今日小寒 | 家在前方,願你一切安好!

2020-12-14 澎湃新聞

今日小寒 | 家在前方,願你一切安好!

2020-01-06 16:30 來源:澎湃新聞·澎湃號·政務

小寒已近手難舒

終日掩門深閉廬

今日5時30分

太陽移到黃經285度

我們將迎來二十四節氣中的小寒

小寒勝大寒

常見不稀罕

從歷史氣象記錄來看

小寒是全年中最冷的節氣

民間常有「冷在三九」的說法

而這「三九天」又恰在小寒節氣內

按照農曆月份排列

小寒是二十四節氣中倒數第二個節氣

但是按照公曆來

它又是每年第一個節氣

這也是充滿希望的時節

「小寒」蘊含著傳統文化中

「否極泰來」的哲學

舊歲已近暮

新歲將登場

寒冬已至

春天還會遠嗎?

小寒三候

《周書·時訓》

以禽類的棲息變化

來對應小寒節氣的氣象變化

一候,雁北鄉

鄉是趨向

北飛雁已經感知到陽氣

二候,鵲始巢

喜鵲已經開始築巢

準備繁殖後代

三候,雉雊

早春已近

早醒的雉開始求偶

小寒民俗

溜冰

我國北方各省

入冬之後

河面結冰厚實

有供人玩耍的冰床

也有人穿冰鞋在冰面穿梭

賞梅

「牆角數枝梅,凌寒獨自開」

此時臘梅已開

含苞待放

湊近細觀,幽香拂面

精神清爽振奮

小寒飲食

北方:凍梨

凍梨是將普通白梨

冰凍成烏黑色

洗淨之後,就能吃了

看上去並不起眼

但口感清脆爽甜

南京:菜飯

每至小寒時節

老南京人通常會食菜飯

用矮腳黃青菜與鹹肉片、香腸片或是板鴨丁

再剁上一些生薑粒與大米一起煮

十分鮮香味美

廣州:糯米飯

廣州的傳統

小寒早上吃糯米飯

一般是60%糯米加40%香米

把臘肉和臘腸切碎、炒熟

花生米炒熟加一些碎蔥白

拌在米飯裡面吃

小寒養生

防寒補腎

中醫認為,寒為陰邪

此時是一年中陰邪最旺的時期

因而小寒的養生原則就是

「斂藏精氣、固本扶元」

進補食物可選擇慄子、大棗

淮山、蓮子、枸杞等

但體質偏熱和容易上火者

則注意涼熱的合理搭配

小寒宜食羊肉

能補陽養血

海參也是很好的冬令補品

易消化,易吸收

多食有益

冬練三九

適當的戶外活動和鍛鍊

能夠增強身體禦寒能力

小寒時節的運動原則

一是日出後才開始鍛鍊

二是準備活動不可馬虎

「小寒大寒,殺豬過年」

小寒到來,

年味兒越來越濃了

許多人開始整理行囊

準備回家過年

窗外雪花飄飄

屋內其樂融融

最寒冷的時節

卻是最溫馨的時刻

家在前方

願你

一切安好

來源:新華社、人民日報、中國文明網

原標題:《今日小寒 | 家在前方,願你一切安好!》

特別聲明

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