不用烤箱,不用手揉,這吐司我家一周做三次,全家都愛的早餐麵包

不用烤箱，不用手揉，這吐司我家一周做三次，全家都愛的早餐麵包

吐司麵包是大家都特別喜歡的早餐，它吃著方便，也飽腹，耳朵在暑假期間一直胃炎難受，買的麵包孩子不愛吃，可天熱做吐司可真是一個考驗人的事情，怕揉面的時候面溫高，大家想了各種辦法，40度高溫的時候，我也不願意去廚房揉面整形，於是想出了一個懶人辦法，就是用麵包機直接做吐司，沒想到出乎意料的好吃。

之前家中的麵包機只是用來揉面，然後再去整形，發酵，烤制，天涼快這樣做是最好吃的，可夏天，我們就直接用麵包機來發揮它的功能吧。耳朵發了朋友圈，大家都很喜歡，說自己用麵包機做的麵包不宣很硬，也不好吃，其實不會吖，那麼我今天就把配方發給大家，大家也收藏起來吧~

【麵包機直接法吐司麵包】

食材：牛奶138ml，酸奶100ml，雞蛋1個，日式麵包粉350g或高筋麵粉，糖40g，耐高糖酵母5g，鹽6g，無鹽動物黃油25g，香草精幾滴可放可不放。（也可以把麵包粉中的其中10g換成奶粉）

做法：

1.我們先將液體放入麵包機中。

2.加入粉類。我使用的新良黑金日式麵包粉，它的蛋白質含量在14.1，更容易揉出筋膜，吐司更加柔軟。

3.接下來放入黃油和黑芝麻，也可以放白芝麻，葡萄乾，蔓越莓幹，按照自己喜好來放材料。不用擔心，全部放進去就好。

4.我使用的是麵包模式的，第04和風軟麵包，大家也可以嘗試其他的模式，不過我很喜歡這個時間做出來的吐司。

5.等個3小時50分鐘就好啦，製作完成之後，燜幾分鐘，也可以在最後結束前1小時的時候撒一把白芝麻在頂部，烤出來的時候，芝麻在表面也很好吃，還很好看。如果不願意管，那麼直接材料放好就可以睡午覺或者做其他事情了。

6.出爐後，我們側躺放涼它，切片食用，吃不完的放袋子中。

7.這個是沒有放芝麻的白吐司，抹上藍莓醬也很好吃，還可以配各種喜歡的果醬，花生醬，或者做三明治來吃。

這個方法做的吐司，好吃，方便，不用耽誤自己的時間，孩子也很喜歡，一周也吃不膩，記住這個配方，相信你也可以做出好吃的吐司。喜歡的朋友請收藏和轉發起來吧，耳朵每天都會帶來不一樣的美食分享，喜歡我的朋友記得關注我呦，愛你們，麼麼噠！