去水果店看見櫻桃準備買點，老闆連忙過來推銷，我們這可是車釐子，不是櫻桃！
櫻桃和車釐子長得那麼像，但是價格卻天差地別。 我們前面說過鳳梨和菠蘿的區別，那麼櫻桃和車釐子到底是不是同一種水果呢？
櫻桃與車釐子，本質上與鳳梨菠蘿的問題一樣，他們從生物學上說，是同一個物種。隨著外國櫻桃的入境，在廣東和香港區域，被音譯為車釐子。從而有了不同的身份。
我們在市面上看到的，大多是中國櫻桃和歐洲甜櫻桃。
01 中國櫻桃與歐洲甜櫻桃的區別
中國櫻桃
中國櫻桃是我國土生土長的品種。成熟期短，但是大規模種植的區域少，成熟的中國櫻桃十分嬌嫩，難以長途運輸，所以只有在當地才能品嘗到它的美味。
歐洲甜櫻桃
歐洲甜葡萄起源於西亞一帶，古羅馬時期被帶回歐洲大陸廣泛種植，之後傳入美洲。19世紀來到我國，在山東煙臺開始種植。歐洲甜櫻桃比中國櫻桃大上一圈，顏色為暗紅或紫紅，果肉飽滿。
為了將它與中國櫻桃區別開，這種遠渡重洋而來的品種便冠以「車釐子」這個洋氣十足的名字。
所以總結來說，「櫻桃」和「車釐子」根本就是一種水果，只不過一個從小就紮根於國內，一個則有著異域血統。
02 請你吃四勾櫻桃
選購櫻桃，經常會聽到一個詞：雙溝，三溝，如果你觀察過進口櫻桃的標籤，也許還會發現一些看不懂的字母組合，比如XXXJ、9 ROW，這些看著就頭大的「櫻桃術語」都是什麼意思呀？
別方，穩住，其實它們代表的是櫻桃的大小及顏色（成熟度），我為大家整理了一張表格：
怎麼樣，是不是瞬間會化身為櫻桃小能手，下次去買，再也不怕被忽悠了呢？