自助收銀機和自助售貨櫃助力無人零售興起

今年，沃爾瑪宣布將更多地使用自助收銀機代替人工收銀，引起人們熱議。對此，其實大多數人並不意外。自助收銀機的確能加快收銀效率，解決超市排隊結帳時間長的痛點。而且在疫情流行的背景下，自助收銀機和手機自助掃碼購的無接觸收銀方式，也將降低人員接觸帶來的交叉感染風險。

疫情催生出對無接觸購物、自助收銀的更大需求，也帶來無人零售的新機遇。據數據顯示，目前中國無人零售相關企業超1.6萬家，今年增長30%以上。加上國家也提出了鼓勵發展基於新技術的「無人經濟」，好處在於提高效率的同時，降低運營成本。

無人零售在不同的應用場景下，有著不同的形態。例如在醫院、辦公大樓等位置比較小的公共場所，配置自助售貨櫃更便於提高無人零售的覆蓋率。自助售貨櫃會自動監測商品效率情況，提醒管理人員及時補貨。據某自助智能售貨櫃廠家表示，使用自助智能售貨櫃可以指導選品、定價和陳列等策略，將銷售業績提升30%。據數據顯示，我國智能售貨櫃在市場普及率、使用率比起其他國家相對較低。日本每25人就擁有一臺自助售貨櫃，人均年消費金額2270元，而中國7277人才擁有一臺機子，平均人均消費僅為5元，因此自助零售和無人收銀在國內還有很大的發展空間。

對於一些過於依賴收集的自助收銀場景，如果顧客手機沒電，又沒有人工收銀員接受現金支付，就會影響自助收銀的銷售。因此一些自助收銀設備和無人自助售貨櫃會增加刷臉支付功能，讓顧客無需手機掃碼、現金或刷卡支付，只在自助收銀機的人臉識別攝像頭前一刷臉就能自動完成刷臉支付，方便快捷。

帶刷臉支付功能的自助收銀機還能通過人臉識別還能自動識別會員身份，無需店員詢問顧客是否是會員，節省顧客出示會員卡、會員碼等步驟，會員營銷和收銀支付一步到位。自助收銀機在閒時還能作為廣告屏使用，自動輪播店鋪的優惠活動和菜單照片，增加購買慾。

有人也質疑無人零售和自助收銀是否會影響人工崗位。從長遠來說，自助收銀機和自助售貨櫃將人手從重複收銀等工作中解放出來，可以讓店員專注為顧客提供更貼心和人性化的服務。據稱，使用自助收銀機後，收銀收款效率的訂單效率從100單提升到300單。而且智能收銀機不僅能實現自助收銀，還能將銷售數據進行收集分析，優化進銷存管理、人員調配、選配等，實現智能化高效管理。