新肉桂酷胺、黃酮甙等營養成分,食用有生津止渴、養胃健胃、理氣助消化、清熱降火等功效,在夏季食用能防治暑熱,治療消化不良、胃脘飽脹等病症。

黃皮果籽能種出來嗎

能種出來。

1、吃完的黃皮果,如不喜歡吃果籽,可以將其收集好。

2、把黃皮籽上的剩餘果肉清理乾淨,然後用容器裝清水泡3天左右。

3、儘量挑選出大顆並且飽滿的顆粒,沒有損傷的籽進行栽培。

4、把深色一端朝上,綠色部分扎進花盆中的泥土裡就好了,泥土的乾濕度以不粘手為合適。

5、然後用無紡布將花盆給蓋起來,沒有無紡布的可以用面巾紙或者紙巾一張將花盆蓋起來。

6、用噴瓶將無紡布/紙巾上噴一層薄薄的水,將無紡布的表面溼潤即可,再用牙籤在無紡布上扎一些小洞。

7、每天早上與中午要噴水至溼潤,5—7天後黃皮籽即可發芽,然後繼續長出小苗養植了。

黃皮果副作用和禁忌

1、忌多吃

黃皮果含有的酸性成分較多,加上其助消化的作用,可促進胃液大量分泌,如果一次性吃多的話,十分刺激腸胃,容易出現腹痛、腹瀉等不適症狀。建議一天吃5個左右為宜,最多不超過200克合適。

2、忌空腹食用

黃皮果最佳的食用時間為飯後1—2小時,此時可有利於食物消化吸收,緩解腹脹不消的問題,但若是空腹食用,其促進胃酸分泌的好處,反而起到反作用,進一步刺激腸胃,容易導致胃痛、腹痛等不適症狀。

3、腸胃疾病者忌食

黃皮果十分適合脘腹脹滿、大便溏洩、食欲不振、痰飲咳喘等人群食用,但不宜患有胃潰瘍、胃炎、胃酸分泌過多等腸胃疾病患者食用,否則其含有的酸性成分,會刺激腸胃,加重病情。

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