2019年4月高等教育自學考試
現代酒店營銷策劃
(課程代碼03960)
注意事項:
1.本試卷分為兩部分,第一部分為選擇題,第二部分為非選擇題。
2.應考者必須按試題順序在答題卡(紙)指定位置上作答,答在試卷上無效。
3.塗寫部分、畫圖部分必須使用2B鉛筆,書寫部分必須使用黑色字跡籤字筆。
第一部分選擇題
一、單項選擇題:本大題共20小題,每小題1分,共20分在每小題列出的備選項中只有一項是最符合題目要求的,請將其選出。
1.飯店市場營銷的基礎是
A.顧客需求
B.市場調研
C.市場細分
D.產品開發
2.直接決定飯店營銷活動成效的因素是
A.產品開發
B.價格制定
C.產品銷售
D.售後服務
3.飯店市場營銷管理的本質是
A.需求管理
B.盈利
C.市場調研
D.戰略決策制定
4.當顧客對飯店產品不感興趣,這時飯店的營銷任務是
A.轉變需求
B.創造需求
C.開發需求
D.活躍需求
5.飯店客房出租率高於100%,飯店餐廳門口始終有人排隊等候就餐。根據需求狀態的劃分,這屬於
A.不規則需求
B.充分需求
C.過度需求
D.負需求
6.飯店市場營銷管理的基木功能是
A.發現顧客需求
B.指導飯店決策
C.開拓市場
D.滿足顧客需求
7.飯店服務產品的最基本特徵是
A.不可感知性
B.差異性
C.不可儲存性
D.所有權不可轉移性
8.市場營銷環境分析常用SWOT分析法,其中W代表
A.優勢
B.劣勢
C.機會
D.威脅
9.飯店信息加工、處理的開端是
A.收集信息
B.信息分類
C.信息分析
D.信息傳輸
10.根據家庭消費決策過程中涉及的角色,為購買提供評價標準和產品信息,從而影響挑選產品的人是
A.倡議者
B.決策者
C.影響者
D.購買者
11.根據信息來源的劃分,從家庭和親友交往中獲得信息,這屬於
A.個人來源
B.商業來源
C.公共來源
D.經驗米源
12.根據目標市場的選擇模式,飯店集中提供一種產品,向各類顧客銷售這種產品。這屬於
A.密集單一市場
B.有選擇的專門化
C.產品專門化
D.市場專門化
13.市場定位的提出者是
A.阿爾·賴斯
B.溫德爾·史密斯
C.菲利普·科特勒
D.梅德裡克
14.根據飯店產品的層次劃分,商務中心、書店屬於飯店的
A.核心產品
B.基礎產品
C.期望產品
D.附加產品
15.根據心理定價策略的方法,美國的「99美分商店」,不僅一般商品以99美分標價每天還以99美分出售10臺彩電,極大的刺激了顧客的購買慾望。這屬於
A.整數定價法
B.尾數定價法
C.聲望定價法
D.招徠定價法
16.飯店在經營管理中大量使用現代計算機和網際網路技術,使得飯店人員減少,在提供同樣服務的情況下,大大降低了經營成本,這屬於
A.改進型新產品
B.模仿型新產品
C.降低成本型新產品
D.重新定位型新產品
17.下列對於降價策略的描述,不正確的是
A.急需回籠大量現金
B.為了適應通貨膨脹,減少飯店損失
C.開拓新市場
D.排斥現有市場的邊際生產者
18.負責協調和計劃飯店的市場營銷活動,開發飯店市場,制定產品價格,這個部門是
A.辦公室
B.營銷部
C.客房部
D.後勤保障部
19.根據銷售渠道的劃分,由飯店一代理商一批發商零售商一顧客組成的渠道屬於
A.零層次渠道
B.一級渠道
C.二級渠道
D.三級渠道
20.下列對迎頭定位描述正確的是
A.是一種避開強有力的競爭對手進行市場定位的模式
B.能夠迅速在市場上站穩腳跟
C.與市場上居支配地位的競爭對手「對著幹」的定位方式
D.不與對手直接對抗
二、多項選擇題:本大題共5小題,每小題2分,共10分。在每小題列出的備選項中至少有兩項是符合題目要求的,請將其選出,錯選、多選、少選均無分。
21.選擇飯店目標市場的步驟包括
A.市場營銷環境分析
B.預測市場需求
C.細分市場
D.選擇目標市場
E.市場定位
22.下列屬於傳統市場營銷觀念的選項有
A.生產觀念
B.產品觀念
C.推銷觀念
D.市場營銷觀念
E.社會市場營銷觀念
23.屬於飯店微觀環境要素的選項包括
A.人口
B.政治
C.顧客
D.法律
E.飯店供應商
24.下列描述,屬於差異性市場營銷策略的選項是
A.理論基礎是成本的經濟性
B.優點是小批量、多品種、生產機動靈活
C.一定程度上可以減少飯店經營風險
D.不足是可能使飯店的資源配置不能有效集中
E.只考慮顧客在需求上的共同點
25.下列選項中,應採用緩慢撇脂戰略的是
A.市場規模大
B.大多數市場已知曉這種產品
C.購買者願意出高價
D.不存在潛在競爭
E.市場上該產品的知名度較高
第二部分非選擇題
三、名詞解釋題:本大題共5小題,每小題4分,共20分。
26.飯店市場營銷組合
27.飯店市場營銷環境
28.飯店的營銷管理過程
29.市場細分
30.飯店銷售促進
四、判斷改錯題:本大題共5小題,每小題2分,共10分。判斷下列各題正誤,並將錯誤的地方改正過來。
31.飯店服務質量是顧客對飯店的客觀評價。
32.市場營銷信息是飯店市場機會分析的必備條件。
33.飯店的主要客源市場是旅遊市場。
34.根據CI識別系統的劃分,員工的工作標準和服務態度屬於理念識別。
35.飯店產品衰退期的典型表現是產品已被大多數潛在購買者所接受而造成銷售增長減慢。
五、簡答題:本大題共5小題,每小題6分,共30分。
36.簡述飯店市場營銷的發展趨勢。
37.簡述市場營銷調研對飯店管理的重要性。
38.簡述飯店顧客的購買決策過程。
39.簡述飯店新產品的定價策略。
40.簡述飯店產品的特徵。
六、案例分析題:本大題10分。
41.閱讀下列案例材料,然後回答問題。
某報訊:2010年我國在線旅遊行業熱鬧非常,無論是酒店還是機票在線預定網站,都紛紛打起了網絡營銷牌,先是有國內某網站效仿澳洲大堡礁「世界上最好的工作」案例,發起了「萬元試睡員」活動吸引了大批網民關注。在眾多紛繁的網絡營銷案例中,錦江之星的市場營銷團隊注意到,只有將中國網民的行為習慣和企業營銷目標結合起來,才能實現網絡營銷的效果最大化。而如何實現這兩者之間的結合呢?與國內風頭正盛的SNS媒體開心網合作,便成為錦江之星市場營銷團隊的一次重要選擇。錦江之星市場部總監陳文哲先生介紹說,開心網的用戶主要以國內各大城市的白領為主,其人群特徵和消費品味,符合錦江之星的品牌定位。這是錦江之星選擇和開心網合作的重要原因之一,如何讓開心網的用戶也能成為錦江之星的用戶,他認為應當在不影響開心網用戶體驗的前提下,給予潛在客戶人群以足夠的利益驅動。為此,錦江之星攜全國已開業的300多家連鎖店在2010年1月20日開始到3月10日共同推出「千萬(獎品)別錯過」的主題優惠活動,獎品非常豐富,活動設置輕鬆、有趣,截止到記者發稿時止,本次活動在開心網首頁廣告的網民瀏覽量已經超過了100萬次,網友們對活動帖子的瀏覽量達到500萬次,每天都有近10萬人次將錦江之星的抵用券作為禮物在親朋好友之間互相贈送請分析該案例,回答以下問題:
(1)錦江之星該次的營銷活動為什麼能取得好的效果?
(2)結合案例分析酒店營銷渠道選擇策略。
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