（原標題：心「丼」杭城，一碗入心丼丼屋入住杭州嘉裡中心）
(2016年12月9日)結合日式傳統風格與現代元素的日本時尚休閒餐廳丼丼屋將於2016年12月9日正式入駐杭州西子湖畔嘉裡中心。「丼」(Donburi)是日文漢字，「丼」最早是形容米粒落入大碗中的聲音，其字面意為「碗」，表示一種日式家庭常用的飯食，丼飯是使用魚或肉類連同各式蔬菜一起烹飪，加入調味的高湯和醬汁，然後蓋到白米飯上，吃丼飯的時候給人以極大的滿足感和幸福感，可謂是撫慰人心的料理。
丼丼屋此次來到杭州，不但能為杭州食客們帶來純正的日式丼飯以及刺身料理等精緻日式美食，高顏值的餐廳環境以及貼心周到的服務將為杭城市民帶來最暖心的用餐體驗。
優質食材和正宗日式配方造就完美料理
作為丼飯專家的丼丼屋深知，米飯的品質是一碗完美丼飯的基礎。為了提升米飯的質量，還原日式丼飯的美味，丼丼屋不但選擇了優質的大米，另外煮飯水均經過最尖端的過濾系統「逆浸透膜過濾系統(RO
System)」過濾，該過濾系統能將水的分子打散，完全浸透入食物中，令食物的真味得以保留。這樣的米飯不會被水中氯氣的破壞，並且經過6次過濾的清水煮出的米飯不但更加飽滿軟熟而且含有適量的礦物質，可謂是由健康之水料理出來的健康安全的米飯。
米飯之上，丼飯主角的食材更是由丼丼屋傾心打造。原汁原味，以海鮮刺身打造的北海道風格的海鮮丼，最具人氣的日式傳統親子丼，由進口豬肉和秘制配方調製出的滑蛋豬扒丼，採用精選M5和牛的和牛丼以及和牛牛扒丼等，每一份都是美好的滋味。
除了經典的丼飯之外，丼丼屋還提供多種由新鮮食材，通過涼拌、鹽燒、蒸煮等多種烹調方法製作的開胃小菜，。由各類食材精緻搭配，互相交融而出的各類和風色拉。以及由精心燒制出各種燒物和新鮮時令海鮮製作出來的刺身料理等等，必能滿足每一位到店食客的各種需求。
舒心環境和品牌文化造就完美體驗
餐廳的裝修融合的傳統日式風格和元素以及現代新式休閒美學。餐廳內以優雅的紫色為主色調，丼丼屋的logo更是由日本著名書法家紫舟親子執筆設計，配上日本風情暖簾、賞心悅目的櫻花壁畫、雅致時尚的桌椅。加上開放式的廚房能讓每一道菜的製作工序讓食客盡收眼底，讓人感覺專業，友善。這些用心的設計和裝飾，志在為每一個前來用餐的賓客打造暖心，舒適充滿幸福感的用餐環境。
能讓你感到幸福的日式料理丼丼屋已經登陸杭州嘉裡中心，從開業當天(12月9日)起，折後消費滿200元，即可獲贈丼丼屋限量版筷勺禮品，每單限送一份，數量有限，送完為止。(活動只適用於丼丼屋杭州嘉裡中心店，僅限堂食)還將有更多開業優惠陸續推出，敬請期待!
關於「丼丼屋」
全新概念日式時尚餐廳品牌丼丼屋，於2010年在中國香港創立，專門為喜歡日式丼飯(「丼」為日文漢字，音為dong)和日式料理的客人而設。作為一間強調精緻生活方式的日式餐廳，它提供丼飯、刺身、吉列及一品料理等各類精緻的日式料理。餐廳嚴選優質大米並以尖端「逆浸透膜過濾系統」(RO System)過濾的純水進行烹調，配以上乘食材，透過料理師的正宗日式烹調技巧，演繹出日本真味。餐廳環境糅合傳統和現代風格，以各種日本元素加以點綴，並設有半開放式廚房直觀呈現料理的製作過程，為品味獨到的客人帶來別致日式餐飲享受，成為個人私享或社交聚會的理想之選。
「丼丼屋」-店鋪分布
杭州
嘉裡中心店：下城區延安路385號杭州嘉裡中心3幢B121單元
上海
恒隆廣場店：上海市徐匯區虹橋路1號港匯恒隆廣場六層606號鋪位
迪士尼店：上海市申迪西路255弄710號
(原標題：心「丼」杭城，一碗入心丼丼屋入住杭州嘉裡中心)