中國質量新聞網訊 民以食為天，食以安為先，湖北省鹹寧市公共檢驗檢測中心成立以來充分利用檢驗檢測技術優勢，做硬政府監管支撐、做深企業服務、做實民生保障、做強能力建設、做優服務平臺，不斷加大食品安全檢測工作力度，全力守衛百姓「米袋子」「菜籃子」「肉盤子」安全。2020年，該中心抽檢食品1257批次，檢測合格率為99.36%，較去年合格率97.99%上升1.37%，比全國平均水平97.9%高出1.46%，進一步推動了全市食品安全形勢持續平穩向好發展。
一、加強領導、健全機制、做硬政府監管支撐
一是健全食品安全體制機制。嚴格按照市食藥安委的安排部署，結合中心實際，成立了以黨組書記、主任為組長，黨組成員、副主任為副組長，各部、所單位負責人為成員的食品安全領導小組，下設辦公室在行財部，多次召開全體會議、印發專題工作安排、部署食品安全工作，堅持完善「縱向貫通、橫向協調、統籌推進、權責對等」檢測體系，不斷深化落實食品安全檢測工作責任。二是優化食品安全檢測流程。合併食檢所與糧油站，融合兩所人員、設備、資質，合理配置資源，優化抽樣檢測流程，打造從「從農田到餐桌」全產業鏈的便捷高效檢測體系，主動對接省、市市場監管、農業農村等部門，加強食品、農產品質量風險監測，落實和完善隨機抽樣制度，對重點節點、重點場所、重點企業、重點產品，開展食品、農產品你點我檢活動，「雙隨機、一公開」抽查活動。三是加大食品監督抽檢力度。該中心聯合農業農村局、發改委、市場監督管理局監督抽檢食品1257批次，其中食品類287批次、糧油238批次、水產品和畜產品58批次，特別是加大農產品抽檢力度，抽檢農產品674批次，其中蔬菜（白菜、生菜、黃瓜、小白菜、白菜苔、西蘭花等）582批次、水果樣品（草莓、葡萄，桃等）74批次、食用菌（香菇、金針菇等）樣品18批次。
二、主動幫扶，紓困解難，做深企業技術服務
一是免費提供檢測服務。鹹寧市企業檢驗檢測需求旺盛，特別是特色農產品、食品企業產品檢測需求量較多，該中心主動收集企業檢測需求，常態化、長效化進企業單位、工廠車間，加班加點服務企業檢測需求。2020年共免費為紅牛維他命飲料有限公司、幸樂食品有限公司等六縣市區56家企業，食品、農產品、純化水等產品提供樣品快檢432批次、委託檢驗630批次，檢驗檢測免費金額212.4萬元。二是量身打造幫扶方案。中心全力推進「六大」活動，結合日常檢驗檢測工作，通過走訪調研六縣市區32家食品、農產品生產、加工企業，會同鹹寧市高新區管委會，確定了48家高新區檢驗檢測需求規上重點企業，針對各企業差異化檢驗檢測需求，制定「1311」服務企業工作方案，即一個領導帶隊，服務三家企業，一個所統籌支持，一個專人聯絡，為各企業量身打造「一對一」檢驗檢測包保服務。三是主動下沉紓困解難。中心充分利用人員、設備、資質優勢，通過派駐專業技術人員進企業同實驗、共科研，在企業產品質量提升、產品研發、技術攻關和標準化建設等方面，持續提供政策、技術和檢驗檢測等服務。共計為幸樂食品有限公司、三山川茶業股份有限公司等12家企業解決了新產品生產線廠房布局、申證資料補充及舊生產線改進、果蔬農殘檢測、快檢室建設、磚茶中氟的檢測等16個問題難題，用檢測技術服務為企業近10億年產值保駕護航。
三、靠前服務，加大宣傳，做實民生安全保障
一是貫徹落實食品安全法律法規。該中心認真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》，將有關食品安全法律法規裝訂成冊，免費發放給企業、群眾，在中心網站開闢食品安全宣傳專欄，大力宣傳食品安全法律法規。二是全力守衛百姓食品安全。在疫情防控安全的情況下，今年該中心對鹹寧市贈送武漢市民「愛心魚」開展抽樣31批次，開展鹹寧市禽流感抗體監測工作，完成六個縣（市、區）共720批次家禽血清樣品的禽流感抗體檢測工作，全力守衛百姓的「米袋子」「菜籃子」「肉盤子」安全。三是提升市民食品安全意識。利用重點節日進行宣傳。積極利用世界糧食日、食品安全周，「3·15」、法制宣傳月開展「四進活動」（進學校、進企業、進社區、進農村），向廣大群眾宣傳普及農產品、糧食等科學知識。深入農企、商超社區進行宣傳，在中百、沃爾瑪等商場設立宣傳諮詢臺，向廣大群眾發放農產品安全知識宣傳單，利用檢驗檢測實驗室開放日，邀請企事業職工、廣大群眾、記者媒體參觀農產品檢驗檢測，深入群眾社區以寓教於樂的方式開展食品、農產品質量安全宣傳。
四、軟硬兼施、整合資源、做強能力提升建設
一是擴項增資強硬體。該中心成立以來確立「立足現有、著眼發展、分步實施、紮實推進」的改革思路，圍繞區域特色經濟和地方產業特點，大力發展優勢項目和特色項目，投入資金351.78萬購置食品和農產品檢測設備38臺，約佔該中心2019年新購設備預算三分之一，完成糧食加工品、糖果製品、酒類等6大類食品11個標準變更申請，以求實現檢驗檢測參數更多、範圍更廣。二是苦練內功升軟體。中心通過「送出去、請進來、自己培」等多種方式，對專業技術人員進行培訓，派出技術人員參加全國或省級部門組織的培訓班，多次邀請大型儀器設備工程師現場授課，內部選拔學科帶頭人開展10次「微講座」，共計培訓中心技術人員220人次，今年通過「招碩引博」、事業單位統一考試方式引進8名研究生和本科學歷技術人才。三是整合資源提實力。中心圍繞「規範、提能、增質、服務、發展」五個重點，正在創建質量體系認證和CNAS（中國合格評定國家認可委員會）認證，在滿足一般公共檢測要求的基礎上，圍繞食品、農產品產業發展進一步凸顯鹹寧檢測特色，計劃於2021年2月完成參數擴項和資質認定，將中心打造成為區域性乃至全國性特色檢驗檢測平臺。
五、聯合協作，深入交流，做優共建共享平臺
一是建立產學檢平臺。中心與科研院所和企業聯繫，建立合作機制，開展實驗室共建共享，全面匯集、集約配置，高效利用中心、科研院所、企業等各方的檢驗檢測技術資源，建立「產檢學研」技術交流平臺。針對食品、農產品原料把關、設計研發、工藝改善、過程管理、成品控制等各環節中涉及的產品檢驗檢測難題，組成攻關小組，探索解決方法。二是打造「公檢艦隊」。中心加強與縣級公檢中心的交流與聯合，組建具有一定競爭力的「公檢艦隊」，充分利用各級檢測中心設施設備先進、技術人員多和公益屬性等優勢，做優共享交流平臺。三是做大人才培養基地。整合各所專業人員和實驗室資源，建立中心人才培養基地，共計為湖北馬裡蘭生物技術有限公司、湖北鑫寶利無紡布有限公司等38家生產企業120餘人次檢驗人員提供一對一個性培訓服務；定期組織技術培訓班和跟班學習機會，邀請專家學者來中心授課，為6縣市區公檢中心、相關企業、計量所共37家單位176餘名學員開展食品、農產品共性檢測培訓業務。
市公共檢驗檢測中心黨組書記、主任馮勇表示，下一步該中心將按照「科學、公正、創新、高效、擔當、克己」的文化理念，發揮檢驗檢測技術優勢，全方位多舉措地築牢人民群眾「舌尖上的安全線」。（李炯）