方塊火鍋底料批發價格是多少,與傳統火鍋底料有什麼差異?

2021-01-08 四川專意川味

四川成都火鍋底料廠家火鍋底料塊裝批發價格是多少錢一袋?塊狀火鍋底料,又被我們稱之為坨坨火鍋底料或者全調型手工火鍋底料,是一種高品質的火鍋底料,相比普通火鍋底料的價格要高出不少。

方塊火鍋底料批發價格是多少?

火鍋底料塊的市場零售價,根據小編從網絡電商平臺收集的相關數據,以400g為例,普遍為25元-30元之間,其零售價格明顯高於傳統火鍋底料,另外,因為方塊火鍋底料屬於高品質火鍋底料,加之手工成型成本偏高,這類高品質方塊手工火鍋底料批發的價格也普遍高於傳統火鍋底料,一般是在32000元/噸-38000元/噸左右 (僅供參考,實際需按火鍋底料廠家報價為準)。

方塊火鍋底料與傳統火鍋底料的差異:

方塊火鍋底料與傳統火鍋底料的區別是什麼?傳統火鍋底料與方塊火鍋底料有幾個區別。

一個是形狀。方塊火鍋由模具成型,基本成規則長方體,而傳統火鍋底料基本是不規則長方體(自然呈放成板狀)。

二個是原料狀態。方塊火鍋底料是全調型底料,即保持原料原始形態炒制而成,而傳統火鍋底料中的原料基本是打碎打小進行炒制的。

第三,它們最大的不同在於味道,方塊火鍋底料味道更濃鬱,口味更有傳統老火鍋的醇厚香濃,方塊火鍋由於盡力保持原材料全型,火鍋湯底是越吃越香,越煮越濃鬱,而一些傳統火鍋底料湯底出香出味快,但後勁不足,吃到後面味道要稍顯寡淡。方塊火鍋底料口味豐富,醬香味濃鬱,富有層次感,而一些傳統火鍋底料只注重麻辣為主,口感香味沒有層次,一些傳統火鍋的味道很大一部分還得由我們調製的蘸料來幫助提味。方塊火鍋底料為展示全型原材料,在原材料的選擇上也更為精細,以便於更好的把握方塊火鍋底料的品質。

關於方塊裝火鍋底料批發價格是多少錢一噸,以及方塊火鍋底料與傳統火鍋底料之間的一些差異等問題,今天四川火鍋底料廠家專意川味小編就跟大家討論到這裡,希望對大家有所幫助。

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