2016年12月11日，「重慶十大火爆餐廳」頒獎盛典在解放碑得意世界廣場隆重揭幕，並取得圓滿成功。活動現場，匯聚了餐飲界的泰鬥、著名品牌商家以及重慶多家主流媒體。
據悉，本次評選活動歷時近兩個月，通過網絡投票、專家評審、媒體及食客的綜合評比，經過嚴格篩選，層層考核，最終有10家品牌商家脫穎而出，獲得「重慶十大火爆餐廳」稱號。
重慶十大火爆餐廳名單
九鍋一堂：最具行業影響力品牌；
徐鼎盛民間菜：2016十大火爆餐廳網絡投票人氣最佳品牌；
記憶年代老火鍋：重慶火鍋行業最具加盟品牌名店；
瓦罐牛肉麵：最具重慶特色風味牛肉麵名店；
駿都源烤羊莊：重慶燒烤行業領導品牌；
饞嘴花甲米線：最具人氣加盟米線品牌；
金媽家韓式烤肉：引領韓式潮流餐飲品牌；
何王氏串串香火鍋：消費者最放心誠信經營品牌名店；
守柴爐烤鴨：最具特色烤鴨品牌；
兄弟船刺身：重慶創新日料先鋒品牌。
本次頒獎典禮由重慶電視臺移動頻道《重慶美食》欄目主辦，重慶瑞得廣告傳媒有限公司、重慶恆康廣告有限公司和重慶鄉村情餐飲有限公司協辦，並得到馨田火鍋香油、南派清香小清酒大力贊助支持。
活動現場，特邀中國烹飪大師國家級一級評委王志忠先生和重慶市餐飲行業協會名廚聯誼會秘書長吳遠模先生為九鍋一堂、徐鼎盛民間菜、記憶年代老火鍋、瓦罐牛肉麵和駿都源烤羊莊進行授牌頒獎。
重慶電視臺移動頻道製片人陳曲珍女士和得意世界總經理趙文龍先生為饞嘴花甲米線、金媽家韓式烤肉、何王氏串串香火鍋、守柴爐烤鴨和兄弟船刺身進行頒獎。
此外，重慶市餐飲行業協會副會長張正雄先生和重慶晨報消費事業部運營總監戚家道先生為何王氏串串香火鍋、九鍋一堂和記憶年代老火鍋頒發特色單項獎。
據相關負責人介紹，在本次重慶十大火爆餐廳評選活動中，歷時了20多天的網絡投票，隨後又根據前20名的網絡票選，工作人員走向重慶各大商圈進行實地採訪，抽樣考核網友對其熟識度的認知和口碑程度。
火爆餐廳，不是生意爆棚就可以。不管是人氣、味道、食材還是環境，不管是加工、佐料還是品牌認知度，都必不可少。在頒獎盛典上，所有獲獎商家還拿出自家特色單品，向來賓和現場觀眾進行一一展示。不管是火鍋、串串、小面、自助餐、料理、烤全羊……總有你喜歡的一款。
頒獎盛典除了送上美食盛宴，還有豐富多彩的文藝表演，令人眼花繚亂。貼心地多重遊戲互動環節，讓所有到場的觀眾看得開心、玩的盡興，獎品拿得更爽心。