山東省成人高考食品科學與工程專業有哪些報考院校？食品科學與工程專業是以食品科學和工程科學為基礎，研究食品的營養健康、工藝設計與社會生產，食品的加工貯藏與食品安全衛生的學科，以培養德、智、體、美和諧發展的食品科學與工程方面的複合型高級專門人才。食品科學與工程專業報考院校有哪些？小編帶你來了解！
一、食品科學與工程培養目標
本專業培養目標是熟練掌握食品營養、加工工藝及生產裝備方面的知識，從事研究、設計、生產、管理和新產品開發的高級工程技術人才。
二、食品科學與工程專業主幹課程設置
本專業主要學習普通化學、定量分析化學、有機化學、物理化學與膠體化學、食品工程原理、生物化學、食品分析與檢測、食品微生物學、食品化學、生物統計學、食品營養學、食品機械與設備、食品添加劑、食品加工技術、食品貯藏保鮮技術、食品工程設計、食品安全與質量管理。
三、食品科學與工程專業就業前景
隨著世界人口急速增長，食品危機也不斷加劇，對於食品營養與衛生引起了人們的高度重視，與之而來對於食品安全的監控與管理在產業鏈中起到了至關重要的把控，該專業有食品加工儲藏與運輸、食品營養安全與檢測、食品工程設計與研發、食品品質管理與監督、食品企業經營管理等方向。日益受到社會各個方面的重視與支持，就業前景良好。可以從事食品工程設計、新產品開發（綠色、有機、功能性食品）、食品營養研究、食品質量檢測、食品品質控制、技術管理、技術監督、食品機械設備管理、食品包裝設計、食品貯藏管理、食品運輸管理、企業經營管理等工作崗位。
四、成人高考食品科學與工程專業考試內容
食品科學與工程專業目前只開設了專升本層次，考試內容為：政治、外語、高數一。
五、成人高考食品科學與工程專業報考院校推薦
煙臺大學、山東農業大學、中國海洋大學
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