周杰倫都愛的迷迭香,秋天養一盆芳香殺菌,當菜泡茶「回味無窮」
如果問周杰倫、方文山女人味是什麼?他們可能會說,就是迷迭香一樣的味道。據說當外出的船迷失方向時,迷航的水手們可以憑藉迷迭香濃濃的香氣來尋找陸地的位置。迷迭香不是讓人迷失的味道,而是在記憶混沌不清時,它的香味可以使人清醒。
迷迭香中含有鼠尾草酸、迷迭香酸、鼠尾草酚等多種有效成分,具有延緩衰老、防腐、抗菌、抗氧化等多重功效,它的提取物在食品、保健、醫藥、化妝品領域都具有廣泛的用途。英國一項研究表明,考試中聞迷迭香可以提高考試成績,所以下次考試是不是要考慮一下帶根枝條進去呢?
除此之外,迷迭香還是西餐中不可缺少的香料,所謂煎牛排有三寶,大蒜、黃油、迷迭香。好聞又好吃的迷迭香作為家庭盆栽要怎麼養護呢?
一、土壤一定要疏鬆透氣,可以加一些顆粒土,比如珍珠巖、鹿沼土、椰絲等。因為迷迭香的葉子是革質的,含有比較多的水分,耐旱怕澇,澆水一多,又不能及時排水,就容易積水爛根而死。
二、迷迭香喜歡陽光,每天保持6小時左右的光照時間(夏天遮陰)。光照不足,葉片容易黃化枯萎,嚴重的還會引發各種病蟲害。
三、迷迭香的枝幹茂密,所以一定要做好通風工作。如果再加上夏天高溫高溼的環境,一旦通風稍有懈怠,迷迭香就會枝幹枯萎,甚至短時間內全株死亡。