孕媽媽懷著胎寶寶，一個人吃兩個人補，與一般人群的飲食當然要有所不同。
孕媽媽如果沒吃對，可能會造成流產、早產、難產、死胎、畸形、低體重兒、巨大兒、貧血、妊娠期糖尿病等，引起產婦產後出血，而且對孩子出生後的成長和代謝也會產生不利的影響。
想要胎寶寶養得好，孕期飲食一定要注意，而且孕早期和孕中晚期的飲食側重點也有所不同。
01孕早期飲食需注意
1、飲食宜清淡適口
孕媽媽在孕早期可能會有一些妊娠反應，建議膳食上保證清淡適口、易於消化。如果妊娠反應嚴重到不能正常進食時，或者發生妊娠劇吐這樣的情況，應及時就醫，避免營養攝入不足對胎寶寶發育造成不良影響。
日常飲食中，應該要包含新鮮的瓜果蔬菜、肉類、蛋類、豆類、奶類以及各種穀類等，這些食物能為孕媽媽提供蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、膳食纖維、無機鹽和微量元素等營養所需。
碳水化合物是提供能量的主要物質，要保證每日至少攝入130g碳水化合物，建議首選易消化的糧穀類食物，比如大米或麵粉烹飪而成的主食。
2、少吃多餐
每日進食的次數、量、種類以及時間，建議根據孕媽媽的食慾和妊娠反應的輕重進行調整，少吃多餐，保證適當的進食量。
妊娠嘔吐嚴重的孕媽媽，更加需要注意少吃多餐。
3、補充葉酸
孕早期葉酸缺乏可能會增加胎寶寶發生神經管畸形及早產的危險，建議從孕前三個月就開始多攝入富含葉酸的食物並補充葉酸。
富含葉酸的食物主要來源為動物肝臟、深綠色蔬菜和豆類等，比如豬肝、黃豆及豆製品、空心菜、韭菜、小白菜、生菜、蘆筍等。
但人體真正能從食物中獲取的葉酸並不多，建議每日額外補充葉酸400~800微克。
02孕中晚期飲食需注意
1、適當增加優質蛋白質的攝入
胎寶寶的每個組織（包括大腦、內臟、神經、肌肉、骨骼、血液、皮毛等）的形成都離不開蛋白質。尤其是到了孕中晚期，胎寶寶生長加速，如果孕媽媽蛋白質攝入不足，會導致胎寶寶發育遲緩，甚至可能會影響腦部發育，影響智力。
其中，肉類（魚、禽、瘦肉等）、堅果類、豆類及豆製品、牛奶及奶製品、蛋類等，都是富含優質蛋白質的食物。
魚類尤其是深海魚類，對胎兒大腦和視網膜發育有益，建議每周食用2~3次深海魚類。
奶類富含蛋白質，也是鈣的良好來源，從孕中期開始，每日應至少攝入250~500g奶製品，以及補充600mg的鈣。
對於魚、禽、蛋、瘦肉等優質蛋白質來源，建議孕中期保證每日攝入70克左右，孕後期保證每日攝入80~85克。
2、適當增加碘的攝入
碘是人體必需的微量元素之一，如果孕媽媽在孕期缺碘，會導致胎寶寶甲狀腺素合成不足，使得大腦皮層中分管語言、聽覺和智力的區域發育不全，嚴重者，甚至會導致胎寶寶畸形或死亡。
推薦每日補充碘230微克左右。
食用含碘鹽是安全、簡單、有效且經濟的預防碘缺乏的方式，建議日常烹飪選用含碘鹽。
另外，還可以從食物中獲取碘元素。海帶、紫菜、海蝦、海蜇等海產品含碘豐富，建議每周吃1~2次這類食物。
因為碘易揮發，所以在存放和烹飪過程中要注意避免碘的流失。含碘鹽應置於乾燥、不受潮且不受高溫的密閉容器中，於陰涼處保存；烹飪時，應在菜即將出鍋時再加入碘鹽，避免碘長時間高溫升華導致流失；如果可以，菜儘量先洗後切。
3、常吃含鐵豐富的食物
孕期缺鐵會導致貧血，而孕媽媽是缺鐵性貧血的高發人群。孕期缺鐵性貧血會降低身體免疫力，孕媽媽可能會出現頭暈乏力、心慌氣短的情況，對胎寶寶來說，會干擾胚胎的正常分化、發育和器官的形成。
隨著孕周的增長，胎寶寶需要的鐵越來越多，從孕中期開始，孕媽媽就要多吃些含鐵量豐富的食物，如動物血液、動物肝臟、瘦肉、葡萄乾、菠菜、紫菜、銀耳、紅糖等，其中瘦肉和動物血等動物性食物中鐵的吸收率更高，而且還能補充蛋白質，是更佳的選擇。建議每周吃1~2次動物內臟或血液，同時注意每日攝入適量的紅肉。
如果缺鐵導致需要額外補充鐵劑，要遵醫囑進行合理補充。注意鐵劑不宜與牛奶同時服用，以免影響鐵的吸收；建議搭配維生素C含量豐富的食物，從而增加鐵在腸道內的吸收。
星星之家育兒記：孕期要注意禁菸酒，少吃刺激性食物。同時，還要注意適量運動，保證體重合理增長。
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