導讀：一碗麵粉3個雞蛋，教你不用烤箱做麵包，外脆酥脆裡面香甜，好吃
哈嘍大家好我是老左，一個愛研究美食的90後，很多的朋友都喜歡吃麵包，總想親自動手在家做一做，但是又沒有烤箱，最後只能選擇放棄。今天老左給大家分享一個最簡單做麵包的方法，不用烤箱，不用一滴水，做出來的麵包外面酥脆，裡面香甜，味道比烤的還好吃。
準備好食材：高筋麵粉，雞蛋，酵母粉，白糖，黃油。
做法：
1，碗中打入三個雞蛋，加入3克酵母粉，10克白糖，喜歡吃甜一點的麵包就多加一點白糖。用筷子攪拌混合均勻使酵母，白糖融化。
2，少量多次地加入高筋麵粉，邊加邊攪拌，麵粉的多少要根據雞蛋的大小來定。攪拌成面絮之後淋入20毫升融化好的黃油，如果沒有黃油可以用玉米油代替。
3，下手揉成一個粗糙的麵團，蓋上蓋子5分鐘再繼續揉面，揉成一個光滑中等軟硬的麵團蓋上蓋子餳發2倍大。
4，面發好之後揉面排氣，搓成長條分成八個大小均勻的小劑子，把每一個小劑子由外向裡揉一揉整理成圓團，蓋上保鮮膜防止風乾。從一邊取出面擠按扁包裹上做好的豆沙球在整理成圓團。沾上一點清水裹上麵包糠，蓋上保鮮膜二次餳發15分鐘。
5，起鍋燒油，油溫四成熱下入餳發好的生坯，小火慢炸，不要著急翻面。
6，炸至一面金黃後再翻面，炸至兩面金黃色即可控油撈出。
7，這樣做出來的家常小麵包外面酥脆，裡面柔軟香甜，不塌餡，不回縮，還有濃濃的豆沙香。
沒有烤箱也可以做麵包，不塌餡，不回縮，外面酥脆，裡面柔軟香甜。喜歡麵包這種做法的家人們記得收藏哦！