到了盛夏，不僅僅有田間的青蛙和知了鳴叫，各種蔬果大量上市，比方說晚餐吃西瓜，喝綠豆湯，現在是吹著空調，看著電視吃水果，吃水煮玉米，晚餐基本兩個就飽了，減肥吃它產生飽腹感，降低體重的目的。玉米是生活中非常常見的農作物，玉米可以做成各種美食，玉米用來燉玉米排骨湯，玉米汁（減肥食用），玉米炒黃瓜，玉米餅等等。
新鮮的玉米營養價值特別高，食用方法非常多，其中夏季最健康的吃法就是水煮玉米，早餐把它當主食，吃起來補充能量，產生飽腹感，簡單一煮，色澤金黃，營養價值非常出眾。煮玉米，有人用冷水，有人用熱水？教你正確做法，玉米香甜軟糯。
夏季悄悄到來，雨水增多，陽光充足，現在正是玉米全面上市的季節，這時候玉米都非常便宜，而且價格都不貴，無論是燉湯和水煮玉米都非常美味。今天在市場購買市場，一大卡車的玉米，一塊五一個，價格非常便宜，個個都非常飽滿，還沒有蟲眼，對於喜歡吃玉米的小編，一口氣買了十個，準備幾個用來燉湯喝，幾個水煮玉米來吃，煮出來的玉米非常金黃，口感清香軟糯。我們很多攤販，有很多人購買煮玉米和烤玉米，但是一些不法商家，為了追求口感，添加一些色素和化學物質，雖然吃起來非常香，建議直接在家煮，吃起來非常安全又放心。
說到水煮玉米，吃起來口感清脆，營養價值非常高，味道非常甜糯，但是想要煮出來的玉米，到底是清水還是熱水，想要保持玉米的香味，營養不會丟失，記得別摘掉葉子，記得往水裡多加2樣，這樣煮出來的玉米飽滿多汁，非常甘甜軟糯。很多人煮出來的玉米沒有味，肯定是方法不對，接下來詳細聊一下正確的方法吧。
【煮玉米的正確方法】
製作第一步：很多人買回來的玉米，直接剝掉玉米皮直接煮，這樣做裡面的營養價值會丟失，香味也小一些，煮玉米之前，記得將玉米皮撕掉幾層，保留2層，玉米須建議不要去掉玉米須，保留玉米須香味更濃，玉米的口感更好一些。
製作第二步：將準備好的玉米在清水泡20分鐘，這樣幫助趕走你們的蟲眼，最好別買有蟲眼的玉米，還可以將玉米補充水分，這樣煮出來的玉米更加甜一些。
製作第三步：準備一鍋清水，將幾個玉米放入鍋中，將清水漫過玉米，裡面記得加上一些食鹽，少許小蘇打，食鹽幫助鎖住水分，煮出來的玉米更加甜一些，增強玉米的口感，加入一些小蘇打，讓裡面的營養被吸收。
製作第四步：將玉米煮好後，快速的控幹水分，將清水浸泡，快速撈出，浸泡太久會導致丟失營養，香味也沒有了。
玉米絕對是餐桌非常受歡迎食材，食用方法非常多，煮玉米要用清水煮，煮開以後記得多加2樣，注重火候，這樣煮出來的玉米更加脆爽軟糯，比外面買的好吃。
你們掌握水煮玉米的正確做法？（所有圖片來自網絡）