做金桔雪梨湯,直接下鍋是錯的,多加這2步,甘甜可口,全家愛喝

2021-01-05 豆弟煮

導讀：做金桔雪梨湯，直接下鍋是錯的，多加這2步，甘甜可口，全家愛喝

小雪過後，北方下了2天的小雨，氣溫也就開始下降了，突然的降溫，抵抗力差的朋友們，會引起頭疼腦熱等現象，稍微有點不舒服，就去藥店打針吃藥，這樣整個人的抵抗力會更弱！我們一家人總喜歡用點家常食材，做點清熱解毒，潤肺止咳的糖水喝，不僅口感甘甜，而且裡面不放一滴油，給家人喝起來營養又健康，這就是一道金桔雪梨湯，簡單一做，全家都愛喝！

金桔雪梨湯

冬日，遇到此水果必買，做一道糖水，一周喝4次，清熱潤肺又止咳！其實金桔和雪梨，都是冬天常見的兩種水果，這兩種食材可以洗乾淨直接吃，還可以放在砂鍋裡煮一下，這樣湯汁甘甜，天冷喝上一碗暖身暖胃，還可以潤肺止咳，尤其是抵抗力差的朋友，一周多喝幾次，可以預防感冒等，比吃藥便宜，而且裡面還沒有各種的藥物，給家人喝起來營養又健康！

金桔雪梨湯

做金桔雪梨湯，直接下鍋是錯的，多加這2步，甘甜可口，全家愛喝！做這道金桔雪梨湯的時候，食材是不能直接下鍋的，應該多加這2步，第一把金桔用鹽水清洗一下，這樣可以去除澀味，第二在金桔上打花刀，紅棗去核、雪梨切成小塊，這樣可以把裡面的味道都煮到湯水裡面，喝起來湯汁甘甜又入味，比排骨湯還要解饞，好了不多說了，下面我就把它的做法說一下，抓緊看看步驟學習一下吧！

金桔雪梨湯

準備10顆紅棗，先加上清水浸泡一會，把金桔1斤放在碗中，加上清水和食鹽搓洗一下，把蒂部都去掉，在金桔上打花刀，把雪梨洗乾淨切成小塊，把紅棗的棗核取出來（可以藉助吸管取棗核）。把金桔、紅棗、雪梨放在砂鍋裡，再加上適量的清水，先開大火煮開，把上面的白沫撇掉，轉到小火煮30分鐘，再加上適量的冰糖和枸杞，把冰糖煮的融化就可以出鍋了。

金桔雪梨湯

需要注意的地方：第一先把水果都切開，這樣煮的時候會更入味。第二把食材全部放在砂鍋裡面，清水要一次性加足了，不能二次加水，先開大火煮開，再煮30分鐘，把食材的營養成分都煮到湯水中，這樣喝起來口感好，營養高。第三冰糖和枸杞是最後放進去的，把冰糖煮到融化，這樣就可以出鍋了。

金桔雪梨湯

這就是金桔雪梨湯的做法，簡單2步就上桌，喝起來口感甘甜，尤其是家裡有小朋友的，都喜歡吃甜一類的食物，在家做這道湯，不僅可以當成一道小零食，還可以讓孩子們預防感冒、潤肺止咳等，最重要的是天冷喝上一碗，還可以暖身暖胃，喜歡此做法的話，記得多給家人做著喝！

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