蒸烤箱是從2016年的時候火起來的，那時候在國內普遍的價格是在3k左右，基本就能滿足那時候的需求，一般都是有上管+熱風就已經妥妥的了。隨著現在蒸烤箱的不斷發展，到今年已經是2020年了，經過幾年的時間的打磨蒸烤箱行業也在不斷發展，價格從以前的3K到現在已經是3K-6K左右是比較正常的，甚至有的上萬。
價格上也有浮動那麼配置上也是不斷升級完善，有上下加熱管+後部熱風，還有一些比較智能的配置比如連結APP，連結天貓精靈可以遠程操控。
我選用的是以下的10個品牌的幾款蒸烤箱進行比較，這些型號是目前來說我比較推薦的。
嵌入式：華帝i23002、西門子CS656GBS2W、老闆CQ903、凱度SR56B-FD、凱度SR60A-ZD、方太ZK-T1、美的5051；
臺式：凱度SKY，西屋GT40A、松下NU-TM210、九陽Z91
華帝i23002：華帝這款蒸烤一體機採用獨具特色的炫黑光影旋鈕+高清彩屏的組合替代了平板按鍵，使得操作更便捷、簡單，50L大容量完全滿足了全家的美食需求。而且還設計了「收藏菜單」的功能，用戶可以將常做或喜愛的菜單一鍵收藏起來，下次再用時可以在主頁面方便快捷地找到。比較適合蒸烤均衡的人群。
西門子CS656GBS2W：其實是西門子蒸烤一體機主要分為三個系列，分別是國外原裝進口的IQ700系列蒸汽烤箱、國內代工生產的IQ500系列微蒸烤一體機、國內代工的 IQ300系列蒸烤一體機。在功能配置和品質上，進口的IQ700系列跟國內代工IQ500系列、IQ300系列還是有很大的差別。所以我選擇這個款IQ700系列的CS656GBS2W純進口的蒸烤一體機，而且價格也不是特別貴，特別適合一些預算充足的人群，和需求蒸、烤均衡的人。這款蒸烤箱有兩個特別突出的優勢就是有高溫自清潔和ECO陶瓷塗層，目前來說只有西門子和凱度ZD都使用了陶瓷的內腔材質。
老闆CQ903：老闆蒸烤箱有分線上款和線下款，可以說線下款比線上款功能配置要更高端，線上款有的是代工的產品。另外，這款是星空藍的搪瓷是比較高端的搪瓷，清潔能力也是很好的，並且還有底部不積水和頂部不積水的設計。但是價格也是比較貴一點，比較適合預算充足的人和蒸、烤均衡一點的人群。
凱度SR56B-FD：凱度這款SR56B-FD是從2016年到今年的爆款，是他們家嵌入式款中，性價比最高的一款，在嵌入式蒸烤箱行列中，SR56B-FD知名度、銷量都是很好的，三千多的價格卻擁有5千的配置，同等配置的沒有它實惠，同樣價格的沒他高。比較適合重蒸輕烤的人群。
凱度SR60A-ZD：凱度這款SR60A-ZD是在去年年底新出的一款陶瓷內腔材質的蒸烤一體機，配置也是比較高端，擁有上下加熱管+後部隱藏加熱管+後部熱風配置，而且內置有頂部去積水的設計和底部去積水的恆溫加熱盤設計，這款蒸烤箱的配置是夠的，而且操作也很簡單，有著彩屏觸屏的操作面板，比較適合蒸烤均衡或者是烤的要求比較高的人群。
方太ZK-T1：方太這款主要是主打線下的市場，屬於線下款，它的內腔材質是瓷膜不鏽鋼材質，清潔起來是比普通的不鏽鋼材質好清潔的，而且它是升級款的外盤式的蒸發器，會比普通的外盤式蒸發器會更好。比較適合蒸烤均衡的人群使用。
美的5051：美的這款內腔材質也是搪瓷，在清潔方面也是很好清洗。內置智能WiFi系統，海量食譜隨心選擇，一個手機APP連結就能遠程操控，使用起很方便。特別適合重烤輕蒸的人群。
凱度SKY：凱度這款蒸烤箱是臺式款中配置可以說是最高的一款，配置有上下加熱管+後部隱藏發熱管+後部熱風，特別適合一些蒸烤均衡和對烘焙要求高的人群。因為有10檔蒸汽可以調節，還能低溫發酵。還可以上下獨立控溫，在烘焙的時候可以靈活掌握不同料理之間的火候，比如烘焙蛋撻的時候可以保證外酥裡嫩的口感。
西屋GT40A：西屋這款是2020年全新推出高端系列，它是陶瓷蒸汽發生器，30s環繞式出汽。不鏽鋼無縫內膽，經久耐用，容易清潔，內部四層烤架，烹飪更靈活。比較適合蒸烤均勻的人群使用。
松下NU-TM210：松下這款是只有後部熱風的，並且是沒有上下管的。但是這款臺式的蒸烤箱可以連接APP手機控制，還能語音控制，是非常智能的，也很方便。比較適合重蒸輕烤的人群使用。
九陽Z91：九陽 KX30-Z91 蒸烤一體機採用了臺嵌兩用式設計，即可安置於臺面，同時也可嵌入櫥櫃，簡約美觀又節省空。它的配置也是挺高的，有上下加熱管，比較合適蒸烤均衡的人群使用。
以上就是10個品牌的不同機器的一些參考數據，各有各的特色，選擇的時候可以貨比三家，拿一些基本參數來對比一下就可以知道哪款是最適合你的了。