衡水市局積極推廣冷鏈食品追溯平臺「碼上」追溯保安全

2020-12-04 瀟湘晨報

11月16日，河北省市場監管局組織建設的「河北省冷鏈食品追溯平臺」正式上線。按照規定，11月23日起，凡是入冀的果蔬、蛋奶、禽畜肉、水產品等進口冷鏈食品沒有錄入追溯平臺的一律不準上市銷售。

「河北省冷鏈食品追溯平臺」實行「首站賦碼」，商品信息由進入河北省的第一家單位錄入，上傳一單三證，生成追溯碼，並加貼在商品最小包裝上。其他流通環節不用重複錄入信息，只需掃描票據碼或使用「藥安食美」掃碼即可一鍵入庫，從而實現冷鏈食品的來源可追，去向可查。

為進一步加強冷鏈食品監管，守住守牢冷鏈食品風險防控底線，按照省局工作安排，衡水市市場監管局多措並舉積極推廣應用「河北省冷鏈食品追溯管理系統」，以實現對進口冷鏈食品的追溯管理。一是加強培訓，夯實基礎。多次組織全市執法人員進行追溯管理系統培訓，對監管端應用過程進行詳細的指導說明，對註冊登錄系統的資質審批、溯源查詢進行操作演示，為追溯系統應用夯實基礎。二是加強指導，主動出擊。深入進口冷鏈食品生產經營企業，現場指導企業相關人員使用「河北冷鏈食品追溯管理系統」，督促企業將冷鏈食品相關信息錄入追溯系統，一對一指導上傳追溯數據，全面推行「首站賦碼」管理，保障進口冷鏈食品安全。三是加強宣傳，全面覆蓋。在全市範圍內冷庫、集貿市場、超市等重點區域的顯著位置，張貼宣傳《河北省市場監督管理局關於推廣應用冷鏈食品追溯管理系統的通告》，進一步提升冷鏈食品生產經營者安全意識，確保上傳數據真實有效、完整準確。

下一步，衡水市局將持續加強進口冷鏈食品追溯管理系統的宣傳和推廣使用，要求新進進口冷鏈食品生產經營單位，第一時間啟用進口冷鏈食品追溯管理系統，確保全市進口冷鏈食品從源頭到餐桌全程追溯安全可控。

【來源：衡水市市場監督管理局】

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