這五大「宮廷」貢品,吃過2種都算「土豪」,你有吃過嗎?
這裡是美食記大全,又到了每天的吃貨時間,很開心和大家一起來聊美食。
說到美食,小全可以說是一枚十足的吃貨了,所以聊到美食也是滔滔不絕的,中國的美食之都也是非常多的,每個地方都有每個地方的美食,一種美食可能就是一種文化,每個地方都是有美食文化的。不過要說起中國有哪些美食小編真的會是說一天一夜都說不完的,中國文化博大精深,美食文化也是博大精華。
很多地方都有它代表的一種菜,比如說北京,就有北京烤鴨,長沙就有長沙臭豆腐,四川就三大炮。其實文化都是對美食有潛移默化的影響的,民族的性格和飲食的審美也是影響中國烹飪的技藝。說到中國的美食有那麼多樣,但是有一種是非常不常見的,也就是貢品文化,它是屬於非物質文化的一種中國特有的文化遺產。
那麼說到貢品,你們吃過的又有幾樣呢?今天小全就要來和大家說說這五大「宮廷」貢品,吃過2種都算「土豪」,你有吃過嗎?首先我們說說第一種,八寶豆豉,最開始出現是因為一個曲子《沂蒙山小調》,然後大江南北就開始知道了,八寶是用大黑豆,茄子,鮮姜,杏仁,鮮花椒,香油,白酒配置做成的,作用非常的多,含有豐富的蛋白質,維生素能夠溫和健脾。
第二種是宮廷桃酥,是非常傳統的一道美食,南北方皆宜的一種特色的小吃,因為它的幹,酥,脆,甜聞名全國,其實做法非常的簡單,也是非常的經典,含有豐富的營養物質,所以也一直是老人和孩子的喜愛,非常的香嫩酥脆
第三種,漢味九九鴨,它的起源是秦末的一個神奇的故事,是以前的宮廷貢品,現在已經是非常的普遍了。其實它是在祖傳的滷味技藝上,加上多年的探索,採用了非常多的特殊的工藝,調製而成的,味道辣但是不上火,老少皆宜,現在快要過年了,也可以作為探親好友的好禮品。
第四種就是魚翅了,它不僅是有名的「美味佳餚」,還有非常多的食療價值和要用價值,和燕窩,海參,鮑一起被合稱為中國的四大「美味」。多吃魚翅是可以預防骨骼老化的。這算是上等的皇宮貢品了,營養價值自然是非常高的。
第五種就是竹蓀,有的人應該名字也會有些叫不上來,它是一種隱花菌類,是非常的稀少的,還有「菌種皇后」的稱號,營養豐富,滋味鮮美,所以很早就被列為「草八珍「。
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