現如今蜂蜜市場比較混亂，很多劣質摻假蜜在市場中橫行，那麼若是不慎購買了假蜂蜜，應該怎麼處理呢？這些假蜂蜜又該做什麼用呢？
純正的蜂蜜中含有葡萄糖、果糖、維生素、胺基酸、微量元素、活性酶等多種營養物質，這些而無害自對身體的各個方面都有滋養效果。但是假蜂蜜卻恰恰相反，不僅含有的營養物質極少，有些還含有對身體不利的物質。
目前最常見的造假除了摻果葡糖漿及飼養白糖，還有的選擇用明礬裂解白糖造假。明礬對身體的危害可以極大的，尤其是神經系統。而用糖漿勾兌的蜂蜜中，裡面的蔗糖含量比較大，蔗糖進入人體後需要進行轉化才能被吸收，還有可能引起發胖的情況。
所以說若是真的不慎購買了假蜂蜜，田野牧蜂不建議大家繼續食用了，還是丟掉比較好，千萬不要因小失大。畢竟有些劣質摻假蜂蜜食用後不僅會導致發胖，還有可能危害身體健康，這和大家食用蜂蜜的最初目的相背而馳，也不是大家想要看到的。
若是大家平時購買蜂蜜的時候不知道如何分辨假蜂蜜和優質蜂蜜的話，大家不妨看一下蜂蜜的檢測數據，這樣對蜂蜜中各種成分的含量都有一定的了解，對於蜂蜜的整體質量也有一定的把握。這樣蜂蜜間孰優孰劣可以一目了然，大家也能準確地避開那些假蜂蜜。