作者自己吃到破產，就是為了向大家介紹好吃的店並分享出來。純自費模式，個人觀點不代表大眾，請理解。此系列為主要集中於廣州探店，如果去其他地方旅行就會寫當地美食。如有好的店推薦希望我去探的歡迎在評論區推薦，謝謝！如果對美食感興趣的朋友可以關注作者一波，持續更新！
一、序
繼續更新這個系列的日本探店，感謝大家支持！之前已按類別更新日本篇的10家探店了，如果沒看過的可以點如下連結進去，謝謝！
1、鰻魚飯
吃到自己破產！ 篇一：帶你體驗日本東京必吃餐廳的鰻魚飯—伊豆榮（本店）
2、壽司
吃到自己破產！ 篇二：帶你體驗去日本東京必吃的壽司店—築地壽司清
3、拉麵
吃到自己破產！ 篇三：日本東京必吃的一蘭拉麵，究竟值不值得打卡？
4、河豚料理
吃到自己破產！ 篇四：體驗日本東京連鎖河豚料理店—玄品河豚
5、炸豬排飯
吃到自己破產！ 篇五：打卡日本東京必吃豬排飯—舞泉炸豬排、京都和幸
6、螃蟹料理
吃到自己破產！ 篇六：日本篇：體驗下一蟹多吃——日本網紅店蟹道樂
7、抹茶甜品
吃到自己破產！ 篇七：在日本值得讓我排兩個鐘的百年甜品老店：中村藤吉
8、炸豆腐飯
吃到自己破產！ 篇八：在日本排隊一個多鍾，就是為了吃這個特別的炸豆腐飯
9、豆腐料理
吃到自己破產！ 篇九：我想我可能踩雷了，日本京都豆腐料理店：清水順正
10、大阪燒
吃到自己破產！ 篇十：體驗下日本大阪燒是怎麼樣的—網紅店：千房
這一次帶大家去體驗的是大阪最受歡迎的街頭小吃：炸串，而探的店則是位於大阪新世界的元祖炸串總店。這家在大阪相信大家都很熟悉，有幾家分店，特別是在道頓堀那裡。這次過來通天塔玩，下來覓食時剛好發現這裡有元祖炸串的總店，所以過來試下！
二、環境與服務
作為元祖炸串的第一家店，創立於昭和四年的店。位於小街道裡，店面非常的小，所以就餐的地方就是環著廚房的巴臺，最多能同時坐10個人左右，就餐的同時也可以看到廚師的工作過程，還是不錯的。可能過來比較的早，剛好過來不用排隊就可以就餐了，後面走時外面的就要排隊了。
總店非常的小的一個店面
就餐的為吧檯，可以看到廚師們製作炸串
服務還是和之前一樣，日式服務不再詳細的說明。
三、菜品體驗
這裡的炸串可單點也可點套餐，有中文菜單，和服務員說要中文菜單就可以了。這次我點的是1050日元套餐，然後點了一小瓶啤酒。你就餐桌子放著一個鐵盒裡面裝黑色的蘸料是你炸串要蘸來吃的。因為是共用的，所以吃這個有一個要注意的事項就是你蘸完後咬過的炸串就不要再重複放進入了。如果你還是覺得蘸料不夠，可以用圓白菜蘸上蘸料滴在上面。
中文菜單，上面是套餐說明
蘸醬汁的使用說明以及需要注意的事項
調料以及蘸醬汁
味噌魔芋燉牛筋
最先上的是這個，牛筋燉的比較的爛，所以入口比較的軟嫩，除此之外並沒有什麼特別驚豔的地方，只能用普通來形容。當時吃時忘記拍照了，只有吃完後餘下的，不知道放上來好不好！
只有這個吃餘下一點的照片了，希望大家不要見怪
圓包菜葉
這個應該主要用來解膩用吧，因為一直吃炸串真的很油膩，所以需要有個白菜配合下解膩。可直接吃，也可蘸醬料吃，脆爽可口
圓包菜葉
我還是喜歡蘸醬汁一起吃
炸串
點的是一個套餐，是幾個種類的集合，因為沒什麼區別，所以就不再一一介紹了。上來的炸串色澤金黃，聞起來還是挺香的。蘸上蘸醬一起吃，當然你也可以加其他的調料，按需加。入口外皮酥脆，還是不錯的。但這種東西，吃頭兩三串還可以，多了你就會覺得膩，所以要配下啤酒，不然會膩的讓你吃不下去！
炸串
炸串
炸串
四、總結
怎麼說呢，炸串其實就是裹了一層面料的蔬菜和肉。過來大阪這邊如果沒吃過的可以過來試下，味道什麼的並沒有那些美食博主形容的那麼好吃，只是說普通，過得去。像我這種遊客可以過來試下滴，多吃不行，這就是我的個人建議！以上僅代表個人意見！這種東西因人而異吧，所以這個探店文章我也不再評星啦，大家根據自己需要來就行了。
到此，這一家店的探店到此結束了，感謝大家支持，那麼，我們就在下一篇見啦！我是霧靈山澗，如果對美食探店感興趣可關注我，持續更新！謝謝！