深耕營養高湯麵,白象食品「湯好喝」匠心創美味

2020-12-14 中金在線

　　"寧可食無肉，不可飯無湯"，在中國人的家庭餐桌上，"湯"是一種美味的載體，更是一種飲食文化的沉澱。因其具有營養豐富、易於消化、口感醇香等特點，古往今來深入民心，早已成為百姓每餐必不可少的絕妙餚饌。洞察到中國消費者愛喝湯的飲食訴求，白象食品憑藉著二十三年的制面經驗以及對於高湯研製的專注，創新推出"湯好喝高湯麵"系列產品，提出關於營養型高湯麵的解決方案。產品一經上市，便得到眾多消費者的青睞，並通過持續的產品升級滿足消費者對高湯麵的多元需求。

    精選食材、久熬慢燉，湯升級面更香

　　作為高湯麵領域的先行者，白象食品"湯好喝高湯麵"深度聚焦營養與健康，嚴格把控選料、熬湯和定口味等多個環節。通過對產品創新研發的深入鑽研，"湯好喝高湯麵"致力於為消費者提供"喝好湯、吃好面"的高品質飲食體驗。

　　在用料方面，白象食品甄選上等鮮料、優質棒骨、上等海鮮，老母雞湯麵更是嚴格選取一年以上的老母雞來燉湯。同時，"湯好喝高湯麵"通過復刻"家庭燉煮工藝"，創新採用三段萃取和低溫真空濃縮工藝，經過6小時慢熬，有效保證湯的原汁原味和營養不會流失；去除勾兌的調料粉，真正做到"告別傳統醬粉包,只用熬製高湯包"。清爽濃鬱的麵條與鮮美醇厚的高湯相融合，筋道彈滑、湯鮮味美，每一口都是精華。

    不僅如此，為了滿足不同人群對湯口味的需求，白象食品經過上萬份調查對比，從百餘種湯型中選擇消費者最喜歡、認知最廣泛的湯口味，如老母雞湯、招牌豬骨湯、原汁海鮮湯、辣牛肉湯等，為消費者提供多樣的喝湯選擇，不斷豐富"愛喝湯"的飲食體驗。

    承蒙厚愛、一路成長，上市兩年成績亮眼

　　轉眼間，"湯好喝高湯麵"已經陪伴消費者走過兩年的"喝湯"時光，也同樣在兩年間取得了諸多亮眼成績：2019年9月，"湯好喝高湯麵"在上市一周年之際斬獲第十九屆方便食品大會的"優秀創新產品獎"；2020年9年，"湯好喝高湯麵"迎來了兩周歲的生日，同時收到銷量突破5億份的好消息。

    從無到有，從0到5億...不僅源於"湯好喝高湯麵"精益求精的產品研發，還要看到其在與消費者建立有效溝通場景方面也在做諸多努力。例如，其與廣受百姓喜愛的相聲明星嶽雲鵬合作，將"傳統曲藝"與"營養美味"結合，圈粉無數；在全國各地開展快閃活動，通過潮流演藝、產品試吃等多元互動，開啟城市尋味之旅，以美食的力量講述每座城市與"湯好喝高湯麵"的故事；連續多年冠名《食安情報局》並開展食安活動，以自身經驗分享食安知識，承擔食安責任。不僅如此，"湯好喝高湯麵"也在線上積極開展花式營銷活動，大力發展電商，將國潮、網紅與產品結合，與年輕消費者一起玩轉各社交平臺，受到廣泛關注。

    與此同時，為感恩消費者多年的支持與信賴，白象食品"湯好喝高湯麵"將於12月攜手嶽雲鵬在微博、快手平臺展開一系列好玩、有趣的品牌創意互動，為大家帶來參與樂趣的同時，還將奉上諸多神秘大禮，各位食客們千萬不要錯過。

　　憑藉著堅持不懈的創新研發，"湯好喝高湯麵"率先建立"告別傳統醬粉包，只用熬製高湯包"的好方便麵新標準，只為讓每一口湯，都湯好喝；讓每一個人，都喝好湯。常有人評價道，"湯好喝高湯麵真的好吃；家裡屯了好幾箱；老人孩子都愛吃"。肩負著這份喜愛與認可，"湯好喝高湯麵"將繼續努力前行，通過對高品質、營養、健康的始終堅守，願為消費者提供更多營養型高湯麵的新體驗，讓消費者買的放心，吃的安心。　　 　　 

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    冬天，這湯我家三天兩頭煮一次，鮮美營養又好喝，全家都喜歡突然的降溫讓冬天帶來的寒氣遍布了各個角落，就算是晴朗無風時，天也是乾冷乾冷的。樹葉紛紛揚揚地飄落下來，給地上蓋了一層厚厚的被子。在日漸寒涼的同時空氣中的水分也比較稀缺，還是多做點滋補營養的湯水給家人喝比較好，畢竟在我們江浙地區有「寧可食無菜，不可食無湯」的說法，無論春夏秋冬老百姓餐桌上都離不開它。說到滋補營養的湯水大家首先想到可能就是排骨湯了。因為排骨湯中含有豐富的膠原蛋白，而且排骨湯比較易於吸收，能夠很好的累積鈣質，從而起到補鈣強身的作用。
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  • 天冷,常喝這碗鴿子湯!湯濃鮮美有營養,肉嫩鮮香無腥味,特好喝
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