吃不完的吐司別浪費,教你花樣吃法,香甜鬆脆,出爐孩子搶著吃

2020-12-24 樂食記

吃不完的吐司別浪費,教你花樣吃法,香甜鬆脆,出爐孩子搶著吃

麵包中的吐司用來做早餐是利用率最高的,除了直接吃外,還可以做成三明治,三明治的吃法可甜可鹹多種多樣,所以,吐司平時我做得比較多,每次做吐司我一般都會做兩個,這樣孩子當早餐的話可以吃上兩三天,還有就是烤箱一次烤一個的話就浪費了,因此,吐司我都是成雙做,剛烤出來的吐司直接吃或者切片塗抹上孩子愛吃醬,放到第二天就做三明治,這樣就能輕鬆地解決兩天的早餐了。

除了當早餐吃外,吐司還能做成小零食,所以,我們家的吐司從來都沒有因為吃不完而浪費過。今天就給大家分享一種吐司的花樣吃法,做成孩子愛吃的零食,噴香鬆脆,比餅乾好吃多了,而且自己做沒有添加,孩子吃起來也放心,這次在做的吐司上還抹上了一層自己熬的海鹽焦糖醬,吃起來奶香十足,有著濃濃的太妃糖的味道 ,特別好吃,出爐孩子就搶著吃,做法分享給大家,一起來看看吧!

【海鹽焦糖吐司角】

【材料】:吐司5片,黃油15克,淡奶油100克,海鹽2克,白砂糖100克,水20克

【做法】:1、準備好材料,吐司4片,黃油15克,淡奶油100克,海鹽2克,白砂糖100克,水20克。

2、鍋中倒入20克水和100克白砂糖,小火加熱,隨著溫度的升高,糖會逐漸融化,加熱過程中不需要攪拌,時不時晃動下鍋,讓糖和水儘快混合均勻,也防止局部溫度過高。

3、等糖全部融化,顏色變成琥珀色時加入100克淡奶油,快速攪拌均勻,等淡奶油和融化的糖融合後就可以關火了。

4、加入黃油和海鹽,用餘溫使黃油和鹽融化,攪拌均勻就可以了。

5、做好的焦糖醬剛煮好比較稀,等冷卻後就會變濃稠,吃不完的焦糖醬可以裝入無水無油的玻璃瓶中,放冰箱冷藏保存。

6、把吃不完的吐司切去四個邊,再把吐司兩兩對角切開,分成4小塊。

7、把吐司全部處理好後,碼入不粘烤盤中,再在表面抹上一層焦糖醬。

8、放入預熱好的烤箱,中層,上下火,180度,烘烤15分鐘左右,烤至吐司表面呈焦黃色就可以了。

9、烤好的吐司,噴香酥脆,奶香十足,有著濃鬱的太妃糖的味道,真的太好吃了。

【小貼士】:

1、在熬糖的時候一定要小火慢熬,使糖緩慢焦化,如果火太大的話會焦化過度產生糊味。

2、淡奶油要提前加熱,不要直接冷的加入,不然遇熱會濺出來燙傷人。

3、加黃油和海鹽是為了增加口感,如果沒有也可以不加。

4、吃不完的焦糖醬可以放在無水無油玻璃瓶中,放冰箱冷藏保存,隨用隨取。

5、具體的烘烤時間和溫度可根據自己的烤箱溫度調整。

感謝您閱讀我的文章,我是百家號美食原創作者樂食記,您的點讚和分享是我最大的動力,如果您喜歡,請多關注我,我們一起討論做菜的樂趣!

相關焦點

  • 吃不完的吐司別扔,做成蛋白布丁,外酥裡嫩,香甜又好吃
    吃不完的吐司別扔,做成蛋白布丁,外酥裡嫩,香甜又好吃說到吐司相信大家都知道,我家就是經常吃吐司,但都是直接去超市買的。每次買上一袋或者兩袋,口味也有好幾種選擇,早餐時候取幾片吐司,煎上一個雞蛋,還有煎幾片火腿片,將雞蛋和火腿片夾在吐司裡面,還可以添加一些喜歡的蔬菜,配上自己喜歡的牛奶,這樣營養就更足了。吐司除了直接買之外,還可以自己動手去做,做出自己喜歡的口味。比如換個花樣來做,添加蛋奶布丁,這種口味的吐司可能很多人都沒有吃過。
  • 孩子不愛吃早餐怎麼辦?這幾款吐司的創意新吃法,吃了還想吃!
    如今自己有了孩子,為了能讓孩子堅持吃早餐,每天變著花樣做,下面這幾款吐司的新奇吃法,可幫了一個大忙! 早晨匆忙,很多媽媽都喜歡買點「吐司」塗上果醬給孩子吃。但吃久了以後,孩子就覺得口味沒什麼變化,也就不愛吃了!今天小編來分享5種吐司的創意吃法,相信孩子一定會喜歡!
  • 別總是吃煮湯圓,教你一種新吃法,酥脆香甜不粘牙,老少皆宜
    哈嘍大家好又來給大家推薦美食了,烘焙早餐各色茶點還有一些家常食譜做飯小技巧一應俱全,喜歡的美食的你千萬不要錯過,喜歡的話可以關注一下哦!導語:別總是吃煮湯圓,教你一種新吃法,酥脆香甜不粘牙,老少皆宜湯圓是元宵佳節十分有特點的1種特色小吃,圓圓胖胖的外形,擁有和和美美的幸福喻意,給它吸引住了許多 的顧客,而人們平時吃的湯圓全是煮出去的,在2020年這一特殊的日子裡,就換掉1種較為與眾不同的吃法,千萬別自來水煮了,改成電烤箱來烤湯圓
  • 宅家不出門,孩子迷上它,不用揉面,不用發酵,香甜酥軟直掉渣
    不用揉面,不用發酵,教你做酥皮蜜豆包,鬆脆酥軟,咬一口酥掉渣在所有的麵包當中,吐司和起酥麵包是我最喜歡吃的,吐司因為吃法多樣化,可塑性更強,不僅可以做早餐、零食,下午茶,還可以當甜品的原材料,很多材料都能搭配,通過和不同食材的搭配
  • 吐司新吃法,簡單烤一烤,香甜酥脆,好吃到舔手指,別錯過
    吐司新吃法,簡單烤一烤,香甜酥脆,好吃到舔手指,別錯過嗨,我又來給大家更新美食了,今天不給大家分享家常菜,給大家分享一款吐司新吃法,酥酥脆脆的,特別好吃。前天老公出去買東西,剛好經過蛋糕店,給女兒買了幾樣愛吃的甜點,順便買了一包吐司,結果放了兩天都沒人吃,大家都知道,吐司放久了味道肯定沒那麼好了,我今天給它來個大變身,放烤箱裡簡單烤一烤,香甜酥脆,好吃到舔手指。吐司不僅可以直接吃,還可以做很多美食,搭配各種食材一起做,味道都特別贊。
  • 白吐司吃膩了,試試這款鹹吐司,蔥香濃鬱又柔軟,剛出爐就吃半個
    【白吐司吃膩了,試試這款鹹吐司,蔥香濃鬱又柔軟,剛出爐就吃半個】這段時間沉迷做吐司,幾乎隔天就做一個,每天早上變著花樣吃吐司,從三明治到熔巖吐司片到蒜香吐司片,能想到的吐司吃法都試了一遍。時間長了家人難免膩了,所以我今天做吐司就做了一些改動,以往都是做白吐司或者牛奶吐司,每款都是微甜的,今天我做了一款鹹吐司,吃起來別有一番風味,吐司柔軟蔥香味十足,剛出爐放涼就吃了半個,太好吃了,簡直發現了新大陸!
  • 冷油條該怎麼吃?教你三種吃法,酥脆軟糯和鹹香,簡單好吃不浪費
    教你三種吃法,酥脆軟糯和鹹香,簡單好吃不浪費剛炸出來剛出鍋的油條好吃,這個大家都知道,金黃酥脆,咬一口那個香啊,但有時候油條買多了,剩下的油條就冷了,或者自己家炸的吃不完的油條,放哪兒也會冷掉,這時候的油條就不再酥脆就點皮了咬不動了,口感不好的油條自然就無人問津了,如果不想出點招兒來吃這些冷油條,說不定就會浪費了,豈不可惜。
  • 吐司麵包怎麼吃才好吃?教你新吃法,香脆可口,妙不可言
    教你新吃法,香脆可口,妙不可言作為一個真正的吃貨,應該具備一種時刻都在創新和嘗試的精神。所以,在家中的吐司麵包片給我吃到實在是看一眼都嫌棄的時候,我決定尋求吐司麵包片新的吃法!經過4600秒的折騰和嘗試之後,我終於成功發現了一種吐司麵包片的新吃法,既不用捲成蛋糕,也不用做成三明治,而是做成棍狀零食吃。
  • 分享一款柔軟拉絲的煉奶吐司,手撕吃最好,詳細配方建議收藏
    12月的北方,已經很冷了,早起氣溫已經是零下了,對於家有學童的寶媽,最難的是早起鑽出被窩那一瞬間,每天都想賴床,但是想想孩子的早餐,還是趕緊爬起來做早餐,好在我家寶貝不挑食,不管中式還是西式早餐,都能吃得飽飽的。
  • 吐司新吃法,厚多士麵包冰淇淋,簡單美味好吃,孩子最愛吃的零食
    寶貝是個不折不扣的吐司控,尤其最愛琢磨各種各樣的吐司吃法,比如麵包布丁、吐司披薩、西多士、三明治等,前幾天,不經意間聽小夥伴們說起了麵包冰淇淋,便嚷嚷著讓我準備食材,好讓小吃貨好好的再次露一手。吐司新吃法,做成小零食,厚多士麵包冰淇淋,簡單好做,香甜好吃,美味營養,孩子最愛吃。
  • 剩吐司吃不完,2款新吃法秒變網紅小零食,噴香酥脆,做法超簡單
    吃西餐的時候,最愛的就是蒜香麵包,每次牛排還沒做好,我就已經吃麵包吃飽了,早上烤了這個吐司片,簡單方便10來分鐘就搞定了,趕緊來試試吧。沒吃完的吐司,換個做法搖身一變就成為搶手美味的小零食,嘎嘣脆,好吃到尖叫! 三步輕鬆搞定,廚房小白也能輕鬆駕馭!
  • 收了蘋果先別吃!學我這樣做,好吃多了!
    大家玩歸玩,有樣食物今天一定要記得吃!沒錯!就是蘋果!畢竟它可是咱們中國特色平安夜傳統美食!不過單吃蘋果多沒意思呀,作為烘焙博主當然要變著花樣吃。所以我就給大家整理了個蘋果甜點大禮包,一次教大家四種不同蘋果的吃法!
  • 沒事多吃黑豆,教你一個特簡單新吃法,頭髮黑了睡得也香,太好了
    平時老媽喜歡用來熬粥,但是那味道真的不怎麼受到家裡人喜歡,所以多數時候都只有我和老媽吃了。後面想著這麼好的食材不能浪費呀,於是就想著各種方法來做黑豆好吃的,醋泡黑豆,黑豆奶露,黑豆漿,蜜黑豆等,換著各種花樣做。不過這麼多的做法中,家人還是最愛這一種,沒事多吃黑豆,教你一個特簡單新吃法,頭髮黑了睡得也香,太好了。
  • 吐司別只會做三明治了,這麼做香香脆脆,一袋吐司都不夠吃
    【吐司別只會做三明治了,這麼做香香脆脆,一袋吐司都不夠吃】我家冰箱冷凍櫃裡屯了三個吐司,你敢信?反正我是沒騙你,前天有空,我做了一天吐司,全是經典的白吐司。白吐司可是我做得最多的吐司種類,白吐司味道淡淡的,和什麼食材都很搭,絕對不會出錯。白吐司最多的做法就是三明治,水果蔬菜到肉類,想吃什麼夾什麼,但時間長了難免單調了,白白的吐司吃起來味道也沒那麼好了,所以我開始變著花樣做吐司。
  • 吐司花樣吃法,和培根碰撞出火花,多層次口感營養更高
    吐司花樣吃法,和培根碰撞出火花,多層次口感營養更高這幾天的天氣很不錯,小編又迎來了難得的休息日,所以心情都變得好起來了。雖然現在所有的城市都已經解封了,但還是建議大家不要去人多的地方,出門的時候做好防護。
  • 吐司版迷你披薩,新鮮花樣新吃法,口感不輸必勝客
    吐司版迷你披薩,新鮮花樣新吃法,口感不輸必勝客 吐司和披薩都是我們比較常吃的美食。在早上上班比較匆忙的時候,都會提前準備好全麥吐司和一瓶牛奶,每天早上拿著就可以走了,在地鐵上就吃早餐。但是吐司可以拿來當早餐以外,還有一個非常奇的吃法,也非常的美味。這個吃法就是吐司披薩。
  • 孩子點名要吃的小點心,香甜鬆脆,一個接一個,好吃的停不下來
    孩子點名要吃的小點心,香甜鬆脆,一個接一個,好吃的停不下來。焦糖杏仁糯米船,香甜酥脆的小點心,大人孩子都愛吃的,一個接一個,好吃的停不下來。自從上次做了一點送朋友後,孩子們就愛上了這個小點心,經常要求星期天給兩人做一點。今天要跟大家分享的是焦糖杏仁糯米船。
  • 胡蘿蔔糕教你最好吃做法,做法簡單,挑食的孩子都搶著吃!
    胡蘿蔔糕教你最好吃做法,做法簡單,挑食的孩子都搶著吃!哈嘍大家好,俗話說民以食為天,美食是不可辜負的,今天跟大家分享一道美食,食材非常普遍,就能做簡單可口的美食,快來跟我學習一下吧。今天咱們就用胡蘿蔔來給大家分享一個秘制新吃法,先把蘿蔔剪下來,洗洗乾淨。蘿蔔可以留著烙餅,都可以清洗乾淨的蘿蔔去投,切成薄片,直接撞進料理機裡,加入80毫升的清水,打好的胡蘿蔔泥直接倒進鍋中,倒入200克的冰糖。加入時刻食鹽。
  • 黑米換一種新鮮吃法,比蛋糕還好吃,鬆軟香甜,家人搶著吃
    黑米換一種新鮮吃法,比蛋糕還好吃,鬆軟香甜,家人搶著吃中國的美食文化博大精深,一種食材可以有多種的製作方法,中國人也是熱愛美食,不斷在追求創新,這也是為什麼中國的美食文化能讓世界都開始效仿的原因,很多的中國美食已經走向了世界,端上了老外的餐桌上,就比如說餃子,餃子是中國的傳統美食
  • 鮁魚怎麼做好吃還不腥?教你秘制吃法,不愛魚的孩子都搶著吃,香
    鮁魚怎麼做好吃還不腥?教你秘制吃法,不愛魚的孩子都搶著吃,香!鮁魚的肉質細膩、營養豐富、味道極其鮮美,含豐富的蛋白質和鈣質,有提神健腦的功效,都說多吃魚的孩子更聰明,所以我經常買了做給孩子吃。我愛做,可是兒子卻不買帳,每次都不怎麼吃,硬逼著才吃幾口,直到有一次帶他下飯店,點了一道飯店的招牌菜~蛋煎鮁魚扇,改變了兒子不愛吃鮁魚的歷史,隔三差五點名讓我做,每次都吃得淨光!鮁魚的這種做法,我也是第一次吃,見兒子喜歡,結帳時特意跟老闆請教了做法,老闆也是個爽快人,認真仔細地教我怎麼做,回家試了幾次,兒子說就是這個味!