新年伊始，新冠肺炎疫情突然襲來，人們的生產生活被按下「暫停鍵」，也讓廚衛電器行業開局遭遇寒潮。
全國家用電器工業信息中心數據顯示，2020年一季度廚衛電器整體銷售額同比下降37.0%。不過，危機的背後也潛藏著新的機遇，數據顯示，一季度消毒櫃、水家電、洗碗機線上零售額分別同比增長25.2%、12.5%、19.6%。免安裝類產品和健康屬性家電異軍突起，為行業注入了新的增長活力。未來，廚電企業應該如何緊跟趨勢，適應時代發展？東莞榮星廚房電器運營總裁周海勇認為，後疫情時代，健康廚電將成為最大的行業趨勢，在此基礎上，堅持技術創新，不斷滿足消費者的健康、品質需求，就能贏得市場的青睞。
據了解，中山市榮星電器燃具有限公司成立於1997年，主要專注於廚衛產品的開發、生產和銷售。多來年，榮星憑藉其對產品高品味、高水準、高品質的要求，得到行業和消費者的廣泛認可。
目前，榮星產品已形成吸油煙機、燃氣灶、消毒櫃、熱水器、洗碗機、集成灶、蒸烤箱等系列產品為主的數百個品種。同時，作為生產嵌入式消毒櫃的企業之一，榮星最新研發的吸油煙機系列，已經獲得多項技術專利和外觀專利，併入選「吸油煙機十大品牌」、「廚衛電器十大品牌」、「廚衛電器十大排行榜 」。
「我一開始就是被榮星廚電強大的產品力所折服的。」周海勇介紹道，自己來自湖南，平時十分喜歡下廚，在一個偶然的機會下，親身體驗了榮星抽油煙機，從此便與其結下了不解之緣。
國家癌症中心的最新報告顯示，肺癌已經成為女性第二高發的癌症，僅次於乳腺癌。其中，40-50歲女性中肺癌患者人數更接近男性，達到了1:1的比例。然而，國內女性的吸菸率很低，為何發生肺癌的概率卻如此「不協調」地高呢？
廚房油煙很可能是最大的罪魁禍首。中餐製作中，常用各種高溫烹調方法（煎、炸、爆炒），從而使食物色香味俱全，研究發現，油炸或者熱油炒菜的時候，PM2.5能迅速飆升幾十倍。比如，在上海的不吸菸女性中，每周油炸超過1次、炒菜超過7次、做菜油煙很重的女性，患肺癌的風險比其他女性高1倍以上。
對此，周海勇表示，當人們炒菜時，油煙在往上升，首先到達的是鼻子的位置，榮星油煙機的獨特結構則可以保證零距離吸走油煙，讓鼻子免受侵害。在周海勇看來，只有這樣注重技術細節，確保吸菸能力強和排煙效率高，才能將抽油煙機的價值作用發揮到極致。
今年上半年，廚房電器因特有的強安裝屬性，受疫情衝擊最為明顯，但在數據下滑的陰影下，也出現了一些積極因素。疫情期間，居家防疫讓大部分人習慣了「宅家」，大家紛紛在朋友圈曬美食、曬手藝，催生出一股「下廚熱」。在此影響下，可以輕鬆「解鎖」各種美食的小廚電、以及帶有除菌消毒功能的健康廚電成為市場寵兒，銷量逆勢上升，為整個行業帶來難得的生機。
展望後疫情時代，周海勇認為，雖然這次疫情對廚電銷售規模造成了一定影響，但從長遠來看，健康依然會是未來廚電行業發展的主題。「當前，消費者的健康意識在不斷提高，健康需求日益明確，這為廚電市場發展創新提供了新的機遇。」他表示，在未來的藍圖裡，公司將堅持技術創新，不斷滿足消費者的健康、品質需求，繼續在行業風雨中砥礪前行，為市場帶來更多高質量產品。