它被稱為「冰凍之國」,生活在零下50度的雅庫特人隨身帶「生肉」!

這個世界上有著多種不同的天氣氣候，有的氣候炎熱，有的氣候寒冷。而且在世界的兩極還出現了極寒和極熱的天氣，就像這南極地區就是非常寒冷的。南極被人們稱為是「冰凍之國」可能大家會覺得那樣的地方肯定是沒有人會在那裡居住的，但事實上在那邊也有少部分少數民族在那邊居住。而且他們每天的生活都是跟冰雪在打交道！

眾所周知，俄羅斯的國土面積世界第一，橫跨亞歐兩大洲，其國土更是延伸至北極圈。在寒冷的北極圈，氣溫低至零下50度，即使是六月盛夏，這裡都是被冰雪所覆蓋住。但是，在這座「冰凍之國」上，卻生活著將近三十萬的人，主要都是雅庫特人。雅庫特人是俄羅斯少數民族，是西伯利亞東部的主要民族之一，由於地處於北極圈邊緣，氣候極其寒冷，冬季更是嚴寒而又漫長，最低氣溫達到零下50度。他們世世代代生活在這樣寒冷的環境中。對於我們來說，零下50°估計都不能活動了。但是，對於雅庫特人來說，長久的居住使他們對寒冷有了一定的抵抗性。

我們都知道，俄羅斯冬季嚴寒，為了抵禦嚴寒，俄羅斯人喜歡喝酒精濃度較高的伏特加。那麼在零下50度的情況下，幾乎沒有任何農作物能夠生長，北極圈的雅庫特人用什麼下酒呢？在吃的方面，他們也只能尊重大自然的規律，有什麼就吃什麼。

雅庫特人日常都是以生魚片為主食，但是生魚片並不是像刺身那樣的新鮮生魚片，而是冷凍醃漬過的生魚片。吃生魚片並不是因為他們喜歡生吃，而是因為在這個潑水成冰的地方，要加熱實在是太難了。除了生魚片，他們還吃生肉——主要是鹿肉。

雅庫特人出門都是隨身帶著「生肉」和一把小刀，等到餓的時候就直接拿出來，將生肉切成一片片，再沾一點醬料或者是鹽巴就能夠直接吃了，這讓許多驢友們都表示佩服，一日三餐都吃生肉，讓驢友感慨：太硬核了！

由於低溫，其實雅庫特人吃生肉也不用擔心寄生蟲，但對於我這樣的中國胃來說，去到這裡怕是要瘦好幾斤。但對於當地人來說，這簡直就是人間美味，再搭配上一些黃油，都能夠讓他們大吃一頓。在絕大部分人們的印象當中，這樣的低溫下，應該是沒有人會選擇在這裡居住的吧。畢竟在這樣的環境下，生存都成為了一個問題。除此之外，雅庫特人每逢出門就要帶上生肉，在沒有庫存糧食的情況下，他們會選擇就地取材，當然成功與否就要看個人能力了。