一串糖葫蘆 感受舌尖上的年味

農曆新年一天天臨近，大街小巷的年味開始瀰漫。蘇錦街道匯翠社區團支部的活動室裡年味也濃濃襲來，1月10日，活動室裡人頭攢動，雖然天下著濛濛細雨，但是絲毫不影響居民走出家門來到社區活動室裡感受來自團組織的年味。

上午9點，洗淨的山楂、草莓、蘋果、香蕉、冰糖等各類材料擺放在長桌上，「來，叔叔阿姨小朋友們，咱們擼起袖子開始做冰糖葫蘆啦！」 社區團支部書記瞿曉娟，可是社區裡有名的甜品「達人」，她提高了嗓門熱情地邀請老人們孩子們做冰糖葫蘆。說話間，68歲的唐小娣和她的老姐妹們，拿起竹籤子熟練地串起一顆顆山楂果子。63歲的宋美君阿姨則自告奮勇，接過了甜品達人手裡的湯勺，不停地攪拌讓冰糖快速融化著。當糖稀快熬好了，「老法師」趙麗紅阿姨在鐵板上淋了些許涼水，大家紛紛拿著串好的果串，在鍋內快速翻滾、讓果子們浸在糖汁中，隨後把淋上糖稀的冰糖葫蘆，甩放在一旁的板子上晾乾。趙阿姨說道：「『甩』一下是為了讓裹得糖片變大，而裹了糖稀的山楂果，晾十來分鐘後才能吃。」整個製作過程中，孩子們是最興奮的，一個個「大顯身手」， 孩子們利用各種排序的形式將山楂和各類水果串起來，製作了一串串別具特色的糖葫蘆。帶著孫子來的金福林叔叔表示，知道社區開展做糖葫蘆活動特地把孫子一起帶來，讓孫子也感受一下他們老一輩的年味，紅紅的糖葫蘆，串出了年味，黏住了香甜，帶著喜慶和歡樂。

一串串冰糖葫蘆晾好後，大家每人拿著一串，迫不及待就吃起來，冰糖葫蘆也成了一道亮麗的風景線。社區團支部書記瞿曉娟表示為迎接新年，社區團支部舉辦自製冰糖葫蘆活動，是希望大家通過自製糖葫蘆，聚在一起圖個樂和，不僅能感受到動手的快樂，而且能尋找童年記憶，分享甜蜜的年味。